Selamat datang ke blog Azie Kitchen! Dalam artikel kali ini, kami akan memperkenalkan kepada anda resepi kek blueberry cheese yang pasti akan memikat selera anda. Kek ini adalah paduan sempurna antara kek lembut yang dipadatkan dengan keju krim yang lezat dan disusuli dengan sos blueberry yang manis dan segar. Sajian ini adalah sempurna untuk hidangan pencuci mulut atau untuk menjamu tetamu di rumah. Dengan petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti, anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan menikmati hasilnya yang memuaskan.
Sebelum kita mulakan, berikut adalah senarai bahan-bahan yang akan anda perlukan untuk resepi ini:
Bahan-bahan:
Untuk kek:
- 250 gram keju krim
- 200 gram gula
- 4 biji telur
- 200 gram tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh vanila ekstrak
- 100 ml susu
Untuk sos blueberry:
- 200 gram blueberry segar
- 50 gram gula
- 1 sudu besar jus lemon
- 1 sudu teh tepung jagung
Langkah 1: Membuat kek
Pertama-tama, panaskan oven anda kepada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan loyang bulat dengan melapiskan dasarnya dengan kertas minyak. Ini akan memastikan bahawa kek tidak melekat pada loyang semasa dipanggang.
Dalam mangkuk besar, pukul keju krim dan gula sehingga menjadi krim lembut dan gebu. Kemudian, masukkan telur satu per satu sambil terus memukul sehingga tercampur rata. Pastikan setiap telur benar-benar tercampur sebelum menambah telur berikutnya.
Dalam mangkuk yang lain, ayakkan tepung gandum dan baking powder. Kemudian, perlahan-lahan masukkan campuran tepung gandum ke dalam adunan keju krim dan telur tadi. Kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan vanila ekstrak dan susu ke dalam adunan kek. Kacau sehingga adunan menjadi lembut dan sekata. Pastikan tidak ada ketulan tepung yang terlepas.
Langkah 2: Memanggang kek
Tuangkan adunan kek ke dalam loyang yang telah disediakan. Ratakan permukaan adunan dengan spatula. Kemudian, letakkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang kek selama 40-45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya dan berwarna keemasan di atas.
Semasa kek sedang dipanggang, kita boleh membuat sos blueberry yang akan menyertainya.
Langkah 3: Membuat sos blueberry
Dalam kuali kecil, masukkan blueberry, gula, dan jus lemon. Panaskan kuali dengan api sederhana dan biarkan blueberry mendidih. Ketika blueberry telah lembut dan gula larut, campurkan tepung jagung yang telah dilarutkan dalam sedikit air. Kacau campuran sehingga sos menebal.
Biarkan sos blueberry sejuk sebelum menuangkannya di atas kek yang telah dipanggang dan sejuk sepenuhnya.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan kek blueberry cheese ini mengandungi kira-kira 300 kalori. Keju krim memberikan kandungan lemak dan protein yang baik, manakala blueberry kaya dengan antioksidan dan serat. Kek ini juga mengandungi kalsium dan vitamin dari susu.
Itulah resepi kek blueberry cheese yang enak dan lezat dari Azie Kitchen. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah untuk mencipta hidangan pencuci mulut yang memukau keluarga dan tetamu anda. Selamat mencuba!
Meta description: Resepi Kek Blueberry Cheese Azie Kitchen - Artikel blog yang unik, terperinci, dan komprehensif mengenai resepi kek blueberry cheese azie kitchen. Menyertakan bahan-bahan, langkah-langkah, dan informasi nutrisi.
Keywords: resep kek blueberry cheese, resepi kek blueberry cheese azie kitchen, resepi kek, resepi blueberry cheese, kek blueberry cheese, azie kitchen, resepi, kek, blueberry cheese
Posting Komentar
0 Komentar