Apakah Anda mencari resepi kek coklat yang sempurna untuk mencoba di dapur Anda? Jika ya, maka Anda datang ke tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepi kek coklat Azlina Ina yang lezat dan mudah dibuat. Mari kita mulai dengan memperkenalkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kek ini.
Resepi kek coklat Azlina Ina ini menggunakan bahan-bahan yang umum ditemukan di dapur Anda. Anda akan membutuhkan tepung, gula, telur, mentega, susu cair, coklat bubuk, baking powder, dan sedikit garam. Bahan-bahan ini mudah didapatkan di supermarket terdekat atau toko bahan kue. Setelah Anda mengumpulkan semua bahan-bahan ini, Anda siap untuk memulai proses pembuatan kek coklat yang lezat ini.
Bahan-bahan:
Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk resepi kek coklat Azlina Ina ini sangat sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan:
1. Tepung
Tepung adalah bahan dasar yang penting dalam pembuatan kek coklat. Anda dapat menggunakan tepung serbaguna biasa atau tepung khusus untuk kue.
2. Gula
Gula digunakan sebagai pemanis dalam kek coklat ini. Anda dapat menggunakan gula pasir putih atau gula kelapa sebagai alternatif yang lebih alami.
3. Telur
Telur berfungsi sebagai pengikat dan pengembang dalam kek coklat. Pastikan Anda menggunakan telur dengan ukuran yang tepat sesuai dengan resep.
4. Mentega
Mentega memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada kek coklat. Gunakan mentega tawar yang telah dilelehkan.
5. Susu Cair
Susu cair digunakan untuk memberikan kelembutan pada adonan kek. Anda dapat menggunakan susu sapi biasa atau susu nabati sebagai alternatif.
6. Coklat Bubuk
Coklat bubuk memberikan rasa coklat yang kaya pada kek. Pastikan Anda menggunakan coklat bubuk berkualitas tinggi untuk hasil yang terbaik.
7. Baking Powder
Baking powder adalah bahan pengembang yang penting dalam kek coklat ini. Pastikan Anda menggunakan baking powder yang masih segar untuk hasil yang optimal.
8. Garam
Garam digunakan untuk menyeimbangkan rasa dalam kek coklat. Tambahkan sedikit garam untuk memperkaya rasa kek Anda.
Cara Membuat:
- Panaskan oven Anda hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Siapkan loyang kek dengan melapisi bagian dalamnya dengan mentega dan tepung.
- Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok adonan.
- Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang kek yang telah disiapkan.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga kek matang.
- Setelah matang, biarkan kek dingin sejenak sebelum mengeluarkannya dari loyang.
- Kek coklat Azlina Ina siap disajikan. Nikmati!
Langkah pertama dalam pembuatan kek coklat Azlina Ina adalah memanaskan oven Anda. Pastikan oven Anda terlebih dahulu mencapai suhu yang tepat sebelum memasukkan kek ke dalamnya.
Untuk mencegah kek Anda menempel pada loyang, lapisi bagian dalam loyang dengan mentega dan taburkan sedikit tepung. Hal ini akan memudahkan Anda dalam mengeluarkan kek setelah matang.
Gunakan mixer atau pengocok tangan untuk mengocok mentega dan gula hingga tercampur secara merata dan adonan menjadi lembut dan mengembang. Pastikan mentega Anda berada dalam suhu ruangan agar lebih mudah dikocok.
Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula sambil terus dikocok. Pastikan telur tercampur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
Saring atau ayak tepung, coklat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Kemudian aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Pour the milk into the batter and mix well until the batter is smooth and well combined. Make sure there are no lumps in the batter.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung tadi. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar kek bisa matang dengan merata.
Letakkan loyang kek di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kek selama sekitar 30-35 menit atau hingga kek matang sempurna. Untuk memastikan kek matang, gunakan tusuk gigi dan tusukkan ke dalam kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang.
Setelah kek matang, keluarkan loyang kek dari oven dan biarkan kek dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Setelah itu, gunakan pisau atau spatula untuk mengeluarkan kek dari loyang dan letakkan kek di atas rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
Setelah kek sepenuhnya dingin, Anda dapat memotongnya dan menyajikannya. Kek coklat Azlina Ina ini sempurna untuk dinikmati dengan secangkir teh atau kopi, atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Selamat menikmati!
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 300 per sajian- Lemak: 15 gram- Karbohidrat: 40 gram- Protein: 5 gram
Dalam kesimpulannya, resepi kek coklat Azlina Ina ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin mencoba membuat kek coklat yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan instruksi yang sederhana, Anda dapat menciptakan kek coklat yang lezat ini di dapur Anda sendiri. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resepi ini dan nikmati kelezatan kek coklat Azlina Ina bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Posting Komentar
0 Komentar