Jika Anda mencari hidangan penutup yang lezat dan menggoda selera, maka kek keladi cheese leleh adalah pilihan yang sempurna. Kek keladi yang lezat ini memiliki tekstur yang lembut dan gurih, dengan keju yang meleleh di dalamnya. Kombinasi unik ini pasti akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya lagi dan lagi.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep rahasia untuk membuat kek keladi cheese leleh yang sempurna. Kami akan memberikan detail yang komprehensif, mulai dari daftar bahan, instruksi langkah demi langkah, hingga informasi nutrisi yang penting. Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan dapat membuat kek keladi cheese leleh yang lezat dan sempurna di rumah.
Bahan-bahan:
Untuk membuat kek keladi cheese leleh yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram keladi parut
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 150 gram mentega, lelehkan
- 4 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- 100 gram keju cheddar, parut
Keladi parut memberikan kek keladi cheese leleh tekstur yang lembut dan aroma yang khas. Tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kek. Gula pasir memberikan rasa manis pada kek, sedangkan mentega memberikan kelembutan pada tekstur kek. Telur berperan sebagai pengikat semua bahan, sementara susu cair memberikan kelembutan dan kelembutan pada kek. Vanila ekstrak memberikan aroma yang harum dan lezat pada kek, dan keju cheddar parut memberikan rasa gurih dan kelezatan yang tak tertandingi.
Instruksi:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek keladi cheese leleh yang lezat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega.
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan keladi parut, tepung terigu, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan mentega leleh, telur, susu cair, dan vanila ekstrak ke dalam campuran keladi. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan keju cheddar parut dan aduk hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga kek matang dan berwarna keemasan di bagian atasnya.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.
Panaskan oven terlebih dahulu agar suhu dapat terjaga dengan baik saat memanggang kek. Mengolesi loyang dengan mentega akan mencegah kek menempel pada loyang saat dipanggang. Menggabungkan keladi parut, tepung terigu, dan gula pasir dalam mangkuk besar memastikan bahwa semua bahan kering tercampur dengan rata sebelum ditambahkan dengan bahan basah lainnya. Menambahkan mentega leleh, telur, susu cair, dan vanila ekstrak ke dalam campuran keladi memungkinkan semua bahan tercampur dengan baik, menghasilkan adonan yang lembut dan homogen. Menambahkan keju cheddar parut memberikan rasa gurih yang khas pada kek keladi cheese leleh. Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang telah dipersiapkan dan panggang dalam oven hingga matang. Setelah matang, biarkan kek dingin sebentar sebelum dihidangkan agar tekstur kek lebih mantap.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi kek keladi cheese leleh mengandung nutrisi berikut:
- Kalori: 350
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 7 gram
- Lemak: 18 gram
- Serat: 2 gram
Kek keladi cheese leleh mengandung kalori yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak. Karbohidrat dalam kek memberikan energi, sedangkan protein membantu memperbaiki jaringan tubuh. Lemak memberikan rasa dan tekstur pada kek, sementara serat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Variasi Rasa Kek Keladi Cheese Leleh yang Menarik:
Selain resep dasar kek keladi cheese leleh, Anda juga dapat mencoba variasi rasa yang menarik untuk memberikan sentuhan pribadi pada hidangan ini. Berikut adalah beberapa ide variasi yang bisa Anda coba:
1. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Topping Cokelat
Tambahkan topping cokelat yang meleleh di atas kek keladi cheese leleh untuk memberikan rasa manis dan lezat yang ekstra. Anda dapat menggunakan cokelat dark, cokelat susu, atau cokelat putih sesuai dengan selera Anda.
2. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Rum Raisin
Tambahkan potongan kecil kismis yang direndam dalam rum ke dalam adonan kek. Rasa manis dan aroma kismis yang lezat akan memberikan sentuhan yang unik pada kek keladi cheese leleh.
3. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Keju Parmesan
Gantikan keju cheddar dengan keju parmesan yang memiliki rasa yang lebih kuat dan gurih. Keju parmesan akan memberikan kek keladi cheese leleh cita rasa yang berbeda dan lebih terasa.
4. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Buah-buahan Segar
Hiasi kek keladi cheese leleh dengan potongan buah-buahan segar seperti stroberi, blueberry, atau pisang untuk memberikan rasa segar dan tekstur yang berbeda.
5. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Saus Karamel
Tuangkan saus karamel di atas kek keladi cheese leleh sebelum disajikan. Rasa manis dari saus karamel akan melengkapi rasa gurih dan lezat dari kek.
6. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Cokelat Putih
Gunakan cokelat putih yang meleleh sebagai bahan tambahan dalam adonan kek. Rasa manis dan aroma khas cokelat putih akan memberikan kek keladi cheese leleh kelezatan yang tak terlupakan.
7. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Almond Panggang
Tambahkan potongan almond panggang di atas kek keladi cheese leleh sebelum dipanggang. Almond memberikan tekstur renyah dan rasa yang kaya pada kek.
8. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Taburan Keju Mozarella
Taburi keju mozzarella parut di atas kek keladi cheese leleh sebelum dipanggang. Keju mozzarella yang meleleh dan berwarna kecokelatan akan memberikan rasa dan tampilan yang menggugah selera.
9. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Sirup Maple
Tuangkan sirup maple di atas kek keladi cheese leleh sebelum disajikan. Rasa manis dan karamel dari sirup maple akan menyempurnakan kelezatan kek.
10. Kek Keladi Cheese Leleh dengan Es Krim Vanilla
Sajikan kek keladi cheese leleh dengan sejumput es krim vanilla di atasnya. Kombinasi antara kek yang hangat dan es krim yang lembut akan menciptakan sensasi rasa yang luar biasa.
Jadi, dengan variasi rasa yang menarik ini, Anda dapat menyesuaikan kek keladi cheese leleh sesuai dengan selera Anda dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Posting Komentar
0 Komentar