Apakah Anda mencari resep kek lumut yang enak dan praktis? Kek lumut Sarawak sukatan cawan adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Kek ini terkenal di Sarawak, Malaysia, dan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap kek lumut Sarawak sukatan cawan beserta bahan-bahan, instruksi, dan informasi nutrisinya.
Resep Kek Lumut Sarawak Sukatan Cawan
Berikut adalah resep kek lumut Sarawak sukatan cawan yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1. 1 cawan tepung gandum
2. 1 cawan gula pasir
3. 1 cawan minyak masak
4. 1 cawan susu cair
5. 4 biji telur
6. 1 sudu teh esen vanila
7. 1 sudu teh baking powder
8. 1/2 sudu teh garam
Instruksi:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tambahkan minyak masak dan susu cair ke dalam adonan telur. Aduk rata.
4. Masukkan tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur secara merata.
5. Tambahkan esen vanila dan aduk kembali hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung.
7. Panggang kek dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang sempurna.
8. Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi untuk kek lumut Sarawak sukatan cawan (per porsi):
- Kalori: 250 kalori
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 5 gram
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kek lumut Sarawak sukatan cawan, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Tepung gandum: 1 cawan
2. Gula pasir: 1 cawan
3. Minyak masak: 1 cawan
4. Susu cair: 1 cawan
5. Telur: 4 biji
6. Esen vanila: 1 sudu teh
7. Baking powder: 1 sudu teh
8. Garam: 1/2 sudu teh
Instruksi Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek lumut Sarawak sukatan cawan:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Pastikan adonan terlihat lembut dan berbuih.
3. Tambahkan minyak masak dan susu cair ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan whisk atau spatula.
4. Setelah itu, masukkan tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
5. Tambahkan esen vanila ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata. Anda juga dapat menambahkan sedikit pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada kek.
6. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung. Pastikan adonan terdistribusi dengan rata di dalam loyang.
7. Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga matang sempurna. Anda dapat menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kek. Jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam kek keluar bersih, berarti kek sudah matang.
8. Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan. Anda dapat menghias kek sesuai selera, seperti dengan taburan gula halus atau potongan buah-buahan.
Informasi Nutrisi
Kek lumut Sarawak sukatan cawan mengandung nutrisi berikut per porsi:
- Kalori: 250 kalori
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 5 gram
Dengan resep kek lumut Sarawak sukatan cawan yang lengkap ini, Anda dapat dengan mudah membuat kek yang lezat dan lembut di rumah. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar