Apakah anda mencari resepi kek yang mudah dan sedap untuk mencuba di rumah? Jika iya, maka resepi kek batik nestum ala Azie Kitchen adalah pilihan yang sempurna untuk anda! Dengan kombinasi sempurna antara kek batik tradisional dan kek nestum yang lezat, anda pasti akan terpesona dengan kek ini.
Kek batik nestum ala Azie Kitchen adalah kek yang sangat popular di kalangan penggemar kek. Keunikan kek ini terletak pada gabungan rasa manis dan lembut dari kek batik tradisional serta rasa renyah dan gurih dari kek nestum yang digunakan sebagai topping. Selain itu, resepi ini juga sangat mudah dan cepat disediakan, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk acara santai bersama keluarga atau teman-teman.
Bahan-bahan:
- 200 gram biskut marie
- 100 gram butter
- 100 gram gula
- 3 sudu besar koko bubuk
- 1 sudu besar susu pekat manis
- 1 sudu teh esen vanilla
- 50 gram nestum original
Biskut Marie
Untuk resepi kek batik nestum ala Azie Kitchen, biskut marie digunakan sebagai bahan utama. Biskut ini dipilih karena teksturnya yang kering dan renyah, sehingga dapat memberikan kek yang lebih stabil dan tidak hancur saat dipotong. Selain itu, biskut marie juga memiliki rasa yang tidak terlalu manis, sehingga cocok untuk dipadukan dengan kek batik yang memiliki rasa manis yang cukup kuat. Untuk resep ini, anda akan membutuhkan sekitar 200 gram biskut marie, yang kemudian akan dihancurkan menjadi serbuk halus.
Butter
Untuk memberikan kek batik nestum ala Azie Kitchen kekayaan dan kelezatan yang khas, butter digunakan sebagai bahan utama dalam adunan kek. Butter memberikan kek tekstur yang lembut dan lezat, serta memberikan aroma yang harum saat kek dipanggang. Dalam resepi ini, anda akan menggunakan sekitar 100 gram butter yang kemudian akan dicairkan dalam periuk kecil.
Gula
Gula adalah salah satu bahan yang tidak dapat dihindari dalam pembuatan kek. Dalam resepi kek batik nestum ala Azie Kitchen, gula digunakan untuk memberikan rasa manis pada kek. Anda akan membutuhkan sekitar 100 gram gula untuk resep ini. Pastikan anda mengaduk gula dengan butter hingga gula benar-benar larut dan tercampur dengan baik dalam adunan kek.
Koko Bubuk
Untuk memberikan kek batik nestum ala Azie Kitchen warna dan aroma cokelat yang khas, koko bubuk digunakan sebagai bahan utama dalam adunan kek. Koko bubuk memberikan rasa pahit dan aroma yang kuat pada kek, sehingga memberikan kontras yang sempurna dengan rasa manis dari gula. Anda akan membutuhkan sekitar 3 sudu besar koko bubuk untuk resep ini.
Susu Pekat Manis
Untuk memberikan kek batik nestum ala Azie Kitchen kelembutan dan kekentalan yang khas, susu pekat manis digunakan sebagai bahan utama dalam adunan kek. Susu pekat manis memberikan rasa manis yang kaya pada kek, serta memberikan tekstur yang lembut dan lezat. Anda akan membutuhkan sekitar 1 sudu besar susu pekat manis untuk resep ini.
Esen Vanilla
Untuk memberikan kek batik nestum ala Azie Kitchen aroma yang harum dan lezat, esen vanilla digunakan sebagai bahan utama dalam adunan kek. Esen vanilla memberikan aroma yang manis dan lezat pada kek, serta memberikan sentuhan yang khas pada setiap gigitan. Anda akan membutuhkan sekitar 1 sudu teh esen vanilla untuk resep ini.
Nestum Original
Nestum original digunakan sebagai topping untuk kek batik nestum ala Azie Kitchen. Nestum original memberikan rasa gurih dan renyah pada kek, serta memberikan tekstur yang unik. Anda akan membutuhkan sekitar 50 gram nestum original untuk resep ini.
Cara membuat:
1. Hancurkan biskut marie hingga menjadi serbuk halus.
2. Cairkan butter dalam periuk kecil dan masukkan gula. Kacau sehingga gula larut.
3. Tambahkan koko bubuk, susu pekat manis, dan esen vanilla ke dalam periuk. Kacau rata.
4. Masukkan biskut marie yang telah dihancurkan ke dalam campuran butter dan gula. Gaul rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Ratakan permukaan kek.
6. Taburkan nestum original di atas permukaan kek. Tekan perlahan agar nestum melekat pada kek.
7. Bekukan kek dalam peti sejuk selama 2-3 jam atau sehingga kek mengeras.
Hancurkan Biskut Marie
Langkah pertama dalam membuat kek batik nestum ala Azie Kitchen adalah menghancurkan biskut marie hingga menjadi serbuk halus. Anda dapat menggunakan blender atau food processor untuk menghancurkan biskut marie dengan cepat dan mudah. Pastikan biskut marie benar-benar hancur dan menjadi serbuk halus agar kek memiliki tekstur yang baik.
Cairkan Butter dan Masukkan Gula
Selanjutnya, cairkan butter dalam periuk kecil dan masukkan gula. Kacau hingga gula larut dalam butter. Proses ini akan memberikan kek tekstur yang lembut dan lezat. Pastikan gula larut sepenuhnya dalam butter sehingga kek memiliki rasa manis yang merata.
Tambahkan Koko Bubuk, Susu Pekat Manis, dan Esen Vanilla
Setelah butter dan gula larut, tambahkan koko bubuk, susu pekat manis, dan esen vanilla ke dalam periuk. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sempurna. Koko bubuk akan memberikan rasa cokelat yang kaya pada kek, sedangkan susu pekat manis akan memberikan kekentalan dan kelembutan pada adunan kek. Esen vanilla akan memberikan aroma yang harum dan lezat.
Masukkan Biskut Marie yang Telah Dihancurkan
Selanjutnya, masukkan biskut marie yang telah dihancurkan ke dalam campuran butter, gula, koko bubuk, susu pekat manis, dan esen vanilla. Gaul rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan adunan kek menjadi homogen dan tidak ada gumpalan biskut marie yang terlihat.
Tuangkan Adunan ke dalam Loyang
Setelah adunan kek tercampur dengan baik, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak. Ratakan permukaan kek dengan spatula atau sendok agar kek memiliki permukaan yang rata dan indah. Pastikan kek terisi secara merata di dalam loyang.
Taburkan Nestum Original
Langkah terakhir dalam membuat kek batik nestum ala Azie Kitchen adalah menaburkan nestum original di atas permukaan kek. Taburkan nestum secara merata dan tekan perlahan agar nestum melekat pada kek. Nestum akan memberikan rasa gurih dan renyah yang khas pada kek, serta memberikan tekstur yang unik.
Bekukan Kek dalam Peti Sejuk
Setelah semua bahan dan langkah-langkah selesai, bekukan kek dalam peti sejuk selama 2-3 jam atau hingga kek mengeras. Proses pembekuan ini akan membuat kek batik nestum ala Azie Kitchen menjadi lebih padat dan mudah dipotong. Pastikan kek benar-benar dingin sebelum dipotong agar potongan kek tetap rapi dan tidak hancur.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 200 kcal
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 3 gram
Saran Penyajian:
Kek batik nestum ala Azie Kitchen dapat disajikan sebagai pencuci mulut yang sempurna setelah hidangan utama. Anda juga dapat menambahkan hiasan seperti serbuk koko atau serpihan cokelat pada kek sebelum disajikan untuk menambahkan sentuhan visual yang menarik. Selain itu, kek ini juga dapat disajikan dengan segelas susu hangat atau secangkir kopi untuk menikmati sensasi rasanya yang unik.
Penyimpanan:
Kek batik nestum ala Azie Kitchen dapat disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Pastikan kek dibungkus rapat dengan menggunakan plastik pembungkus atau aluminium foil agar tetap segar dan lezat.
Variasi:
Jika anda ingin mencoba variasi lain dari resepi kek batik nestum ala Azie Kitchen, anda dapat menambahkan bahan seperti kacang tanah panggang, kismis, atau serpihan kelapa panggang ke dalam adunan kek. Ini akan memberikan tambahan rasa dan tekstur yang menarik pada kek batik anda.
Kesimpulan:
Resepi kek batik nestum ala Azie Kitchen adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang mencari kek yang mudah, sedap, dan unik. Dengan kombinasi kek batik tradisional dan kek nestum yang lezat, kek ini pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang. Jadi, jangan ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati kelezatan kek batik nestum ala Azie Kitchen bersama keluarga dan teman-teman anda!
Posting Komentar
0 Komentar