Apakah anda seorang peminat makanan pedas? Jika ya, anda mesti mencuba resepi bihun goreng tomyam Sheila Rusly ini! Tomyam adalah hidangan Thailand yang terkenal dengan kepedasannya yang menggigit. Dalam resepi ini, Sheila Rusly, seorang selebriti Malaysia, memberikan sentuhan unik dengan menggunakan bihun sebagai bahan utama. Artikel blog ini akan memberikan anda panduan langkah demi langkah untuk membuat bihun goreng tomyam yang lezat ini.

Sebelum kita melangkah ke bahagian resepi, mari kita lihat apa sahaja bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat bihun goreng tomyam Sheila Rusly ini. Ia adalah penting untuk memastikan anda mempunyai semua bahan sebelum memulakan.

Bahan-bahan:

  • 150g bihun
  • 100g udang, dikupas dan dibuang kotorannya
  • 100g ayam, dipotong kecil-kecil
  • 2 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 2 sudu besar sos tomyam
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar sos cili Thai
  • 1 biji limau kasturi, perah jusnya
  • 1 batang serai, dipotong halus
  • 1 ulas halia, diketuk
  • 1 sudu besar minyak masak
  • Garam secukup rasa

Mengenali Bahan-bahan:

Bahan-bahan yang diperlukan dalam resepi bihun goreng tomyam Sheila Rusly ini adalah bahan yang mudah didapati di pasaran tempatan. Bihun adalah sejenis mi yang diperbuat daripada tepung beras. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan boleh menyerap rasa dengan baik. Bihun digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan ini untuk memberikan kekenyalan dan kelezatan.

Udang dan ayam adalah sumber protein dalam hidangan ini. Pastikan udang yang digunakan adalah udang segar yang telah dikupas dan dibuang kotorannya. Ayam pula perlu dipotong kecil-kecil agar ia mudah dimasak dan memberikan rasa yang merata dalam hidangan.

Bawang putih adalah bahan yang memberikan aroma dan rasa yang khas dalam hidangan ini. ia akan dicincang halus untuk memastikan ia tercampur rata dengan hidangan. Sos tomyam, sos tiram, cili kisar, dan sos cili Thai adalah bahan-bahan yang memberikan rasa pedas dan asam kepada hidangan ini. Jus limau kasturi pula memberikan rasa segar dan masam yang menyegarkan lidah.

Cara Membuat:

  1. Rendam bihun dalam air panas selama 5 minit atau sehingga lembut. Tapis air dan ketepikan.
  2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, serai, dan halia sehingga harum.
  3. Tambahkan udang dan ayam. Masak sehingga udang berubah warna.
  4. Masukkan sos tomyam, sos tiram, cili kisar, dan sos cili Thai. Gaul rata.
  5. Tambahkan bihun yang telah direndam. Masak sehingga bahan-bahan tercampur rata.
  6. Siram jus limau kasturi ke atas bihun goreng. Gaul rata.
  7. Tambahkan garam secukup rasa.
  8. Sedia untuk dihidangkan!

Panduan Langkah Demi Langkah:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat bihun goreng tomyam Sheila Rusly yang lezat:

Langkah 1: Rendam bihun dalam air panas selama 5 minit atau sehingga lembut. Pastikan bihun benar-benar direndam dalam air panas agar ia lembut dan siap untuk dimasak. Setelah direndam, tapis air dari bihun dan ketepikan.

Langkah 2: Panaskan minyak dalam kuali. Pastikan api tidak terlalu tinggi agar minyak tidak terlalu panas. Tumis bawang putih, serai, dan halia sehingga harum. Tumis bahan-bahan ini dengan sedikit minyak sehingga aroma harumnya tercium. Bawang putih akan memberikan aroma yang khas kepada hidangan ini.

Langkah 3: Tambahkan udang dan ayam ke dalam kuali. Masak sehingga udang berubah warna dan ayam masak sepenuhnya. Pastikan udang dan ayam dimasak dengan sempurna untuk memastikan kesegaran dan kelezatan hidangan.

Langkah 4: Masukkan sos tomyam, sos tiram, cili kisar, dan sos cili Thai ke dalam kuali. Gaul rata dengan udang dan ayam. Pastikan semua bahan tercampur rata untuk memastikan rasa yang merata dalam hidangan.

Langkah 5: Tambahkan bihun yang telah direndam ke dalam kuali. Masak sehingga bihun dan bahan-bahan yang lain tercampur rata. Pastikan bihun diselaputi dengan baik oleh sos-sos yang digunakan.

Langkah 6: Siram jus limau kasturi ke atas bihun goreng. Jus limau kasturi akan memberikan rasa segar dan masam yang menyegarkan lidah. Gaul rata untuk memastikan jus limau kasturi tercampur rata dengan hidangan.

Langkah 7: Tambahkan garam secukup rasa. Rasakan hidangan dan tambahkan garam jika perlu. Garam akan menambahkan rasa pada hidangan ini.

Langkah 8: Hidangan bihun goreng tomyam Sheila Rusly anda sudah siap untuk dihidangkan! Nikmati hidangan ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda.

Informasi Nutrisi:

Satu hidangan bihun goreng tomyam Sheila Rusly mengandungi kira-kira:

  • Kalori: 350
  • Lemak: 7g
  • Karbohidrat: 50g
  • Protein: 20g

Dengan resepi ini, anda boleh menikmati hidangan bihun goreng tomyam yang pedas dan lezat di rumah sendiri. Cuba resepi ini hari ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda!

Resepi bihun goreng tomyam Sheila Rusly yang pedas dan lezat. Dapatkan panduan langkah demi langkah untuk membuat hidangan ini dengan bahan-bahan yang mudah didapati.

resep bihun goreng, resep bihun goreng tomyam, resep bihun goreng tomyam Sheila Rusly, resep makanan pedas, resep masakan Thailand.

Related video of Resepi Bihun Goreng Tomyam Sheila Rusly

Tags: