Jika Anda adalah penggemar Nutella dan kek, maka resepi kek lapis Nutella ini adalah yang tepat untuk Anda. Kue ini menggabungkan kelezatan cokelat dan keharuman hazelnut yang khas dalam setiap lapisannya. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, kek lapis Nutella ini akan menjadi hidangan penutup yang sempurna untuk acara spesial atau hanya untuk dinikmati bersama secangkir kopi di sore hari.
Untuk membuat kek lapis Nutella yang lezat ini, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah yang jelas. Berikut ini adalah resepi yang dapat Anda ikuti untuk membuat kek lapis Nutella yang sempurna:
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
- 250 gram mentega tawar
- 250 gram gula
- 5 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 4 sendok makan cokelat bubuk
- 200 gram Nutella
- 100 ml susu cair
Anda dapat mengganti merek Nutella dengan merek cokelat hazelnut yang lain, tetapi pastikan untuk memilih yang memiliki rasa dan tekstur yang sama dengan Nutella agar hasilnya tetap lezat.
Instruksi:
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek lapis Nutella yang lezat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan ke dalamnya agar kek matang dengan baik.
- Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna putih pucat. Proses pengocokan ini akan membantu menciptakan tekstur kek yang lembut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan setiap telur tercampur sempurna dengan adonan sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk dalam wadah terpisah. Ayak campuran tepung ini ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Proses pengayakan ini akan membantu menghindari adanya gumpalan tepung dalam adonan.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan homogen. Pastikan susu tercampur dengan baik dengan adonan agar kek memiliki kelembutan yang maksimal.
- Ambil setengah adonan dan campurkan dengan Nutella. Aduk hingga tercampur rata. Adonan Nutella ini akan memberikan lapisan cokelat yang lezat pada kek lapis.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung. Tuang setengah adonan cokelat ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Pastikan loyang terlapisi dengan baik agar kek tidak lengket saat dipanggang.
- Tuang adonan Nutella di atasnya dan ratakan permukaannya. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata untuk mendapatkan hasil yang cantik.
- Ulangi langkah-langkah 7 dan 8 dengan sisa adonan cokelat dan Nutella. Anda dapat membuat lebih banyak lapisan jika menginginkan kek lapis yang lebih tinggi.
- Panggang kek dalam oven selama sekitar 45-50 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, panggang kembali kek dalam oven selama beberapa menit hingga matang sempurna.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan yang cantik. Ini akan membantu mempertahankan kek dalam bentuk yang baik saat dipotong.
Informasi Gizi:
Berikut adalah informasi gizi untuk resepi kek lapis Nutella ini:
- Kalori: 350 kalori per potongan
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Protein: 5 gram
Informasi gizi ini bergantung pada jumlah potongan yang Anda potong dari kek. Pastikan untuk mengukur ukuran potongan dengan baik agar dapat menghitung jumlah kalori dan nutrisi dengan akurat.
Dengan resepi kek lapis Nutella ini, Anda dapat menghadirkan hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Jangan ragu untuk mencoba resepi ini dan rasakan kenikmatan dari perpaduan cokelat dan hazelnut yang sempurna. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar