Anda pecinta masakan pedas yang sedap? Jika iya, maka resepi sambal bihun sup Azie Kitchen adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Masakan ini menyajikan kombinasi sempurna antara sup panas yang gurih dengan sambal pedas yang menggugah selera. Dengan menggunakan beberapa bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini di rumah.
Resepi sambal bihun sup Azie Kitchen akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan memuaskan bagi Anda. Tidak hanya nikmat dan lezat, tetapi juga memberikan kepuasan saat Anda mencicipi setiap suapannya. Mari kita simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
1. 100 gram bihun
2. 1 buah wortel, potong dadu kecil
3. 100 gram kubis, iris tipis
4. 100 gram tauge
5. 2 batang daun bawang, iris halus
6. 2 sendok makan minyak sayur
7. 4 siung bawang putih, cincang halus
8. 2 sendok makan sambal terasi
9. 1 sendok makan kecap manis
10. Garam secukupnya
Cara Memasak
Resepi sambal bihun sup Azie Kitchen membutuhkan beberapa tahap dalam proses memasaknya. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:
1. Persiapan Bahan
Sebelum memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Potong wortel menjadi dadu kecil, iris kubis secara tipis, dan cincang halus bawang putih. Siapkan juga bihun yang telah direbus dan tiriskan.
2. Menumis Bumbu
Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Tambahkan sambal terasi ke dalam wajan dan aduk rata. Pastikan bumbu tercampur dengan baik untuk memberikan rasa yang merata pada sup bihun.
3. Memasak Sayuran
Masukkan wortel yang telah dipotong dadu kecil, irisan kubis, dan tauge ke dalam wajan. Aduk hingga sayuran layu dan tercampur dengan baik dengan bumbu yang telah ditumis. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan sup mendidih.
4. Mengatur Rasa
Tambahkan kecap manis dan garam ke dalam sup. Aduk rata dan pastikan rasa sudah sesuai dengan selera Anda. Jika Anda ingin supnya lebih pedas, Anda bisa menambahkan sambal terasi atau cabe rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
5. Menambahkan Bihun
Masukkan bihun yang telah direbus ke dalam sup. Aduk hingga bihun terendam oleh kuah sup dan merata dengan sayuran dan bumbu yang ada. Pastikan bihun matang sempurna dan tidak terlalu lembek.
6. Penyajian
Sajikan sup sambal bihun panas dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daun bawang di atasnya untuk memberikan aroma segar dan tampilan yang menarik. Sup sambal bihun siap disantap dan dinikmati.
Informasi Nutrisi
Sambal Bihun Sup Azie Kitchen mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh Anda. Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi Sambal Bihun Sup Azie Kitchen:
- Kalori: 250 kalori
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 10 gram
- Lemak: 5 gram
- Serat: 4 gram
Tips & Trik
1. Variasi Sayuran
Anda dapat menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera Anda. Misalnya, jagung manis, kacang panjang, atau brokoli dapat menjadi tambahan yang menyehatkan dalam sup bihun ini.
2. Pengganti Terasi
Jika Anda tidak menyukai atau tidak memiliki terasi, Anda dapat menggantinya dengan sambal belacan atau sambal ulek yang lebih mudah ditemukan di pasaran.
3. Tingkat Kepedasan
Jika Anda menyukai makanan yang sangat pedas, Anda dapat menambahkan cabe rawit atau sambal ekstra untuk meningkatkan tingkat kepedasan dalam sup bihun ini. Namun, pastikan Anda menyesuaikan dengan selera Anda agar tetap bisa menikmati hidangan ini.
4. Penyajian
Sup bihun ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai hidangan utama, atau sebagai menu hidangan pembuka dalam acara makan bersama keluarga atau teman-teman.
Kelezatan dalam Setiap Suapan
Resepi sambal bihun sup Azie Kitchen adalah hidangan yang sempurna untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Dengan kombinasi sup gurih dan sambal pedas yang menggugah selera, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menciptakan hidangan ini di rumah.
Resepi sambal bihun sup Azie Kitchen juga mengandung nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya!
Posting Komentar
0 Komentar