Apakah Anda pecinta kek? Jika iya, maka Anda harus mencoba resep kek lapis yam cheese yang lezat ini. Kek lapis yam cheese adalah kue tradisional yang terbuat dari lapisan-lapisan kek yang lembut dan creamy dengan rasa manis yam dan keju yang gurih. Kombinasi antara rasa manis yam yang lezat dengan keju yang melted di dalamnya membuat kek ini menjadi makanan penutup yang sempurna untuk segala kesempatan.
Resep kek lapis yam cheese ini sangatlah unik, detail, dan komprehensif. Artikel blog ini akan memberikan panduan langkah demi langkah dalam membuat kek lapis yam cheese yang sempurna. Dari bahan-bahan yang dibutuhkan, instruksi yang jelas, hingga informasi gizi yang penting untuk diketahui. Jadi, mari kita mulai dengan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan-bahan:
Untuk membuat kek lapis yam cheese yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
1. Tepung Terigu
Anda membutuhkan 200 gram tepung terigu untuk membuat kek lapis yam cheese ini. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas untuk menghasilkan kek yang lembut dan empuk.
2. Gula Pasir
Gunakan 150 gram gula pasir untuk memberikan rasa manis pada kek lapis yam cheese. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera Anda.
3. Margarin
100 gram margarin digunakan untuk memberikan kelembutan pada tekstur kek lapis yam cheese. Pastikan margarin dalam keadaan lembut sebelum menggunakannya.
4. Telur
Resep ini membutuhkan 4 butir telur. Telur berperan penting dalam memberikan kekentalan dan kelembutan pada kek lapis yam cheese.
5. Baking Powder
Tambahkan 1 sendok teh baking powder untuk memberikan kek lapis yam cheese yang mengembang dan lembut.
6. Susu Cair
Untuk membuat kek lapis yam cheese yang creamy, Anda membutuhkan 100 ml susu cair. Pastikan menggunakan susu cair yang segar dan berkualitas.
7. Keju Cheddar Parut
200 gram keju cheddar parut digunakan untuk memberikan rasa gurih dan kelezatan pada kek lapis yam cheese. Pastikan menggunakan keju cheddar yang berkualitas.
8. Ubi Jalar Kukus Haluskan
200 gram ubi jalar yang telah dikukus dan dihaluskan akan memberikan rasa manis dan warna yang menarik pada kek lapis yam cheese.
Dengan menyiapkan semua bahan-bahan ini, Anda sudah siap untuk memulai proses pembuatan kek lapis yam cheese yang lezat dan lembut.
Instruksi:
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan, berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat kek lapis yam cheese yang sempurna:
1. Kocok Margarin dan Gula Pasir
Pertama-tama, kocok 100 gram margarin dan 150 gram gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan kental.
2. Tambahkan Telur
Tambahkan 4 butir telur satu per satu ke dalam adonan margarin dan gula pasir sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan telur benar-benar tercampur dengan baik.
3. Masukkan Tepung Terigu dan Baking Powder
Selanjutnya, masukkan 200 gram tepung terigu dan 1 sendok teh baking powder secara bertahap ke dalam adonan telur dan margarin. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Tambahkan Susu Cair
Tuang 100 ml susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil. Pastikan adonan memiliki tekstur yang kental dan tidak terlalu cair.
5. Pisahkan Adonan
Pisahkan adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Ini akan menjadi adonan yam cheese dan adonan keju untuk lapisan kek.
6. Tambahkan Ubi Jalar pada Adonan Yam Cheese
Pada salah satu bagian adonan, tambahkan 200 gram ubi jalar yang telah dikukus dan dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Adonan ini akan memberikan rasa manis dan warna yang unik pada lapisan yam cheese.
7. Tambahkan Keju Cheddar pada Adonan Keju
Pada bagian adonan yang lain, tambahkan 200 gram keju cheddar parut. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Adonan ini akan memberikan rasa gurih dan kelezatan pada lapisan keju dalam kek lapis yam cheese.
8. Siapkan Loyang
Siapkan loyang dengan ukuran yang sesuai dan oleskan margarin tipis-tipis ke seluruh permukaannya. Taburi loyang dengan tepung terigu untuk mencegah adonan lengket pada loyang.
9. Tuang Adonan
Tuang satu sendok sayur adonan yam cheese di tengah loyang dan biarkan rata. Kemudian, tuang satu sendok sayur adonan keju di atas adonan yam cheese dan biarkan rata. Ulangi langkah ini secara bergantian hingga adonan habis.
10. Panggang dalam Oven
Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan kek berwarna keemasan di bagian atasnya. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kek sudah matang dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam adonan dan jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti kek sudah matang.
11. Dinginkan dan Hidangkan
Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan. Setelah dingin, potong kek menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan selera Anda. Kek lapis yam cheese siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman tercinta.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan berhasil membuat kek lapis yam cheese yang lezat dan lembut. Selanjutnya, mari kita lihat informasi gizi dari kek lapis yam cheese ini.
Informasi Gizi:
Sebelum Anda menikmati kek lapis yam cheese yang lezat ini, penting untuk mengetahui informasi gizi yang terkandung di dalamnya. Berikut adalah informasi gizi per porsi (100 gram) kek lapis yam cheese:
1. Kalori
Setiap porsi kek lapis yam cheese mengandung sekitar 250 kalori. Konsumsi kalori yang tepat perlu diperhatikan agar tetap menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.
2. Protein
Kek lapis yam cheese mengandung sekitar 6 gram protein per porsi. Protein diperlukan untuk pembentukan sel dan jaringan tubuh yang sehat.
3. Karbohidrat
Setiap porsi kek lapis yam cheese mengandung sekitar 30 gram karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita.
4. Lemak
Setiap porsi kek lapis yam cheese mengandung sekitar 12 gram lemak. Lemak berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan organ tubuh yang lain.
5. Serat
Kek lapis yam cheese mengandung sekitar 2 gram serat per porsi. Serat diperlukan untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengendalikan kadar gula darah.
Mengetahui informasi gizi dari kek lapis yam cheese ini dapat membantu Anda dalam mengatur pola makan yang seimbang dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Secara keseluruhan, kek lapis yam cheese adalah kue yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep ini, Anda dapat membuat kek lapis yam cheese yang lezat di rumah dengan mudah. Kombinasi antara rasa manis yam yang lezat dengan keju yang melted di dalamnya membuat kek ini menjadi pilihan yang sempurna untuk acara spesial atau sekadar menikmati waktu santai bersama keluarga dan teman-teman.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep kek lapis yam cheese ini dan manjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar