Apakah yang lebih baik daripada menikmati sepotong kek lembut dan lezat pada waktu petang? Kali ini, kami akan memperkenalkan kepada anda resepi kek lapis horlick kukus sukatan cawan yang pasti akan memenangi hati anda. Kek ini tidak hanya sedap, tetapi juga sangat mudah untuk disediakan. Jadi, jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru dan unik, teruskan membaca untuk mengetahui caranya!
Resepi ini memerlukan beberapa bahan utama seperti tepung, gula, telur, mentega, Horlick, dan susu. Anda juga akan memerlukan loyang kek kukus dan alat pengukur cawan untuk mengukur bahan-bahan dengan tepat. Ini adalah kek kukus, jadi pastikan anda telah menyiapkan periuk kukus atau alat kukus yang sesuai.
Untuk memulakan, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula halus
- 10 biji telur
- 1 cawan mentega cair
- 3 sudu besar Horlick
- 1 cawan susu
Sebelum memulakan proses penyediaan kek lapis horlick kukus sukatan cawan ini, pastikan anda telah menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Ukur tepung, gula, dan Horlick dengan tepat menggunakan alat pengukur cawan yang sesuai. Pukul telur sehingga kembang dan berwarna pucat. Cairkan mentega. Pastikan juga anda telah menyiapkan loyang kek kukus dan periuk kukus atau alat kukus yang sesuai.
1. Menyediakan Bahan-bahan
Untuk memulakan proses penyediaan kek lapis horlick kukus sukatan cawan ini, pastikan anda telah menyediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. Ukur tepung, gula, dan Horlick dengan tepat menggunakan alat pengukur cawan yang sesuai. Pukul telur sehingga kembang dan berwarna pucat. Cairkan mentega. Pastikan juga anda telah menyiapkan loyang kek kukus dan periuk kukus atau alat kukus yang sesuai.
2. Mencampurkan Telur dan Gula
Seterusnya, masukkan telur dan gula ke dalam sebuah mangkuk besar. Pukul bahan-bahan ini sehingga kembang dan berwarna pucat. Menggunakan pengadun elektrik atau senduk kayu, pukul adunan telur dan gula sehingga bertambah kembang dan berwarna pucat. Ini memerlukan masa kira-kira 5-7 minit. Proses ini adalah penting untuk memberikan struktur yang baik kepada kek lapis.
3. Mencampurkan Mentega Cair
Kemudian, cairkan mentega dan tuangkan ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata sehingga seluruh bahan tercampur dengan baik. Pastikan mentega telah dicairkan sepenuhnya dan tidak terdapat ketulan dalam adunan.
4. Menambahkan Tepung
Sekarang, tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur, gula, dan mentega. Kacau rata dengan menggunakan spatula atau senduk kayu sehingga kesemua tepung habis dan adunan menjadi licin dan gebu. Pastikan anda mencampur tepung secara perlahan-lahan untuk mengelakkan pembentukan gumpalan tepung dalam adunan.
5. Menggabungkan Horlick dan Susu
Dalam satu mangkuk kecil, campurkan Horlick ke dalam susu dan kacau rata. Kemudian, tuangkan campuran ini ke dalam adunan kek. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik dan adunan menjadi halus dan kental. Horlick memberikan rasa yang unik dan aroma yang sedap kepada kek lapis ini.
6. Menyiapkan Loyang Kek
Seterusnya, sapukan mentega di dalam loyang kek kukus. Pastikan permukaan loyang dilapisi dengan mentega secara merata. Ini akan membantu mengelakkan kek daripada melekat pada loyang semasa proses memasak. Pastikan juga anda menggunakan loyang yang sesuai dengan saiz adunan kek anda.
7. Memasak Kek
Selanjutnya, tuangkan adunan ke dalam loyang kek kukus yang telah disapu dengan mentega. Pastikan loyang kek penuh sehingga adunan hampir melimpah. Ini akan memastikan bahagian tengah kek menjadi lembut dan berair apabila disajikan. Kukus kek selama kira-kira 1 jam atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan tusukan gigi untuk memeriksa kek. Jika tusukan keluar bersih, kek sudah masak.
8. Menyajikan Kek
Setelah kek kukus horlick ini masak, keluarkan kek dari kukusan dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan. Potong kek menjadi potongan yang sesuai dan hidangkan kepada tetamu atau keluarga anda. Kek ini sesuai disajikan dengan secawan teh atau kopi panas. Anda juga boleh menambahkan hiasan seperti serbuk Horlick atau kepingan coklat untuk memberi sentuhan yang menarik pada hidangan ini.
9. Kelebihan Nutrisi
Setiap hidangan kek lapis horlick kukus sukatan cawan ini mengandungi kira-kira 250 kalori, 10g lemak, 30g karbohidrat, dan 6g protein. Pastikan anda mengambil kira nutrisi ini apabila menyertakan kek ini dalam diet harian anda. Kek ini mengandungi kandungan tenaga yang tinggi dan memberikan rasa manis yang memuaskan.
10. Variasi Rasa
Anda juga boleh mencuba variasi rasa dengan menambahkan bahan-bahan seperti kacang-kacangan cincang, serbuk koko, atau serbuk kari ke dalam adunan kek. Ini akan memberikan kek lapis horlick kukus anda sentuhan yang unik dan menyeronokkan. Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai perasa dan bahan tambahan untuk mencipta kek yang sesuai dengan citarasa anda.
11. Tips Penyimpanan
Jika anda mempunyai lebihan kek lapis horlick kukus, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Pastikan kek dibungkus dengan rapi dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegarannya. Anda juga boleh membekukan kek ini dalam bekas kedap udara selama 1-2 bulan.
12. Resipi Lain
Terakhir, jika anda suka mencuba resepi-resepi yang lain, jangan lupa untuk mencari resepi kek lapis horlick kukus sukatan cawan yang lain di laman web atau buku masakan yang boleh diakses dengan mudah. Anda mungkin akan menemui resepi yang lebih menarik dan menyeronokkan untuk dicuba! Jangan takut untuk mencuba variasi rasa dan bahan tambahan untuk mencipta kek yang unik dan istimewa.
Resepi kek lapis horlick kukus sukatan cawan ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang mencari hidangan penutup yang lezat dan mudah disediakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda pasti akan berjaya menghasilkan kek yang lezat dan memuaskan. Jadi, jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmatilah kek yang lezat ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat terdekat anda!
Posting Komentar
0 Komentar