Anda sedang mencari resepi kek yang unik dan lazat untuk mencuba di rumah? Jika ya, resepi kek lumut nestum bakar mungkin menjadi pilihan yang sempurna untuk anda. Kek ini merupakan kombinasi sempurna antara kek lumut yang lembut dan rasa nestum yang rangup. Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang berbeza, kek lumut nestum bakar ini pasti akan memuaskan selera anda.
Resepi kek lumut nestum bakar ini juga sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapati dan beberapa langkah mudah untuk menghasilkan kek yang sempurna. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resepi lengkap untuk kek lumut nestum bakar, termasuk bahan-bahan, arahan, dan maklumat pemakanan.
Bahan-Bahan:
Untuk membuat kek lumut nestum bakar, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Tepung Gandum
Anda memerlukan 200g tepung gandum sebagai bahan utama untuk kek ini. Pastikan untuk menggunakan tepung gandum yang berkualiti agar kek dapat keluar dengan tekstur yang lembut dan enak.
2. Gula Pasir
Gunakan 150g gula pasir untuk memberikan rasa manis pada kek. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut tahap kesukaan anda.
3. Mentega
Mentega digunakan sebagai bahan penggumpal dalam adunan kek. Anda perlu cairkan 100g mentega sebelum menggunakannya dalam resepi ini.
4. Telur
Anda memerlukan 3 biji telur untuk memberikan kelembutan dan struktur pada kek. Pastikan untuk menggunakan telur pada suhu bilik untuk memastikan kek keluar dengan baik.
5. Baking Powder
Tambahkan 1 sudu teh baking powder ke dalam adunan kek untuk memberikan kekembangan pada tekstur kek. Baking powder membantu kek menjadi lebih gebu dan lembut.
6. Susu Cair
100ml susu cair digunakan untuk memberikan kelembutan dan kelembapan pada kek. Anda boleh menggunakan susu segar atau susu tepung yang telah dicairkan.
7. Nestum
Nestum adalah bahan yang memberikan rasa rangup pada kek. Gunakan 50g nestum dan taburkan di atas adunan kek sebelum membakarnya.
8. Garam
Tambahkan sedikit garam ke dalam adunan kek untuk memberikan keseimbangan rasa. Garam membantu meningkatkan kelezatan kek secara keseluruhan.
Arahan:
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menyediakan kek lumut nestum bakar:
1. Panaskan Ketuhar
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius sebelum memulakan penyediaan kek. Pastikan ketuhar telah mencapai suhu yang mencukupi sebelum memasukkan kek ke dalamnya.
2. Pukul Telur dan Gula
Dalam sebuah mangkuk, pukul 3 biji telur dan 150g gula pasir sehingga kembang dan berwarna cerah. Pastikan anda memukul telur dan gula sehingga gula benar-benar larut dalam telur.
3. Tambahkan Mentega Cair
Tambahkan 100g mentega yang telah dicairkan ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan mentega dicairkan dengan sempurna sebelum ditambahkan ke dalam adunan kek.
4. Ayakkan Tepung dan Baking Powder
Dalam sebuah mangkuk lain, ayakkan 200g tepung gandum dan 1 sudu teh baking powder. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahawa tepung dan baking powder tidak menggumpal dan memastikan kek keluar dengan tekstur yang lembut dan gebu.
5. Campurkan Adunan
Tuangkan campuran tepung ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil dikacau rata. Pastikan untuk mengadun adunan dengan lembut dan perlahan untuk mengelakkan pengumpalan. Kacau sehingga adunan menjadi homogen dan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tuang Adunan ke Dalam Loyang
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Pastikan untuk meratakan permukaan adunan dengan menggunakan spatula.
7. Taburkan Nestum
Taburkan 50g nestum di atas adunan kek yang telah dituangkan ke dalam loyang. Pastikan nestum tersebar secara merata di atas adunan.
8. Bakar Kek
Letakkan loyang kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar kek pada suhu 180 darjah Celsius selama 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Pastikan untuk memeriksa kek dengan menggunakan lidi atau cucuk gigi untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
9. Biarkan Sejuk
Angkat kek dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidang. Biarkan kek dalam loyang selama beberapa minit sebelum menyalinnya ke rak penyejukan untuk membantu mengekalkan kelembutan kek.
Maklumat Pemakanan:
Setiap hidangan kek lumut nestum bakar ini boleh mencukupi untuk 8 orang. Berikut adalah maklumat pemakanan untuk satu hidangan:
Sajian: 8
Kalori: 250 kalori
Protein: 5g
Lemak: 10g
Karbohidrat: 35g
Dalam kesimpulannya, resepi kek lumut nestum bakar ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan pencuci mulut atau minum petang. Dengan perpaduan rasa dan tekstur yang unik, kek ini pasti akan menjadi kegemaran semua orang. Jadi, jangan tunggu lagi, cubalah resepi ini hari ini dan nikmatilah kelezatannya!
Posting Komentar
0 Komentar