Selamat datang ke blog kami! Pada hari ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi kek batik sukatan cawan Azlina Ina yang sedap dan lazat. Kek batik merupakan salah satu kek yang popular di Malaysia, dan ia sangat mudah untuk disediakan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan anda panduan langkah demi langkah untuk menyediakan kek batik yang sempurna. Mari kita mulakan!
Pengenalan Kek Batik
Kek batik adalah sejenis kek yang terkenal di Malaysia. Ia terdiri daripada biskut Marie atau biskut digestive yang dicampur dengan serbuk koko, susu pekat manis, mentega, dan bahan-bahan lain. Kek ini tidak memerlukan pemanggangan dan cukup disediakan dengan menggaul semua bahan dan membiarkannya beku dalam peti sejuk. Ia amat sesuai untuk mereka yang tidak mahir memasak atau tidak memiliki oven.
Resepi kek batik ini menggunakan sukatan cawan, iaitu menggunakan cawan sebagai ukuran dalam mengukur bahan-bahan. Sukatan cawan adalah cara yang mudah dan tepat untuk menyediakan kek batik ini. Kek batik sukatan cawan juga membolehkan anda dengan mudah menyesuaikan kuantiti bahan mengikut citarasa anda.
Ingredient
Di bawah ini adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan kek batik sukatan cawan Azlina Ina:
- 1 cawan biskut Marie yang telah ditumbuk
- 1 cawan serbuk koko
- 1 cawan susu pekat manis
- 1 cawan mentega
- 1 cawan kacang tanah yang telah dicincang halus
- 1 cawan kelapa parut
Biskut Marie atau Biskut Digestive
Untuk resepi kek batik ini, anda boleh menggunakan biskut Marie atau biskut digestive. Biskut Marie adalah biskut yang popular di Malaysia dan biasanya digunakan dalam kek-kek tanpa pemanggangan. Biskut ini mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang sederhana. Jika anda tidak dapat mencari biskut Marie, anda boleh menggunakan biskut digestive sebagai gantinya. Biskut digestive juga mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang mirip dengan biskut Marie, jadi ia adalah pilihan yang baik untuk kek batik ini.
Serbuk Koko
Serbuk koko adalah bahan penting dalam kek batik. Ia memberikan kek rasa coklat yang kaya dan aroma yang sedap. Pastikan anda menggunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk hasil yang terbaik. Pilihlah serbuk koko yang tidak mengandungi gula tambahan atau bahan kimia yang berlebihan. Serbuk koko yang berkualiti tinggi akan memberikan kek batik anda rasa coklat yang asli dan sedap.
Susu Pekat Manis
Susu pekat manis adalah bahan yang memberikan kek batik kekayaan manis dan lembut. Ia juga membantu untuk mengikat semua bahan bersama-sama. Pastikan anda menggunakan susu pekat manis yang berkualiti tinggi dan segar. Anda juga boleh menyesuaikan jumlah susu pekat manis mengikut citarasa anda. Jika anda ingin kek batik yang lebih manis, tambahkan lebih banyak susu pekat manis. Jika anda ingin kek batik yang kurang manis, kurangkan jumlah susu pekat manis.
Mentega
Mentega adalah bahan utama dalam kek batik ini. Ia memberikan kek tekstur yang lembut dan kaya. Pastikan anda menggunakan mentega yang berkualiti tinggi dan segar. Anda juga boleh menyesuaikan jumlah mentega mengikut citarasa anda. Jika anda ingin kek batik yang lebih lembut dan kaya, tambahkan lebih banyak mentega. Jika anda ingin kek batik yang lebih ringan, kurangkan jumlah mentega.
Kacang Tanah
Kacang tanah adalah bahan tambahan yang memberikan kek batik tekstur yang sedap dan mengenyangkan. Anda boleh menggunakan kacang tanah yang telah dicincang halus atau kacang tanah yang telah dihancurkan. Kacang tanah juga memberikan kek batik rasa yang sedap dan kaya. Jika anda tidak menyukai kacang tanah, anda boleh menggantikannya dengan kacang almond atau kacang lain yang anda suka.
Kelapa Parut
Kelapa parut adalah bahan yang memberikan kek batik kelembutan dan rasa yang sedap. Anda boleh menggunakan kelapa parut segar atau kelapa parut yang telah dikeringkan. Pastikan kelapa parut yang anda gunakan adalah segar dan berkualiti tinggi. Kelapa parut juga memberikan tekstur yang sedap dan kaya dalam kek batik ini.
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan kek batik sukatan cawan Azlina Ina:
- Leburkan mentega dalam kuali dengan api perlahan.
- Setelah mentega cair, masukkan serbuk koko dan kacau sehingga rata.
- Tambahkan susu pekat manis dan kacau sehingga adunan menjadi pekat.
- Kemudian, masukkan biskut Marie yang telah ditumbuk, kelapa parut, dan kacang tanah yang telah dicincang halus.
- Gaulkan semua bahan dengan rata.
- Setelah sebati, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik.
- Ratakan permukaan kek dan letakkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
- Selepas kek beku, keluarkan dari peti sejuk dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.
- Hidangkan kek batik dan nikmati!
Nutrition
Untuk maklumat pemakanan, berikut adalah anggaran nutrisi untuk resepi kek batik sukatan cawan Azlina Ina:
Jumlah Sajian: 8
Kalori: 300 per sajian
Protein: 5g
Lemak: 20g
Karbohidrat: 25g
Kesimpulan
Resepi kek batik sukatan cawan Azlina Ina adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin mencuba sesuatu yang baru. Ia adalah kek yang mudah dan cepat untuk disediakan, dan pasti akan memuaskan selera anda. Segera cuba resepi ini di rumah dan nikmati kek batik yang lezat bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Posting Komentar
0 Komentar