Apakah yang lebih baik daripada menikmati sepotong kek yang lezat dan menggugah selera? Salah satu kek yang pasti akan memanjakan lidah Anda adalah Kek Neopolitan Azlina Ina. Kek ini terkenal dengan lapisan yang menggabungkan tiga rasa yang lezat, yaitu cokelat, vanilla, dan stroberi. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep yang unik, rinci, dan komprehensif untuk membuat kek ini.
Sebelum kita mulai dengan resep, berikut adalah beberapa bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Kek Neopolitan Azlina Ina ini:
Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung gandum
2. 200 gram gula pasir
3. 200 gram mentega tawar
4. 4 butir telur
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh vanila ekstrak
7. 2 sendok makan bubuk cokelat
8. 2 sendok makan pasta stroberi
9. Sejumput garam
10. 200 ml susu cair
Langkah-langkah:
Persiapan Oven dan Loyoang
Pertama, preheat oven Anda pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung gandum untuk mencegah adonan menempel.
Mengocok Mentega dan Gula Pasir
Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih pucat. Proses ini penting untuk menciptakan tekstur kek yang lembut dan lezat. Anda dapat menggunakan mixer tangan atau mixer listrik untuk mempermudah proses pengocokan.
Mencampurkan Tepung, Baking Powder, dan Garam
Di dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Ayak campuran ini ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Pengayakan tepung ini akan memastikan bahwa tidak ada gumpalan tepung yang tersisa dalam adonan.
Membagi Adonan Menjadi Tiga Bagian
Setelah adonan mentega dan tepung tercampur rata, bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama. Ini akan menjadi dasar dari lapisan rasa cokelat, vanilla, dan stroberi dalam kek. Pastikan untuk menggunakan timbangan dapur atau alat pengukur yang akurat untuk membagi adonan dengan proporsi yang tepat.
Menuang Adonan ke Dalam Loyoang
Sekarang saatnya untuk menuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Mulailah dengan adonan vanilla, tuangkan setengah adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya menggunakan spatula atau sendok kayu. Kemudian, tuangkan adonan cokelat di atasnya dan ratakan lagi. Terakhir, tuangkan adonan stroberi dan ratakan permukaannya. Pastikan untuk meratakan adonan agar lapisan rasa kek dapat terbentuk dengan baik.
Memanggang Kek dan Penyajian
Sekarang saatnya untuk memanggang kek dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kek selama 40-45 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kek keluar bersih. Setiap oven mungkin memiliki suhu yang sedikit berbeda, jadi periksa kek secara berkala untuk memastikan tidak terlalu matang atau terlalu mentah.
Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan. Kek Neopolitan Azlina Ina siap untuk dinikmati oleh keluarga dan teman-teman Anda. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan penutup di acara spesial atau sekadar untuk menikmati sore yang santai di rumah.
Informasi Nutrisi:
Sekarang, mari kita lihat informasi nutrisi dalam sajian Kek Neopolitan Azlina Ina ini. Setiap sajian kek ini mengandung sekitar 250 kalori. Kek ini juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan gula. Penting untuk diingat bahwa informasi nutrisi dapat bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan dan proporsi masing-masing bahan. Pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan dalam porsi yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Ringkasan:
1. Pengenalan tentang Kek Neopolitan Azlina Ina
2. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kek
3. Persiapan oven dan loyang
4. Mengocok mentega dan gula pasir
5. Mencampurkan tepung, baking powder, dan garam
6. Membagi adonan menjadi tiga bagian
7. Menuang adonan ke dalam loyang
8. Memanggang kek dan penyajian
9. Informasi nutrisi dalam kek
Kek Neopolitan Azlina Ina adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan diri Anda dan keluarga dengan sesuatu yang manis. Dengan lapisan rasa cokelat, vanilla, dan stroberi yang lezat, kek ini pasti akan menjadi favorit di setiap acara. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat dengan mudah membuat kek ini di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan Kek Neopolitan Azlina Ina!
Posting Komentar
0 Komentar