Selamat datang ke blog kami! Pada kali ini, kami ingin berkongsi resepi kek batik yang enak dan lazat, dengan satu twist unik - tanpa susu pekat. Jadi, jika anda mencari alternatif yang lebih sihat atau anda mempunyai alahan terhadap susu pekat, resepi ini sangat sesuai untuk anda. Kek batik adalah kek yang popular di Malaysia dan sangat mudah untuk disediakan. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
Sebelum kita mula, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Resepi kek batik tanpa susu pekat ini memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di kedai-kedai runcit atau pasaraya terdekat. Jadi, pastikan anda mempunyai:
- 200 gram biskut Marie
- 100 gram serbuk koko
- 100 gram mentega
- 100 gram gula
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1/2 cawan air panas
Untuk membuat kek batik tanpa susu pekat ini, anda hanya perlu mengumpulkan beberapa bahan sahaja. Biskut Marie adalah bahan utama dalam resepi ini. Biskut ini memberikan kek batik tekstur yang sedap dan rangup. Anda juga memerlukan serbuk koko untuk memberikan kek batik rasa coklat yang kaya. Mentega digunakan untuk melarutkan serbuk koko dan gula, memberikan kek batik lemak dan kelembutan. Gula digunakan untuk memberikan manis kepada kek batik. Telur digunakan sebagai pengikat dan memberikan kek batik kekentalan yang diperlukan. Esen vanilla memberikan aroma yang wangi dan sedap. Terakhir, air panas digunakan untuk melarutkan campuran dan memberikan kek batik tekstur yang lembut.
Arahan:
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk menyediakan kek batik tanpa susu pekat yang lazat:
- Pertama, hancurkan biskut Marie dengan menggunakan alat pengisar atau letakkan dalam plastik dan lumatkan dengan gelas atau belakang sudu.
- Kemudian, dalam mangkuk yang lain, campurkan serbuk koko dan gula.
- Leburkan mentega dalam periuk kecil dan tuangkan ke dalam campuran serbuk koko dan gula. Gaul rata.
- Tambahkan telur dan esen vanilla, kacau rata.
- Kemudian, masukkan biskut Marie yang telah dihancurkan ke dalam campuran tersebut.
- Perlahankan air panas sambil terus mengadun sehingga campuran menjadi pekat.
- Letakkan adunan ke dalam loyang atau bekas saiz kecil.
- Padatkan adunan dan ratakan permukaannya.
- Sejukkan kek di dalam peti sejuk selama 2-3 jam atau sehingga kek menjadi lebih keras.
- Setelah sejuk, potong kek batik menjadi kepingan dan hidangkan.
Untuk menyediakan kek batik tanpa susu pekat ini, anda perlu mengikuti beberapa langkah mudah. Pertama, hancurkan biskut Marie dengan menggunakan alat pengisar atau letakkan dalam plastik dan lumatkan dengan gelas atau belakang sudu. Pastikan biskut menjadi lumat dan kecil-kecil untuk memberikan tekstur yang baik kepada kek batik. Kemudian, dalam mangkuk yang lain, campurkan serbuk koko dan gula. Pastikan campuran ini sebati dengan baik untuk memberikan rasa yang konsisten dalam kek batik. Leburkan mentega dalam periuk kecil dan tuangkan ke dalam campuran serbuk koko dan gula. Gaul rata sehingga campuran menjadi pekat dan lembut.
Seterusnya, tambahkan telur dan esen vanilla ke dalam campuran. Kacau rata agar kek batik menjadi lembut dan enak. Kemudian, masukkan biskut Marie yang telah dihancurkan ke dalam campuran tersebut. Pastikan semua biskut tercampur rata dengan adunan. Akhir sekali, perlahankan air panas sambil terus mengadun campuran sehingga campuran menjadi pekat. Air panas akan melarutkan campuran dengan baik dan memberikan kek batik tekstur yang lembut dan enak di dalam mulut.
Seterusnya, letakkan adunan ke dalam loyang atau bekas saiz kecil. Pastikan adunan dipadatkan dengan baik dan permukaannya diratakan. Ini akan memastikan kek batik kelihatan cantik dan sekata. Sejukkan kek di dalam peti sejuk selama 2-3 jam atau sehingga kek menjadi lebih keras. Ini akan membantu kek batik menjadi lebih keras dan memudahkan proses pemotongan. Setelah sejuk, potong kek batik menjadi kepingan dan hidangkan. Anda boleh menghidangkan kek batik ini sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama atau sebagai snek pada bila-bila masa.
Nutrisi:
Setiap hidangan kek batik tanpa susu pekat ini mengandungi:
- Kalori: 200 kalori
- Protein: 3 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 25 gram
Dengan resepi kek batik tanpa susu pekat ini, anda dapat menikmati kek yang enak dan sihat. Jika anda mempunyai alahan terhadap susu pekat, anda tidak perlu risau lagi kerana resepi ini tidak mengandungnya. Kek batik ini juga tidak terlalu tinggi dalam kalori dan lemak, jadi anda boleh menikmatinya tanpa rasa bersalah. Setiap hidangan kek batik tanpa susu pekat ini mengandungi sekitar 200 kalori, 3 gram protein, 10 gram lemak, dan 25 gram karbohidrat. Ini adalah maklumat nutrisi yang kasar dan mungkin berbeza bergantung kepada saiz hidangan yang diambil.
Dengan resepi ini, anda boleh menikmati kek batik yang lezat dan sihat. Nikmati kek batik ini sebagai pencuci mulut selepas hidangan utama atau sebagai snek pada bila-bila masa. Anda juga boleh menghidangkan kek batik ini dalam majlis perkahwinan, hari jadi, atau sebarang acara istimewa. Cuba resepi kek batik tanpa susu pekat ini hari ini dan beritahu kami bagaimana ia berjaya! Selamat mencuba!
Posting Komentar
0 Komentar