Apakah Anda pecinta kek lapis? Jika iya, maka Anda pasti akan tergoda dengan resepi kek lapis horlick cheese yang enak dan lezat ini. Kombinasi antara keju yang creamy dan Horlick yang kaya rasa akan membuat Anda ketagihan. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat kek lapis horlick cheese yang lezat dan menggugah selera.
Sebelum kita mulai, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek lapis horlick cheese ini. Selain itu, artikel ini juga akan menyediakan petunjuk langkah demi langkah tentang cara membuat kek lapis horlick cheese yang sempurna. Jangan lewatkan informasi gizi yang juga akan disajikan di akhir artikel ini. Jadi, mari kita mulai dan buatlah hidangan yang menggugah selera ini di rumah!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan kek lapis horlick cheese, pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus Anda siapkan:
Untuk Kek Lapis Horlick:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 150 gram mentega, lelehkan
- 5 butir telur
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan Horlick
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sedikit garam
Untuk Lapisan Keju:
- 200 gram keju cheddar, parut halus
- 100 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 butir telur
Petunjuk Pembuatan
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek lapis horlick cheese yang lezat:
Langkah 1: Membuat Adonan Kek Lapis
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, Horlick, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata menggunakan spatula.
2. Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan tercampur secara merata.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan berkilau.
Langkah 2: Membuat Adonan Lapisan Keju
1. Dalam mangkuk terpisah, campurkan keju parut halus, gula pasir, susu cair, tepung terigu, dan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 3: Memanggang Kek Lapis
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Tuang setengah dari adonan kek lapis ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
3. Ratakan adonan kek lapis menggunakan spatula.
4. Tuang adonan lapisan keju di atas adonan kek lapis yang telah rata.
5. Ulangi langkah 2 dan 3 dengan sisa adonan kek lapis dan adonan lapisan keju.
6. Panggang kek lapis horlick cheese dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang dengan baik.
7. Setelah matang, keluarkan kek lapis dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Nutrisi
Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi kek lapis horlick cheese:
- Kalori: 350 kalori
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 6 gram
- Lemak: 18 gram
- Gula: 20 gram
- Serat: 1 gram
Cara Menyajikan
Setelah selesai memanggang kek lapis horlick cheese, saatnya untuk menyajikannya. Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyajikan kek lapis horlick cheese dengan tampilan yang menarik:
1. Potong-potong Kek Lapis
Potong kek lapis horlick cheese menjadi potongan-potongan persegi atau segitiga sesuai dengan selera Anda. Pastikan potongan kek lapis memiliki lapisan keju yang terlihat jelas.
2. Hias dengan Keju Parut
Taburkan sedikit keju parut di atas setiap potongan kek lapis horlick cheese untuk memberikan sentuhan ekstra keju yang lezat.
3. Sajikan dengan Minuman Favorit
Sajikan kek lapis horlick cheese bersama dengan secangkir teh atau kopi favorit Anda untuk menikmati kombinasi yang sempurna.
Tips dan Trik
Agar kek lapis horlick cheese Anda sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda ikuti:
1. Gunakan Bahan dengan Suhu Ruangan
Pastikan semua bahan yang digunakan memiliki suhu ruangan sebelum digunakan. Ini akan membantu adonan mengembang dengan baik.
2. Kocok Adonan dengan Lembut
Usahakan untuk tidak mengocok adonan terlalu kencang. Kocok adonan dengan lembut agar kek lapis tidak menjadi keras dan berongga.
3. Gunakan Oven yang Telah Dipanaskan dengan Baik
Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang kek lapis. Oven yang telah dipanaskan dengan baik akan membantu kek lapis matang secara merata.
4. Biarkan Kek Lapis Dingin Sebelum Dipotong
Setelah memanggang, biarkan kek lapis horlick cheese dingin sepenuhnya sebelum dipotong. Ini akan memastikan kek lapis memiliki tekstur yang sempurna.
Variasi Rasa
Jika Anda ingin mencoba variasi rasa kek lapis horlick cheese, berikut adalah beberapa ide yang bisa Anda coba:
1. Lapisan Cokelat
Tambahkan lapisan cokelat di antara lapisan kek lapis horlick dan lapisan keju. Ini akan memberikan sentuhan manis dan gurih yang berbeda.
2. Lapisan Buah-buahan
Tambahkan lapisan buah-buahan segar seperti potongan stroberi atau kiwi di antara lapisan kek lapis dan lapisan keju. Ini akan memberikan rasa segar dan menyehatkan.
3. Lapisan Kacang
Tambahkan lapisan kacang panggang di antara lapisan kek lapis dan lapisan keju. Ini akan memberikan rasa renyah dan gurih yang lezat.
Penyimpanan
Bagaimana cara menyimpan kek lapis horlick cheese agar tetap segar dan lezat? Berikut adalah beberapa tips penyimpanan yang bisa Anda ikuti:
1. Simpan dalam Wadah Tertutup
Simpan potongan kek lapis horlick cheese dalam wadah tertutup di dalam lemari es. Hal ini akan membantu menjaga kelembapan dan kesegaran kek lapis.
2. Hindari Paparan Udara Terlalu Lama
Setelah dipotong, hindari membiarkan kek lapis terpapar udara terlalu lama. Ini dapat membuat kek lapis menjadi kering dan kehilangan kelembapannya.
3. Hangatkan Sebelum Disajikan
Jika ingin menyajikan kek lapis horlick cheese dalam keadaan hangat, panaskan potongan kek lapis dalam oven selama beberapa menit sebelum disajikan.
Dengan resepi kek lapis horlick cheese ini, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera di rumah. Kombinasi antara keju yang creamy dan rasa Horlick yang kaya membuat kek lapis ini menjadi favorit banyak orang. Ikuti petunjuk langkah demi langkah yang telah disajikan dalam artikel ini, dan Anda akan berhasil membuat kek lapis horlick cheese yang sempurna. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar