Apakah Anda mencari hidangan penutup yang lezat dan tradisional untuk mengenyangkan perut yang lapar? Resepi Talam Cendol Sukatan Cawan adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba! Talam cendol adalah hidangan manis yang terdiri dari dua lapisan, yaitu lapisan beras dan lapisan cendol hijau yang lezat. Dengan mengikuti resep ini, Anda akan dapat membuat hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera.
Resepi Talam Cendol Sukatan Cawan ini sangat mudah untuk diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang umum dan mudah ditemukan di dapur Anda. Jadi, mari kita mulai dan nikmati kelezatan tradisional dalam setiap suapan Talam Cendol Sukatan Cawan ini!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung beras
- 1/2 cawan tepung sagu
- 3 cawan santan
- 1 cawan air
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 cawan air daun pandan (dari 15 lembar daun pandan)
- 1/4 sendok teh pewarna hijau (opsional)
- Es serut secukupnya
Pilihan Bahan yang Mudah Didapat
Talam Cendol Sukatan Cawan menggunakan bahan-bahan yang umum dan mudah didapatkan di dapur Anda. Anda akan membutuhkan tepung beras, tepung sagu, santan, gula pasir, garam, daun pandan, air daun pandan, pewarna hijau (opsional), dan es serut. Tepung beras dan tepung sagu dapat ditemukan di supermarket atau toko bahan kue. Santan biasanya tersedia dalam kemasan kaleng atau botol di bagian bahan makanan Asia. Daun pandan dapat ditemukan di toko bahan makanan Asia atau bisa juga digantikan dengan ekstrak pandan. Pewarna hijau adalah pilihan opsional untuk memberikan tampilan yang menarik pada cendol. Es serut dapat dibuat sendiri atau dibeli dari penjual es serut terdekat.
Teknik Memasak yang Mudah
Resepi Talam Cendol Sukatan Cawan ini juga sangat mudah untuk diikuti. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang sederhana dan tidak memerlukan teknik memasak yang rumit. Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan santan dalam mangkuk besar hingga rata. Panaskan air, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci hingga mendidih dan gula larut. Tambahkan larutan gula ke dalam campuran tepung beras dan aduk hingga rata. Pisahkan adonan menjadi dua bagian, tambahkan air daun pandan dan pewarna hijau ke salah satu bagian, lalu saring adonan putih dan hijau secara terpisah untuk mendapatkan tekstur yang halus. Kukus adonan dalam loyang kukusan yang sudah diolesi minyak selama 10-15 menit untuk setiap lapisan hingga matang. Dinginkan dan hidangkan dengan es serut di atasnya.
Instruksi:
- Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan santan dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Panaskan 1 cawan air dalam panci besar. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut.
- Tuang sedikit demi sedikit larutan gula ke dalam campuran tepung beras sambil terus diaduk hingga rata.
- Pindahkan setengah adonan ke dalam wadah berbeda. Tambahkan air daun pandan dan pewarna hijau ke dalam setengah adonan tersebut. Aduk rata.
- Saring adonan putih dan adonan hijau secara terpisah untuk mendapatkan tekstur yang halus.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
- Tuang adonan putih ke dalam loyang kukusan. Kukus selama 10-15 menit hingga matang.
- Tuang adonan hijau di atas adonan putih. Kukus kembali selama 10-15 menit hingga matang.
- Dinginkan talam cendol dalam suhu ruangan dan kemudian simpan di dalam lemari es selama beberapa jam hingga benar-benar dingin.
- Sajikan talam cendol dengan es serut di atasnya dan nikmati kelezatannya!
Informasi Nutrisi:
Satu porsi Talam Cendol Sukatan Cawan mengandung:
- Kalori: 150
- Lemak: 8g
- Karbohidrat: 18g
- Protein: 2g
Kelezatan Tradisional yang Menggugah Selera
Talam Cendol Sukatan Cawan adalah hidangan penutup tradisional yang memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Lapisan beras yang lembut dan kenyal dipadukan dengan lapisan cendol hijau yang segar dan manis menciptakan kombinasi yang sempurna bagi pecinta makanan penutup. Setiap suapan Talam Cendol Sukatan Cawan akan memberikan Anda sensasi rasa yang memanjakan lidah Anda dan membawa Anda kembali ke kenangan manis masa kecil.
Hidangan Penutup yang Sempurna untuk Berbagai Acara
Talam Cendol Sukatan Cawan juga merupakan hidangan penutup yang sempurna untuk berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga pesta bersama teman-teman. Kelezatan dan tampilan yang menarik dari talam cendol ini akan menambah keceriaan dan kelezatan acara Anda. Anda juga dapat menghidangkan talam cendol ini dalam potluck atau sebagai hidangan penutup spesial di hari ulang tahun atau perayaan lainnya.
Kelezatan yang Terjaga dalam Setiap Varian
Selain resep dasar Talam Cendol Sukatan Cawan yang telah dijelaskan di atas, Anda juga dapat bereksperimen dengan berbagai varian rasa dan tampilan. Misalnya, Anda dapat menambahkan potongan kelapa parut sebagai topping untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda. Anda juga dapat mencoba menggunakan pewarna makanan lainnya, seperti merah atau kuning, untuk menciptakan tampilan yang lebih berwarna-warni. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.
Informasi Nutrisi:
Talam Cendol Sukatan Cawan adalah hidangan penutup yang menggugah selera, namun tetap perhatikan informasi nutrisi yang terkandung di dalamnya. Satu porsi Talam Cendol Sukatan Cawan mengandung 150 kalori, 8g lemak, 18g karbohidrat, dan 2g protein. Jika Anda memiliki batasan diet atau memperhatikan asupan kalori, pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi Anda.
Nikmati hidangan penutup yang lezat ini sebagai penutup yang menyegarkan setelah makan siang atau makan malam Anda. Talam Cendol Sukatan Cawan akan menjadi favorit di antara keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar