Resepi Kek Coklat Tanpa Telur Azie Kitchen

Apakah anda mencari resepi kek coklat yang enak, tetapi ingin menghindari menggunakan telur? Jika ya, resepi kek coklat tanpa telur dari Azie Kitchen adalah pilihan yang sempurna untuk anda. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resepi yang unik, terperinci, dan komprehensif tentang bagaimana membuat kek coklat yang lezat tanpa menggunakan telur.

Kek coklat adalah hidangan yang sangat populer di kalangan semua orang. Kek ini lezat, moist, dan sempurna untuk dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Namun, bagi mereka yang mempunyai alergi telur, atau yang ingin menghindari telur dari diet mereka, mencari resepi kek coklat tanpa telur yang baik bisa menjadi tantangan.

Pendahuluan: Mengapa memilih resepi kek coklat tanpa telur

Terdapat beberapa alasan mengapa seseorang mungkin memilih resepi kek coklat tanpa telur. Pertama, alergi telur adalah masalah umum di kalangan banyak orang. Beberapa orang mengalami reaksi alergi yang parah ketika mengonsumsi telur, dan oleh karena itu mereka perlu menghindari makanan yang mengandung telur, termasuk kek coklat.

Kedua, beberapa orang mungkin mengikuti diet vegetarian atau vegan yang tidak memperbolehkan konsumsi telur. Dalam hal ini, mencari resepi kek coklat yang tidak menggunakan telur adalah penting untuk tetap mematuhi prinsip-prinsip diet mereka.

Terakhir, ada juga orang yang tidak memiliki telur di rumah dan ingin membuat kek coklat dengan bahan-bahan yang sudah ada. Dalam situasi seperti ini, resepi kek coklat tanpa telur adalah solusi yang praktis dan mudah diikuti.

Bahan-bahan:

Untuk membuat kek coklat tanpa telur, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 1/2 cawan gula kastor
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 cawan minyak sayuran
• 1 1/2 cawan air suam
• 2 sudu besar cuka putih
• 1 sudu teh esen vanilla

Tepung gandum adalah bahan dasar dalam kek coklat ini. Anda dapat menggunakan tepung gandum biasa atau tepung gandum yang lebih halus, tergantung pada preferensi anda. Gula kastor digunakan untuk memberikan kek coklat rasa manis yang lezat, sedangkan serbuk koko memberikan rasa coklat yang kaya. Baking soda dan garam digunakan sebagai bahan pengembang untuk membuat kek menjadi lembut dan mengembang dengan baik.

Minyak sayuran adalah pengganti telur dalam resepi ini. Minyak sayuran memberikan kelembutan dan kelembaban pada kek coklat tanpa telur. Air suam digunakan untuk melarutkan gula dan melarutkan serbuk koko. Cuka putih dan esen vanilla memberikan aroma dan rasa yang sedap pada kek coklat tanpa telur ini.

Cara membuat:

Untuk membuat kek coklat tanpa telur, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung gandum, gula kastor, serbuk koko, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik.
2. Kemudian, tambahkan minyak sayuran, air suam, cuka putih, dan esen vanilla ke dalam mangkuk. Kacau ratakan adunan sehingga semua bahan tercampur dengan baik dan menjadi adunan yang lembut.
3. Setelah itu, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas perkamen. Pastikan permukaan adunan rata.
4. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar kek selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan kayu lidi untuk memeriksa kek jika sudah masak.
5. Setelah kek masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidang.

Memang sangat mudah untuk membuat kek coklat tanpa telur ini. Dalam beberapa langkah sederhana, anda dapat menikmati kek coklat yang lezat dan lembut tanpa harus menggunakan telur.

Informasi Nutrisi:

Sebelum mencicipi kek coklat tanpa telur ini, penting untuk mengetahui informasi nutrisinya. Setiap potong kek coklat tanpa telur mengandung:

Servis: 1 potong kek coklat tanpa telur
Kalori: 250
Lemak: 10g
Karbohidrat: 40g
Protein: 3g

Ini adalah perkiraan nilai nutrisi berdasarkan resepi yang diberikan. Nilai nutrisi dapat bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan ukuran potongan kek.

Tip-tips:

Agar kek coklat tanpa telur ini menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tip-tips yang dapat anda ikuti:

• Gunakan tepung gandum yang baik dan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik sebelum menambahkan bahan cecair.
• Jika anda tidak memiliki cuka putih, anda dapat menggunakan jus lemon sebagai pengganti.
• Periksa kek dengan menggunakan kayu lidi untuk memastikan kek sudah matang dengan baik.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan agar kek tetap lembut dan lezat.

Pendahuluan: Mengapa memilih resepi kek coklat tanpa telur

Terdapat beberapa alasan mengapa seseorang mungkin memilih resepi kek coklat tanpa telur. Pertama, alergi telur adalah masalah umum di kalangan banyak orang. Beberapa orang mengalami reaksi alergi yang parah ketika mengonsumsi telur, dan oleh karena itu mereka perlu menghindari makanan yang mengandung telur, termasuk kek coklat.

Kedua, beberapa orang mungkin mengikuti diet vegetarian atau vegan yang tidak memperbolehkan konsumsi telur. Dalam hal ini, mencari resepi kek coklat yang tidak menggunakan telur adalah penting untuk tetap mematuhi prinsip-prinsip diet mereka.

Terakhir, ada juga orang yang tidak memiliki telur di rumah dan ingin membuat kek coklat dengan bahan-bahan yang sudah ada. Dalam situasi seperti ini, resepi kek coklat tanpa telur adalah solusi yang praktis dan mudah diikuti.

Bahan-bahan:

Untuk membuat kek coklat tanpa telur, anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 1/2 cawan gula kastor
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 cawan minyak sayuran
• 1 1/2 cawan air suam
• 2 sudu besar cuka putih
• 1 sudu teh esen vanilla

Tepung gandum adalah bahan dasar dalam kek coklat ini. Anda dapat menggunakan tepung gandum biasa atau tepung gandum yang lebih halus, tergantung pada preferensi anda. Gula kastor digunakan untuk memberikan kek coklat rasa manis yang lezat, sedangkan serbuk koko memberikan rasa coklat yang kaya. Baking soda dan garam digunakan sebagai bahan pengembang untuk membuat kek menjadi lembut dan mengembang dengan baik.

Minyak sayuran adalah pengganti telur dalam resepi ini. Minyak sayuran memberikan kelembutan dan kelembaban pada kek coklat tanpa telur. Air suam digunakan untuk melarutkan gula dan melarutkan serbuk koko. Cuka putih dan esen vanilla memberikan aroma dan rasa yang sedap pada kek coklat tanpa telur ini.

Cara membuat:

Untuk membuat kek coklat tanpa telur, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung gandum, gula kastor, serbuk koko, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik.
2. Kemudian, tambahkan minyak sayuran, air suam, cuka putih, dan esen vanilla ke dalam mangkuk. Kacau ratakan adunan sehingga semua bahan tercampur dengan baik dan menjadi adunan yang lembut.
3. Setelah itu, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas perkamen. Pastikan permukaan adunan rata.
4. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar kek selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Anda boleh menggunakan kayu lidi untuk memeriksa kek jika sudah masak.
5. Setelah kek masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidang.

Memang sangat mudah untuk membuat kek coklat tanpa telur ini. Dalam beberapa langkah sederhana, anda dapat menikmati kek coklat yang lezat dan lembut tanpa harus menggunakan telur.

Informasi Nutrisi:

Sebelum mencicipi kek coklat tanpa telur ini, penting untuk mengetahui informasi nutrisinya. Setiap potong kek coklat tanpa telur mengandung:

Servis: 1 potong kek coklat tanpa telur
Kalori: 250
Lemak: 10g
Karbohidrat: 40g
Protein: 3g

Ini adalah perkiraan nilai nutrisi berdasarkan resepi yang diberikan. Nilai nutrisi dapat bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan ukuran potongan kek.

Tip-tips:

Agar kek coklat tanpa telur ini menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tip-tips yang dapat anda ikuti:

• Gunakan tepung gandum yang baik dan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik sebelum menambahkan bahan cecair.
• Jika anda tidak memiliki cuka putih, anda dapat menggunakan jus lemon sebagai pengganti.
• Periksa kek dengan menggunakan kayu lidi untuk memastikan kek sudah matang dengan baik.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan agar kek tetap lembut dan lezat.

Langkah 1: Menggabungkan bahan kering

Langkah pertama dalam membuat kek coklat tanpa telur adalah mencampurkan tepung gandum, gula kastor, serbuk koko, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik agar kek memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang merata.

Tepung gandum adalah bahan dasar dalam kek coklat ini dan memberikan struktur dan kek klasik yang lezat. Gula kastor memberikan kek coklat rasa manis yang sempurna, sementara serbuk koko memberikan kek rasa coklat yang kaya. Baking soda dan garam digunakan sebagai bahan pengembang untuk membuat kek mengembang dengan baik dan menjadi lembut.

Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan. Anda dapat menggunakan sendok atau pengaduk tangan untuk memastikan semua bahan tercampur secara merata.

Langkah 2: Menambahkan bahan cecair

Setelah semua bahan kering tercampur dengan baik, saatnya untuk menambahkan bahan cecair. Dalam resepi ini, minyak sayuran, air suam, cuka putih, dan esen vanilla digunakan sebagai pengganti telur.

Minyak sayuran memberikan kelembutan dan kelembaban pada kek coklat tanpa telur ini. Pastikan menggunakan minyak sayuran yang netral sehingga tidak mengubah rasa kek. Air suam digunakan untuk melarutkan gula dan serbuk koko, dan juga membantu dalam mencampurkan semua bahan dengan baik. Cuka putih memberikan kek coklat rasa yang unik dan sedikit asam, sementara esen vanilla memberikan aroma yang sedap.

Tambahkan semua bahan cecair ke dalam mangkuk dengan bahan kering. Kacau ratakan adunan dengan menggunakan sendok atau pengaduk tangan sehingga semua bahan tercampur secara merata dan menjadi adunan yang lembut.

Langkah 3: Mengadun adunan

Setelah semua bahan tercampur dengan baik, saatnya untuk mengadun adunan. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adunan dan adunan menjadi lembut dan homogen.

Anda dapat menggunakan sendok atau pengaduk tangan untuk mengadun adunan. Pastikan mengadun dengan lembut dan tidak terlalu keras sehingga kek tidak menjadi keras dan berat. Adunan harus menjadi adunan yang lembut dan rata.

Langkah3: Mengadun adunan (lanjutan)

Setelah adunan tercampur dengan baik, pastikan untuk mencampurkan dengan lembut dan tidak terlalu lama. Terlalu lama mengadun adunan dapat membuat kek menjadi keras dan bantat. Cukup aduk hingga semua bahan tercampur secara merata dan adunan menjadi lembut.

Jika anda merasa adunan terlalu kering atau terlalu padat, anda dapat menambahkan sedikit air suam untuk melonggarkannya. Namun, pastikan tidak menambahkan terlalu banyak air karena dapat mengubah tekstur kek.

Pastikan juga untuk mengaduk adunan dengan hati-hati, terutama saat menambahkan bahan cecair. Jika anda terlalu keras atau cepat dalam mengaduk, kek dapat menjadi keras dan tidak lembut. Mengaduk dengan lembut akan membantu menjaga kelembutan kek coklat tanpa telur ini.

Langkah 4: Memasak kek

Setelah adunan selesai diadun, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas perkamen. Pastikan permukaan adunan rata dan merata.

Pilih loyang yang sesuai dengan ukuran adunan anda. Jika menggunakan loyang yang terlalu besar, kek dapat menjadi tipis dan tidak mengembang dengan baik. Sebaliknya, jika menggunakan loyang yang terlalu kecil, kek dapat menjadi padat dan tidak matang secara merata.

Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan letakkan loyang di tengah ketuhar. Bakar kek selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada oven masing-masing, jadi periksa kek secara teratur untuk memastikan kek tidak terlalu matang atau terlalu mentah.

Untuk memeriksa kek, masukkan kayu lidi ke tengah kek. Jika kayu lidi keluar bersih tanpa adanya adunan yang menempel, itu berarti kek sudah matang. Jika masih ada adunan yang menempel pada kayu lidi, biarkan kek memanggang beberapa menit lagi dan periksa kembali.

Langkah 5: Menyejukkan kek

Setelah kek matang, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Ini penting agar kek tetap lembut dan tidak hancur saat dipotong atau disajikan.

Anda dapat membiarkan kek dalam loyang untuk beberapa saat agar lebih mudah untuk memindahkan ke piring saji atau memotongnya. Setelah itu, gunakan pisau yang tajam atau spatula untuk memindahkan kek ke piring saji atau papan potong.

Selama proses pendinginan, kek akan menjadi lebih padat dan lebih lezat. Jadi, bersabarlah dan biarkan kek benar-benar dingin sebelum memotong dan menyajikannya.

Hidangan dan Penyajian

Setelah kek benar-benar dingin, saatnya untuk menyajikannya. Anda dapat memotong kek menjadi potongan-potongan yang diinginkan dan menyajikannya dengan cara yang anda sukai.

Kek coklat tanpa telur ini lezat saat dimakan secara sederhana, tetapi anda juga dapat menambahkan hiasan atau saus tambahan untuk meningkatkan rasa dan penampilan kek. Beberapa ide untuk hiasan termasuk gula halus, coklat leleh, krim kocok, atau buah segar.

Anda juga dapat menyajikan kek dengan secangkir teh atau kopi untuk menikmati rasa dan kelembutan kek coklat ini. Selamat menikmati!

Tip-tips:

Agar kek coklat tanpa telur ini menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tip-tips yang dapat anda ikuti:

• Gunakan tepung gandum yang baik dan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan semua bahan kering tercampur dengan baik sebelum menambahkan bahan cecair.
• Jika anda tidak memiliki cuka putih, anda dapat menggunakan jus lemon sebagai pengganti.
• Periksa kek dengan menggunakan kayu lidi untuk memastikan kek sudah matang dengan baik.
• Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan agar kek tetap lembut dan lezat.

Tip-tips ini akan membantu anda dalam membuat kek coklat tanpa telur yang sempurna. Jangan takut untuk mencoba variasi dan menyesuaikan resepi sesuai dengan selera anda.

Sekarang anda memiliki resepi kek coklat tanpa telur yang lengkap dan terperinci. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, anda dapat membuat kek coklat yang lezat dan lembut tanpa harus menggunakan telur. Nikmati kek coklat ini sebagai hidangan penutup atau camilan yang lezat. Selamat mencoba!

Related video of Resepi Kek Coklat Tanpa Telur Azie Kitchen