Apakah yang lebih menggembirakan daripada mencuba resepi kek coklat yang lembut dan lezat? Tambahkan ke dalamnya kekrim topping yang kaya dan anda akan mendapatkan pencuci mulut yang sempurna untuk setiap acara atau perayaan. Dalam artikel blog ini, kami akan membongkar rahsia resepi topping kek coklat moist azlina ina yang pasti akan memuaskan selera anda.
Resepi topping kek coklat moist azlina ina adalah kombinasi sempurna antara kek coklat yang lembut dan krema yang kaya. Ini adalah pilihan yang sempurna untuk menghidangkan kepada tetamu atau untuk memanjakan diri sendiri. Kek coklat moist yang dipadukan dengan krema topping yang lezat akan memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan menggoda.
Bahan-bahan:
- 200 gram coklat pekat, dicincang halus
- 200 gram mentega tawar
- 200 gram gula kastor
- 4 biji telur
- 150 gram tepung gandum
- 50 gram serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanilla
- 150 ml susu cair
1. Coklat Pekat
Untuk resepi topping kek coklat moist Azlina Ina, anda akan memerlukan 200 gram coklat pekat yang dicincang halus. Pastikan anda menggunakan coklat pekat berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang lezat dan aroma yang kaya. Anda boleh memilih coklat pekat dengan kadar kepekatan yang anda sukai, tetapi coklat pekat yang memiliki kandungan koko yang tinggi adalah pilihan yang terbaik untuk mencapai rasa kek coklat yang kaya.
2. Mentega Tawar
Mentega tawar adalah bahan penting dalam resepi topping kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 200 gram mentega tawar yang akan memberikan tekstur yang lembut dan kelembutan kepada kek coklat anda. Pastikan mentega tawar yang anda gunakan adalah mentega berkualiti tinggi dan tidak mengandungi garam tambahan. Mentega tawar yang berkualiti tinggi akan memberikan rasa yang kaya dan lezat kepada kek coklat anda.
3. Gula Kastor
Gula kastor adalah bahan yang memberikan manis kepada kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 200 gram gula kastor untuk mencapai rasa yang lezat dan manis. Gula kastor adalah pilihan yang baik kerana ia mudah larut dalam adunan dan memberikan kelembutan kepada kek coklat anda. Anda juga boleh menyesuaikan jumlah gula kastor mengikut selera anda, tetapi pastikan anda tidak mengurangkan terlalu banyak gula kerana ia akan mempengaruhi tekstur dan kelembutan kek coklat anda.
4. Telur
Telur adalah bahan penting dalam resepi topping kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 4 biji telur untuk memberikan kek coklat anda kelembutan dan kekuningan yang indah. Pastikan anda menggunakan telur segar dan pada suhu bilik untuk mencapai hasil yang terbaik. Pukul telur dan gula kastor sehingga kembang dan berwarna kuning pucat sebelum dimasukkan ke dalam campuran coklat. Ini akan memberikan tekstur yang lembut dan kekuningan yang indah kepada kek coklat anda.
5. Tepung Gandum
Tepung gandum adalah bahan yang memberikan struktur kepada kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 150 gram tepung gandum yang telah diayak untuk menghilangkan gumpalan dan memberikan kelembutan kepada kek coklat anda. Tepung gandum merupakan pilihan yang baik kerana ia mengandungi gluten yang membantu kek coklat anda menjadi lembut dan berstruktur. Pastikan anda menggunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi untuk mencapai hasil yang terbaik.
6. Serbuk Koko
Serbuk koko adalah bahan yang memberikan rasa dan warna coklat kepada kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 50 gram serbuk koko yang telah diayak bersama-sama dengan tepung gandum. Pastikan serbuk koko yang anda gunakan adalah serbuk koko berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa coklat yang kaya. Serbuk koko yang berkualiti tinggi juga akan memberikan warna coklat yang indah kepada kek coklat anda.
7. Baking Powder
Baking powder adalah bahan yang memberikan kek coklat moist Azlina Ina kelongsongan dan kelembutan. Anda akan memerlukan 1 sudu teh baking powder yang akan membantu kek coklat anda naik dan menjadi lembut. Pastikan baking powder yang anda gunakan adalah segar dan tidak terlalu lama disimpan untuk memastikan keberkesanan yang optimum.
8. Esen Vanilla
Esen vanilla adalah bahan yang memberikan aroma yang sedap kepada kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 1 sudu teh esen vanilla untuk memberikan aroma yang lezat dan menggoda kepada kek coklat anda. Pastikan esen vanilla yang anda gunakan adalah esen vanilla berkualiti tinggi dan tulen untuk mendapatkan rasa yang terbaik.
9. Susu Cair
Susu cair adalah bahan yang memberikan kelembutan dan kelembapan kepada kek coklat moist Azlina Ina. Anda akan memerlukan 150 ml susu cair yang akan membantu kek coklat anda menjadi lembut dan lembap. Pastikan susu cair yang anda gunakan adalah susu cair segar dan berkualiti tinggi untuk mencapai hasil yang terbaik. Anda juga boleh menggunakan susu cair rendah lemak jika anda menginginkan kek coklat yang lebih ringan.
Cara-cara:
- Preheat ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- Timbang coklat pekat dan mentega tawar dalam mangkuk yang sesuai dan cairkan di atas api perlahan. Gaulkan sehingga sebati.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul gula kastor dan telur sehingga kembang dan berwarna kuning pucat.
- Sisihkan 1/3 daripada campuran telur dan gula, kemudian masukkan campuran coklat yang telah dicairkan. Gaul rata.
- Dalam mangkuk yang berasingan, ayakkan tepung gandum, serbuk koko, dan baking powder. Gaulkan sehingga kesemua bahan tercampur rata.
- Secara berperingkat, masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan gula. Gaul rata dengan perlahan.
- Tambahkan esen vanilla dan susu cair ke dalam adunan. Kacau dengan perlahan sehingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adunan yang lembut.
- Padatkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas perkamen.
- Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama 30 hingga 35 minit atau sehingga kek coklat matang dengan sempurna.
Informasi Nutrisi:
Sajian: 1 potong kek coklat moist
- Kalori: 250
- Lemak: 15g
- Karbohidrat: 30g
- Protein: 3g
Dalam kesimpulannya, resepi topping kek coklat moist azlina ina adalah pilihan yang sempurna untuk pencuci mulut yang lezat dan memuaskan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda dapat mencuba resepi ini di rumah dan menjadi hos yang hebat di acara khas anda. Jangan lupa untuk menghidangkan kek ini dengan krema topping yang kaya dan sedap untuk kelazatan yang penuh. Selamat mencuba!
Posting Komentar
0 Komentar