Anda sedang mencari resepi kek yang mudah dan cepat untuk dihidangkan pada majlis atau acara istimewa? Jika ya, anda telah sampai ke tempat yang betul! Dalam artikel blog ini, kami akan berkongsi resepi kek marble sukatan cawan yang menggunakan blender. Kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang terperinci, termasuk bahan-bahan, petua, dan informasi nutrisi. Anda akan teruja dengan betapa mudahnya untuk menghasilkan kek yang cantik dan lezat ini. Jadi, mari kita mulakan!
Bahan-bahan:
Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut untuk membuat kek marble sukatan cawan menggunakan blender:
1. Tepung Gandum
Tepung gandum adalah bahan utama dalam kek marble ini. Pastikan anda menggunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan kek yang lembut dan gebu. Anda boleh menggunakan tepung gandum serbaguna atau tepung gandum yang khas untuk kek.
2. Baking Powder
Untuk memastikan kek anda naik dengan baik, tambahkan baking powder ke dalam adunan. Baking powder akan memberikan kek tekstur yang ringan dan mengembang.
3. Gula Castor
Untuk memberikan rasa manis pada kek, gunakan gula castor. Anda juga boleh menyesuaikan kuantiti gula mengikut citarasa anda. Jika anda menginginkan kek yang lebih manis, tambahkan sedikit gula.
4. Mentega Cair
Mentega adalah bahan penting dalam kek marble ini. Mentega cair akan memberikan kek kelembutan dan kehalusan yang diingini. Pastikan mentega anda dalam keadaan cair sebelum digunakan.
5. Susu Cair
Susu cair digunakan untuk memberi kelembutan dan kelembutan pada kek marble. Anda boleh menggunakan susu separuh lemak atau susu penuh lemak mengikut citarasa anda.
6. Telur
Telur adalah bahan ikat yang memberikan struktur pada kek. Pastikan anda menggunakan telur segar dan kocok telur sebelum ditambahkan ke dalam adunan kek.
7. Esen Vanila
Esen vanila adalah bahan tambahan yang memberikan aroma dan rasa vanilla yang sedap pada kek. Jika anda suka, anda boleh menggunakan esen vanila tulen untuk kek yang lebih wangi.
8. Serbuk Koko
Serbuk koko adalah bahan utama untuk memberikan corak berwarna coklat pada kek marble. Pastikan anda menggunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang enak pada kek.
Cara-cara:
Berikut adalah langkah-langkah terperinci untuk membuat kek marble sukatan cawan dengan menggunakan blender:
1. Persediaan Awal
Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang kek dengan memberikan sedikit mentega pada permukaannya untuk mengelakkan kek melekat.
2. Campurkan Tepung dan Baking Powder
Dalam blender, campurkan tepung gandum dan baking powder. Kacau sebati sehingga kesemua bahannya tercampur rata.
3. Tambahkan Bahan-bahan Basah
Tambahkan gula castor, mentega cair, susu cair, telur, dan esen vanila ke dalam blender yang mengandungi campuran tepung dan baking powder tadi. Kacau sehingga semua bahan tercampur rata dan adunan menjadi lembut.
4. Tambahkan Serbuk Koko
Setelah adunan utama terbentuk, tambahkan serbuk koko ke dalam adunan yang tinggal dalam blender. Kacau sehingga serbuk koko tercampur rata dengan adunan. Pastikan warna adunan menjadi pekat dan berwarna coklat.
5. Tuang Adunan ke Dalam Loyang
Tuang separuh daripada adunan ke dalam mangkuk lain. Ini akan menjadi adunan vanila. Kemudian, tuangkan adunan coklat dari blender ke dalam mangkuk yang sama. Ulang langkah ini sehingga semua adunan habis. Pastikan anda menuangkan adunan secara bergantian dan tidak terlalu banyak pada setiap lapisan untuk mendapatkan corak marble yang cantik.
6. Ciptakan Corak Marble
Gunakan lidi atau garfu untuk membuat corak pada adunan kek. Tarik lidi atau garfu melalui adunan dengan gerakan memutar untuk mencipta corak marble yang cantik. Anda boleh berkreasi dengan corak yang anda suka.
7. Bakar Kek
Letakkan loyang kek di dalam oven yang telah dipanaskan. Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Pastikan anda memeriksa kek dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jika lidi keluar bersih, itu bermakna kek telah masak sepenuhnya.
8. Sejukkan dan Hidangkan
Setelah masak, keluarkan kek dari oven dan biarkan ia sejuk sebelum dihidangkan. Anda boleh menunggu kek sejuk sepenuhnya sebelum memotongnya atau menyajikannya dengan sedikit sejuk.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan kek marble sukatan cawan mengandungi nutrisi berikut:
- Kalori: 250 kcal
- Protein: 5g
- Karbohidrat: 35g
- Lemak: 10g
Petua:
Di sini ada beberapa petua tambahan untuk membantu anda menghasilkan kek marble sukatan cawan yang sempurna:
1. Gunakan Bahan pada Suhu Bilik
Pastikan semua bahan yang digunakan berada pada suhu bilik sebelum memulakan proses pembuatan kek. Ini termasuk mentega, telur, dan susu. Bahan pada suhu bilik akan membantu adunan menjadi lebih sebati.
2. Kacau dengan Lebihan Cermat
Selama proses pengadunan, pastikan anda mengacau adunan dengan cermat. Pastikan semua bahagian tepung dan serbuk koko tercampur rata dengan bahan-bahan basah. Ini akan memastikan kek menjadi gebu dan lembut.
3. Jangan Terlalu Banyak Mengadun
Adunan kek hanya perlu dikacau sehingga bahan-bahan tercampur rata. Jangan terlalu banyak mengadun adunan kek kerana ini boleh menyebabkan kek menjadi keras dan berketul-ketul.
4. Perhatikan Suhu Oven
Suhu oven yang betul adalah penting untuk memastikan kek masak dengan baik. Pastikan anda memanaskan oven pada suhu yang disyorkan dan memeriksa kek secara berkala semasa proses pemanggangan.
5. Berhati-hati Ketika Menyusun Adunan
Apabila anda menuangkan adunan vanila dan coklat secara bergantian ke dalam loyang kek, pastikan anda melakukannya dengan perlahan dan berhati-hati. Ini akan membantu anda mencapai corak marble yang cantik dan simetri.
Keindahan Kek Marble Sukatan Cawan Guna Blender
Kek marble sukatan cawan guna blender adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin menghasilkan kek yang cantik dan enak dengan sedikit usaha. Corak marble yang unik dan warna yang menarik akan memukau semua orang yang mencicipinya. Anda boleh menyajikan kek ini sebagai hidangan penutup pada acara istimewa atau sebagai pencuci mulut setelah makan malam. Kek ini juga sangat sesuai untuk dimakan bersama secawan teh atau kopi.
Dengan menggunakan blender, proses pembuatan kek menjadi lebih mudah dan cepat. Anda tidak perlu risau tentang adunan yang tidak rata atau berketul-ketul. Blender akan membantu mencampurkan semua bahan dengan sempurna sehingga menghasilkan kek yang lembut dan enak.
Kelebihan Kek Marble Sukatan Cawan Guna Blender
Kelebihan utama kek marble sukatan cawan guna blender adalah kek yang dihasilkan lebih sebati dan lembut. Penggunaan blender memastikan semua bahan tercampur rata dengan baik, menghasilkan kek yang gebu dan berstruktur. Kelebihan lain termasuk kemudahan dan kecepatan proses pembuatan kek. Dengan menggunakan blender, anda dapat menghemat masa dan tenaga dalam menghasilkan hidangan yang memukau.
Kek marble sukatan cawan guna blender juga sangat sesuai untuk mereka yang baru memulakan pengalaman memasak atau yang tidak mempunyai banyak peralatan dapur. Anda hanya perlu menggunakan blender, loyang kek, dan beberapa bahan asas untuk menghasilkan kek yang sedap. Ini adalah resepi kek yang sesuai untuk semua peringkat kemahiran dalam memasak.
Posting Komentar
0 Komentar