Apakah Anda mencari resepi kek yang lezat dan mudah untuk disajikan kepada keluarga dan teman-teman? Jika ya, maka resepi kek lumut cheese loyang 8x8 adalah pilihan yang tepat untuk Anda. Kek ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy, dengan rasa keju yang kaya dan nikmat.
Resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar terdekat. Dalam resepi ini, keju krim digunakan untuk memberikan kelezatan dan kelembutan pada kek. Keju krim ini akan meleleh saat kek dipanggang, memberikan tekstur yang lembut dan creamy pada setiap gigitan.
Bahan-bahan:
- 200 gram keju krim, suhu ruang
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur, suhu ruang
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 120 ml susu cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Keju Krim untuk Kelezatan dan Kelembutan yang Lezat
Keju krim merupakan bahan utama dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini. Keju krim memberikan kelezatan dan kelembutan pada kek, serta memberikan rasa keju yang kaya dan nikmat. Pastikan keju krim berada pada suhu ruang agar lebih mudah untuk dikocok dengan gula pasir. Kocok keju krim dan gula pasir hingga lembut dan creamy untuk menghasilkan tekstur yang sempurna pada kek.
Gula Pasir untuk Manis yang Pas
Gula pasir digunakan dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini untuk memberikan rasa manis yang pas. Kocok gula pasir bersama dengan keju krim hingga larut dan tercampur rata. Pastikan gula pasir benar-benar tercampur dengan keju krim agar kek memiliki rasa manis yang merata.
Telur untuk Kekuningan dan Kekentalan
Telur berperan penting dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini. Telur memberikan kekuningan pada kek yang membuatnya terlihat lebih menarik. Selain itu, telur juga memberikan kekentalan pada adonan kek sehingga kek tetap lezat dan lembut. Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan keju krim, kocok setiap kali menambahkan telur hingga tercampur rata.
Tepung Terigu untuk Tekstur yang Sempurna
Tepung terigu serba guna digunakan dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini untuk memberikan tekstur yang sempurna pada kek. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan keju krim secara perlahan. Campurkan dengan keju krim hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu yang tersisa dalam adonan untuk menghasilkan kek yang lezat dan lembut.
Baking Powder untuk Kekembangan yang Baik
Baking powder berperan penting dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini. Baking powder membantu kek mengembang dengan baik saat dipanggang. Tambahkan baking powder ke dalam adonan tepung terigu dan keju krim secara perlahan. Pastikan baking powder tercampur rata dengan adonan untuk menghasilkan kek yang empuk dan lezat.
Garam untuk Keseimbangan Rasa
Garam digunakan dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini untuk memberikan keseimbangan rasa pada kek. Tambahkan garam ke dalam adonan tepung terigu dan keju krim. Aduk hingga tercampur rata. Garam memberikan sedikit rasa asin yang mampu meningkatkan kelezatan rasa kek.
Susu Cair untuk Kelembutan dan Kelembutan
Susu cair digunakan dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini untuk memberikan kelembutan dan kelembutan pada kek. Tambahkan susu cair ke dalam adonan perlahan-lahan sambil terus diaduk. Susu cair memberikan kelembutan pada kek dan membuatnya lebih lezat.
Ekstrak Vanila untuk Aroma yang Harum
Ekstrak vanila digunakan dalam resepi kek lumut cheese loyang 8x8 ini untuk memberikan aroma yang harum pada kek. Tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan keju krim dan susu cair. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Ekstrak vanila memberikan aroma yang lezat dan membuat kek semakin menggugah selera.
Instruksi:
- Preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung untuk mencegah kek lengket.
- Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
- Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata setiap kali menambahkan telur.
- Pada mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Campurkan dengan keju krim secara perlahan hingga tercampur rata.
- Tuangkan susu cair dan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang kek selama 30-35 menit atau hingga kek matang dan berwarna keemasan di bagian atas.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Potong kek menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan.
Nutrisi:
Setiap potong kek lumut cheese loyang 8x8 mengandung sekitar 250 kalori, 15 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Kek ini juga mengandung kalsium dan vitamin A dari keju krim yang memberikan manfaat bagi kesehatan tulang dan mata.
Persiapan Bahan
Sebelum memulai mengolah resepi kek lumut cheese loyang 8x8, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan keju krim berada pada suhu ruang agar lebih mudah untuk dikocok.
Mencampurkan Keju Krim dan Gula Pasir
Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dan gula pasir hingga lembut dan creamy. Pastikan keju krim benar-benar tercampur rata dengan gula agar kek memiliki tekstur yang lembut dan enak.
Menambahkan Telur Satu per Satu
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan keju krim. Kocok setiap kali menambahkan telur hingga tercampur rata. Menambahkan telur satu per satu akan membantu adonan menjadi lebih lembut dan menghasilkan kek yang sempurna.
Menggabungkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Pada mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Campurkan dengan keju krim secara perlahan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu yang tersisa dalam adonan.
Menuangkan Susu Cair dan Ekstrak Vanila
Tuangkan susu cair dan ekstrak vanila ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Susu cair memberikan kelembutan pada kek, sedangkan ekstrak vanila memberikan aroma yang harum dan lezat.
Memanggang Kek
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula. Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga kek matang dan berwarna keemasan di bagian atas.
Mendinginkan dan Memotong Kek
Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Gunakan pisau tajam untuk memotong kek menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera. Potongan kek siap disajikan dan dinikmati.
Menyajikan Kek Lumut Cheese Loyang 8x8
Kek lumut cheese loyang 8x8 dapat disajikan sebagai hidangan penutup di acara keluarga, pesta, atau saat berkumpul dengan teman-teman. Sajikan kek ini dengan secangkir teh atau kopi untuk menambah kenikmatan rasanya.
Tips dan Variasi
- Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan cokelat chip atau kacang cincang ke dalam adonan keju krim sebelum memanggang kek.
- Jika Anda ingin kek lebih creamy, tambahkan 100 gram mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan keju krim.
- Untuk kek yang lebih kaya rasa, gunakan keju krim dengan kualitas yang baik.
Kesimpulan
Resepi kek lumut cheese loyang 8x8 adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang mencari kek yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dengan menggunakan keju krim, kek ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy dengan rasa keju yang kaya dan nikmat. Anda dapat menyajikan kek ini di berbagai acara seperti pesta keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman. Praktikkan resepi ini di rumah dan rasakan kenikmatannya!
Posting Komentar
0 Komentar