Apakah Anda mencari resepi kek yang lezat dan mudah untuk dibuat? Jika ya, maka resepi kek vanilla Azlina Ina adalah pilihan yang sempurna untuk Anda. Kek ini memiliki rasa vanilla yang kaya dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk acara spesial atau sekadar menikmati waktu santai di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang lebih rinci untuk membuat kek vanilla Azlina Ina yang lezat dan memuaskan.
Sebelum kita mulai, berikut adalah beberapa bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kek vanilla Azlina Ina:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung gandum
- 200 gram gula kastor
- 200 gram mentega
- 4 biji telur
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh ekstrak vanilla
- 125 ml susu segar
Langkah-langkah:
- Langkah 1: Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Langkah 2: Ayak tepung gandum dan baking powder ke dalam mangkuk besar.
- Langkah 3: Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan berwarna cerah.
- Langkah 4: Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula, sambil terus dikocok.
- Langkah 5: Masukkan ekstrak vanilla ke dalam adonan dan aduk rata.
- Langkah 6: Masukkan campuran tepung gandum secara bertahap ke dalam adonan, sambil terus diaduk hingga rata.
- Langkah 7: Tuangkan susu segar ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Langkah 8: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung.
- Langkah 9: Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit, atau hingga kek matang dan berwarna keemasan.
- Langkah 10: Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Membuat Adonan Kek yang Sempurna
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, pastikan Anda mengikuti langkah-langkah dengan teliti. Mengocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan berwarna cerah adalah langkah penting dalam membuat adonan kek yang lezat dan lembut. Pastikan Anda menggunakan mentega dalam suhu ruang agar lebih mudah dikocok. Selain itu, tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan dan pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya. Hal ini akan memastikan kek Anda memiliki tekstur yang lembut dan rata.
Selanjutnya, tambahkan ekstrak vanilla ke dalam adonan. Vanilla memberikan aroma yang harum dan rasa yang khas pada kek. Pastikan Anda menggunakan ekstrak vanilla berkualitas untuk hasil terbaik. Setelah itu, masukkan campuran tepung gandum secara bertahap ke dalam adonan. Ayak tepung gandum terlebih dahulu untuk menghilangkan gumpalan dan membuat kek lebih ringan. Aduk adonan secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, tuangkan susu segar ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Susu segar akan memberikan kelembutan pada kek.
Panggang Kek dengan Suhu dan Waktu yang Tepat
Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven telah mencapai suhu yang tepat sebelum memasukkan kek agar kek matang dengan baik. Jika oven tidak cukup panas, kek mungkin akan terlalu lembab atau tidak matang sempurna. Panggang kek selama 30-35 menit, atau hingga kek matang dan berwarna keemasan. Untuk memastikan kek matang dengan baik, lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi di tengah kek. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang lengket, berarti kek sudah matang.
Tips untuk Membuat Kek yang Lebih Menarik
Anda dapat menambahkan variasi pada resepi kek vanilla Azlina Ina dengan berbagai topping atau hiasan. Setelah kek dingin, Anda dapat menggunakan gula bubuk untuk menaburkan di atas kek sebagai hiasan sederhana. Anda juga dapat membuat olesan kek dengan menggunakan krim kocok, selai, atau cokelat leleh. Be creative and have fun in decorating your cake!
Informasi Nutrisi:
Setiap sajian kek vanilla Azlina Ina mengandung sekitar 250 kalori, dengan jumlah lemak sekitar 10 gram dan karbohidrat sekitar 35 gram. Kek ini juga mengandung protein sekitar 4 gram dan gula sekitar 20 gram. Harap diperhatikan bahwa informasi nutrisi ini hanya perkiraan dan dapat berbeda tergantung pada bahan-bahan yang Anda gunakan.
Sekarang Anda memiliki resepi lengkap untuk membuat kek vanilla Azlina Ina yang lezat dan mudah. Cobalah resepi ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar