Apakah Anda mencari resepi kek blueberry yang mudah dan lezat? Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel blog ini, kami akan membagikan resepi kek blueberry sukatan cawan yang detail dan komprehensif, sehingga Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Kek blueberry adalah salah satu kek yang paling disukai oleh banyak orang. Dengan kombinasi lezat antara rasa manis dan asam dari blueberry, kek ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Jadi, tanpa basa-basi lagi, mari kita mulai dengan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kek blueberry sukatan cawan ini.
Bahan-bahan:
Membuat kek blueberry sukatan cawan yang lezat dan menggoda ini tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. Tepung Gandum
Untuk membuat kek yang lezat dan empuk, Anda akan membutuhkan tepung gandum yang baik. Pastikan Anda menggunakan tepung gandum yang terbaik untuk hasil terbaik.
2. Gula Pasir
Gula pasir akan memberikan rasa manis yang sempurna pada kek blueberry ini. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan preferensi Anda sendiri.
3. Susu Cair
Susu cair akan memberikan kelembutan dan kelembutan pada kek. Pastikan Anda menggunakan susu cair segar untuk hasil terbaik.
4. Mentega Cair
Mentega cair akan memberikan kekayaan dan kelezatan pada kek blueberry ini. Pastikan Anda menggunakan mentega yang telah dicairkan dan didinginkan sebelum digunakan.
5. Telur
Telur digunakan sebagai bahan pengikat dalam adonan kek. Pastikan Anda menggunakan telur segar dan kocok hingga rata sebelum ditambahkan ke adonan.
6. Baking Powder
Baking powder adalah bahan pengembang yang penting dalam kek. Ini akan membuat kek Anda naik dan menghasilkan tekstur yang ringan dan lezat.
7. Ekstrak Vanili
Ekstrak vanili akan memberikan aroma yang harum dan lezat pada kek blueberry. Tambahkan secukupnya sesuai dengan selera Anda.
8. Garam
Garam adalah bahan yang penting untuk mengeluarkan rasa dan meningkatkan rasa bahan-bahan lain dalam kek. Tambahkan secukupnya untuk meningkatkan cita rasa kek blueberry ini.
9. Blueberry Segar atau Beku
Blueberry segar atau beku dapat digunakan untuk membuat kek blueberry ini. Jika Anda menggunakan blueberry beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke adonan.
Langkah-langkah:
Sekarang, mari kita lanjutkan dengan langkah-langkah untuk membuat kek blueberry sukatan cawan yang lezat ini:
1. Panaskan Oven dan Siapkan Loyang Kek
Panaskan oven Anda terlebih dahulu hingga suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, Anda dapat menyiapkan loyang kek dengan melumurinya dengan mentega dan sedikit tepung. Ini akan mencegah kek lengket saat Anda mengeluarkannya dari loyang.
2. Campurkan Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam. Gunakan sendok atau whisk untuk mengaduk bahan kering ini hingga rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
3. Tambahkan Bahan Basah
Setelah bahan kering tercampur dengan baik, tambahkan susu cair, mentega cair, telur, dan ekstrak vanili ke dalam mangkuk. Kocok adonan dengan mixer atau pengocok telur hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus dan lembut.
4. Masukkan Blueberry ke dalam Adonan
Selanjutnya, tambahkan blueberry segar atau beku ke dalam adonan. Aduk perlahan menggunakan spatula atau sendok kayu agar blueberry terdistribusi merata dalam adonan. Pastikan Anda tidak mengaduk terlalu keras, agar blueberry tidak hancur.
5. Tuangkan Adonan ke dalam Loyang Kek
Sekarang, tuangkan adonan ke dalam loyang kek yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau punggung sendok agar kek mempunyai permukaan yang rata setelah dipanggang.
6. Panggang Kek dalam Oven
Letakkan loyang kek di tengah oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kek blueberry selama sekitar 40-45 menit, atau hingga kek matang sempurna. Anda dapat menggunakan tusuk gigi atau lidi untuk memeriksa kematangan kek. Jika tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kek keluar bersih, maka kek sudah matang.
7. Dinginkan dan Sajikan
Setelah kek matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin. Setelah dingin sepenuhnya, kek blueberry sukatan cawan siap untuk disajikan. Anda dapat menambahkan topping seperti gula bubuk atau saus blueberry untuk memberikan sentuhan ekstra pada kelezatan kek ini.
Informasi Nutrisi:
Apakah Anda ingin mengetahui informasi nutrisi dari kek blueberry sukatan cawan ini? Satu porsi kek blueberry mengandung sekitar 250 kalori, dengan 10 gram lemak, 35 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Ini adalah perkiraan nilai nutrisi berdasarkan bahan dan jumlah yang digunakan dalam resepi ini. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada bahan dan merek yang Anda gunakan.
Ringkasan:
Untuk memudahkan Anda mengikuti langkah-langkah dalam resepi ini, berikut adalah ringkasan singkatnya:
1. Panaskan oven dan siapkan loyang kek dengan mentega dan tepung.
2. Campurkan tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
3. Tambahkan susu cair, mentega cair, telur, dan ekstrak vanili ke dalam mangkuk. Aduk rata.
4. Masukkan blueberry ke dalam adonan dan aduk perlahan.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang kek dan ratakan permukaannya.
6. Panggang kek dalam oven selama 40-45 menit.
7. Dinginkan kek sebelum memindahkannya ke dalam rak pendingin.
8. Sajikan kek blueberry dengan topping sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan dapat membuat kek blueberry sukatan cawan yang lezat dan menggoda.
Posting Komentar
0 Komentar