Apakah Anda pecinta kek dan oreo? Jika ya, maka resepi kek oreo Azlina Ina ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba. Kek ini memiliki cita rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, dengan tambahan kekriman cookies and cream yang menggoda selera. Resepi ini akan menghadirkan kelezatan yang tak terlupakan di setiap gigitannya.
Resepi kek oreo Azlina Ina ini sangatlah unik, detail, dan komprehensif. Dalam artikel blog ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk mempersiapkan kek oreo yang sempurna, serta informasi mengenai bahan-bahan, instruksi, dan nutrisi yang terkandung dalam kek ini. Mari kita mulai dengan mencicipi kelezatan yang menggoda ini!
Bahan-bahan
Sebelum kita mulai membuat kek oreo Azlina Ina, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 300 gram biskuit oreo, haluskan
- 200 gram mentega, lelehkan
- 500 gram keju krim
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh vanili
- 200 ml whipped cream
- Secubit garam
Untuk membuat kek oreo Azlina Ina yang lezat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di toko. Pastikan Anda telah mempersiapkan semua bahan-bahan berikut sebelum memulai:
1. Biskuit Oreo
Biskuit oreo menjadi bahan utama dalam resepi kek ini. Gunakan 300 gram biskuit oreo dan haluskan hingga menjadi serbuk. Anda dapat menggunakan blender atau metode lainnya untuk menghaluskannya. Pastikan biskuit oreo benar-benar halus agar dapat tercampur dengan baik dalam adonan kek.
2. Mentega
Mentega digunakan untuk memberikan kelembutan pada adonan kek oreo. Lelehkan 200 gram mentega dalam wadah yang tahan panas. Anda dapat melelehkan mentega dengan cara ditim atau menggunakan microwave dengan suhu rendah. Pastikan mentega benar-benar cair sebelum digunakan.
3. Keju Krim
Keju krim memberikan rasa gurih dan krimi pada kek oreo Azlina Ina. Gunakan 500 gram keju krim dalam resepi ini. Pastikan keju krim berada dalam suhu ruangan agar mudah diolah. Anda dapat menggunakan keju krim dengan merk apa pun yang Anda sukai.
4. Gula Pasir
Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada kek oreo ini. Gunakan 200 gram gula pasir dalam resepi ini. Jumlah gula dapat disesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda menginginkan kek yang lebih manis, tambahkan sedikit gula pasir.
5. Telur
Telur digunakan sebagai pengikat adonan dan memberikan kelembutan pada kek. Gunakan 4 butir telur dalam resepi ini. Pastikan telur berada dalam suhu ruangan sebelum digunakan. Kocok telur secara terpisah sebelum ditambahkan ke adonan kek.
6. Vanili
Vanili akan memberikan aroma yang harum pada kek oreo Azlina Ina. Tambahkan 1 sendok teh vanili dalam adonan kek untuk memberikan aroma yang lezat. Anda dapat menggunakan ekstrak vanili atau vanili bubuk sesuai dengan preferensi Anda.
7. Whipped Cream
Whipped cream akan menambahkan kekekalan dan kelembutan pada kek oreo ini. Gunakan 200 ml whipped cream dalam resepi ini. Pastikan whipped cream telah dikocok hingga kental sebelum ditambahkan ke adonan kek.
8. Garam
Sebagai penyeimbang rasa, tambahkan secubit garam dalam adonan kek. Garam akan memberikan sentuhan rasa yang unik dan membuat cita rasa kek menjadi lebih seimbang.
Setelah semua bahan tersedia, kita dapat melanjutkan ke langkah berikutnya untuk membuat kek oreo Azlina Ina yang lezat.
Instruksi
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek oreo Azlina Ina:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Lelehkan mentega dalam wadah yang tahan panas. Setelah meleleh, tambahkan biskuit oreo yang telah dihaluskan dan aduk rata.
- Ambil sebagian adonan biskuit oreo dan tata di dasar loyang yang telah diolesi mentega. Tekan-tekan adonan hingga padat.
- Dalam wadah terpisah, kocok keju krim, gula pasir, dan vanili hingga lembut dan berwarna cerah.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tuangkan adonan keju krim di atas lapisan biskuit oreo yang telah ditata di dalam loyang.
- Tata sisanya adonan biskuit oreo di atas adonan keju krim, kemudian ratakan permukaannya.
- Panggang kek dalam oven selama 40-50 menit hingga matang dan permukaannya kecoklatan.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dengan teliti, Anda akan mendapatkan kek oreo Azlina Ina yang sempurna. Pastikan oven telah dipanaskan dengan suhu yang tepat sebelum memanggang kek agar matang secara merata dan sempurna.
Nutrisi
Sebelum Anda menikmati kelezatan kek oreo Azlina Ina ini, berikut adalah informasi nutrisi yang terkandung dalam setiap porsi kek:
- Kalori: 350 kalori
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 30 gram
- Protein: 8 gram
- Gula: 15 gram
Dengan informasi nutrisi ini, Anda dapat mengatur konsumsi kek oreo sesuai dengan kebutuhan gizi Anda. Jika Anda memiliki batasan diet tertentu, pastikan untuk memperhatikan jumlah kalori, lemak, karbohidrat, protein, dan gula dalam kek ini.
Variasi Kek Oreo Azlina Ina
Anda dapat menambahkan variasi pada kek oreo Azlina Ina ini untuk menciptakan kek yang lebih unik dan menggoda selera. Berikut adalah beberapa variasi yang dapat Anda coba:
1. Kek Oreo Lapis Krim Keju
Tambahkan lapisan krim keju di tengah adonan biskuit oreo untuk menciptakan kek lapis yang lebih lezat. Setelah menambahkan lapisan biskuit oreo pertama, tuangkan adonan krim keju di atasnya, kemudian lanjutkan dengan lapisan biskuit oreo yang tersisa. Panggang seperti biasa hingga matang.
2. Kek Oreo Cokelat
Jika Anda pecinta cokelat, tambahkan sedikit cokelat leleh ke dalam adonan keju krim. Campuran rasa cokelat dan oreo akan memberikan kelezatan yang tak terlupakan. Pastikan cokelat yang digunakan berkualitas baik agar memberikan rasa yang lebih enak.
3. Kek Oreo Cheesecake
Untuk menciptakan kek oreo yang mirip dengan cheesecake, tambahkan 2 sendok makan tepung terigu ke dalam adonan keju krim sebelum ditambahkan telur. Tepung terigu akan memberikan kekstur yang lebih padat dan mirip dengan cheesecake tradisional.
4. Kek Oreo dengan Topping Buah Segar
Tambahkan potongan buah segar seperti stroberi, blueberry, atau pisang sebagai topping pada kek oreo. Topping buah segar akan memberikan kesegaran dan kesan lebih sehat pada kek ini. Pilihlah buah-buahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang maksimal.
Dengan variasi-variasi di atas, Anda dapat menciptakan kek oreo Azlina Ina yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Berani bereksperimen dan nikmati hasilnya!
Posting Komentar
0 Komentar