Apakah Anda mencari resepi kek buah bakar yang unik dan menggoda selera? Resepi kek buah bakar Azlita masam manis adalah pilihan yang sempurna! Kek ini memadukan rasa manis dan masam dengan sempurna, menciptakan kek yang lezat dan memukau untuk dinikmati bersama keluarga.
Resepi ini sangat terperinci dan komprehensif, memberikan semua informasi yang Anda butuhkan untuk membuat kek buah bakar yang sempurna. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan petunjuk yang jelas, Anda akan dapat membuat kek ini dengan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung gandum
- 150 gram gula kastor
- 100 gram mentega cair
- 3 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
- 100 gram buah-buahan (seperti pisang, epal, dan strawberi), dipotong dadu
Cara membuat:
- Langkah pertama, panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Kemudian, dalam mangkuk besar, kocok gula kastor dan mentega cair hingga lembut dan berbuih.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung gandum, baking powder, esen vanila, dan garam ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata hingga adonan menjadi lembut dan kental.
- Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur merata.
- Siapkan loyang kek dan olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga kek matang dan berwarna keemasan.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi kek buah bakar Azlita masam manis mengandung sekitar 250 kalori, 10 gram lemak, 35 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Kek ini juga kaya akan serat dari buah-buahan yang digunakannya.
Panduan Rinci untuk Membuat Kek Buah Bakar Azlita Masam Manis
Apakah Anda ingin membuat kek buah bakar Azlita masam manis yang sempurna? Ikuti panduan rinci ini untuk mendapatkan kek yang lezat dan memukau:
1. Panaskan oven
Langkah pertama dalam membuat kek buah bakar Azlita masam manis adalah dengan memanaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven Anda telah mencapai suhu yang tepat sebelum memasukkan adonan ke dalamnya.
2. Kocok gula kastor dan mentega cair
Dalam sebuah mangkuk besar, kocok gula kastor dan mentega cair menggunakan mixer hingga lembut dan berbuih. Pastikan gula dan mentega tercampur dengan baik sehingga adonan menjadi lembut dan menghasilkan kek yang lezat.
3. Tambahkan telur satu per satu
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran gula dan mentega yang sudah dikocok. Kocok adonan setiap kali Anda menambahkan telur untuk memastikan telur tercampur dengan baik dan adonan menjadi lembut.
4. Masukkan tepung gandum, baking powder, esen vanila, dan garam
Selanjutnya, masukkan tepung gandum, baking powder, esen vanila, dan garam ke dalam campuran telur, gula, dan mentega. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu hingga adonan menjadi lembut dan kental. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik untuk menghasilkan kek yang enak dan lezat.
5. Tambahkan potongan buah-buahan
Tambahkan potongan buah-buahan ke dalam adonan kek. Anda dapat menggunakan pisang, epal, strawberi, atau buah-buahan lain sesuai selera. Aduk perlahan dengan spatula hingga buah-buahan tercampur merata dalam adonan.
6. Siapkan loyang kek dan olesi dengan mentega
Siapkan loyang kek dengan ukuran yang sesuai dan olesi permukaannya dengan mentega. Ini akan membantu menghindari kek lengket dan memudahkan proses pengeluaran kek setelah matang.
7. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah Anda siapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar kek memanggang secara merata dan menghasilkan tekstur yang sempurna.
8. Panggang kek dalam oven
Panaskan oven yang telah dipanaskan sebelumnya dan tempatkan loyang kek di tengah oven. Panggang kek selama 40-45 menit atau hingga kek matang dan berwarna keemasan. Anda dapat memeriksa kek dengan menusukkan tusuk gigi di tengah kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang.
9. Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin
Setelah kek matang, keluarkan loyang kek dari oven dan biarkan kek dingin di dalam loyang selama beberapa menit. Setelah itu, pindahkan kek ke rak pendingin dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Nikmati Kek Buah Bakar Azlita Masam Manis yang Lezat!
Sekarang, kek buah bakar Azlita masam manis Anda siap untuk dinikmati! Potong kek menjadi potongan-potongan yang diinginkan dan hidangkan kepada keluarga dan teman-teman. Kek ini sempurna untuk dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau malam, atau sebagai camilan lezat kapan pun Anda menginginkannya.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi kek buah bakar Azlita masam manis mengandung sekitar 250 kalori, 10 gram lemak, 35 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Kek ini juga kaya akan serat dari buah-buahan yang digunakannya.
Resepi kek buah bakar Azlita masam manis ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai kombinasi rasa manis dan masam. Dengan petunjuk yang terperinci dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat kek ini dengan mudah di rumah. Menikmati kelezatan manis dan keasaman dari kek buah bakar ini bersama keluarga dan teman-teman akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resepi kek buah bakar Azlita masam manis ini dan nikmati kelezatannya! Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar