Apakah Anda pecinta kek dan ingin mencoba variasi baru yang mudah dan lezat? Kek Milo 3 bahan tanpa telur adalah pilihan yang sempurna. Resep ini sederhana, cepat, dan menggunakan hanya tiga bahan utama. Anda tidak perlu khawatir tentang mencari telur atau bahan-bahan rumit lainnya. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap kek Milo 3 bahan tanpa telur beserta langkah-langkahnya. Mari kita mulai!
Persiapan
Sebelum memulai membuat kek Milo 3 bahan tanpa telur, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Persiapan yang baik akan memudahkan Anda dalam proses pembuatan kek ini.
1. Tepung Kek Milo
Anda akan membutuhkan 200 gram tepung kek Milo untuk membuat kek ini. Tepung kek Milo kaya akan rasa cokelat yang lezat dan memberikan kek karakteristik unik.
2. Susu Cair
300 ml susu cair akan menjadi bahan cairan dalam adonan kek Milo. Susu cair memberikan kek kelembutan dan kelembaban yang sempurna.
3. Baking Powder
1 sendok makan baking powder adalah bahan pengembang dalam kek Milo 3 bahan tanpa telur. Baking powder akan membuat kek mengembang dengan baik dan menjadi lebih ringan.
Mengaduk Bahan Kering
Langkah pertama dalam membuat kek Milo 3 bahan tanpa telur adalah mengaduk rata bahan kering. Ini penting untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan yang tersisa.
1. Mangkuk Besar
Ambil mangkuk besar yang cukup besar untuk mengaduk semua bahan. Pastikan mangkuk tersebut bersih dan kering sebelum digunakan.
2. Tepung Kek Milo dan Baking Powder
Tuangkan 200 gram tepung kek Milo ke dalam mangkuk. Tambahkan 1 sendok makan baking powder ke dalam mangkuk yang sama. Sekarang, aduk rata kedua bahan tersebut menggunakan spatula atau sendok kayu.
3. Memastikan Kekeringan
Periksa kembali adonan tepung kek Milo dan baking powder. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa dan adonan terlihat kering dan seragam.
Menambahkan Susu Cair
Setelah bahan kering tercampur dengan baik, saatnya menambahkan susu cair ke dalam adonan. Susu cair akan memberikan kelembutan dan kelembaban pada kek Milo.
1. Cairkan Susu
Jika susu cair Anda masih dalam keadaan dingin dari kulkas, biarkan terlebih dahulu mencapai suhu ruangan. Suhu ruangan akan memastikan adonan kek Milo tidak terlalu dingin ketika dicampur dengan bahan kering.
2. Tuangkan Secara Perlahan
Pastikan Anda menuangkan susu cair secara perlahan ke dalam campuran tepung kek Milo dan baking powder. Tuang sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk adonan. Tujuan dari ini adalah untuk menghindari gumpalan susu dan mencampurkannya dengan baik dengan bahan kering.
3. Aduk Hingga Kental dan Lembut
Lanjutkan mengaduk adonan dengan lembut hingga kental dan lembut. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa dan adonan terlihat homogen.
Menyiapkan Loyang
Sebelum menuangkan adonan ke dalam loyang, pastikan Anda menyiapkan loyang dengan benar. Ini akan memastikan kek Milo tidak lengket dan mudah dikeluarkan setelah matang.
1. Memilih Loyang yang Tepat
Pilih loyang dengan ukuran yang sesuai untuk kek Milo 3 bahan tanpa telur. Anda dapat menggunakan loyang persegi atau bundar, tergantung pada preferensi Anda.
2. Olesi Margarin atau Alasi dengan Kertas Roti
Olesi permukaan loyang dengan margarin secara merata. Pastikan seluruh permukaan loyang terlapisi margarin dengan baik. Jika Anda lebih suka, Anda juga dapat menggunakan kertas roti untuk melapisi dasar loyang.
Memanggang
Setelah adonan kek Milo siap dan loyang sudah disiapkan, saatnya memasukkan loyang ke dalam oven untuk dipanggang. Proses pemanggangan ini akan mengubah adonan menjadi kek yang lezat.
1. Panaskan Oven
Sebelum memasukkan loyang ke dalam oven, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven mencapai suhu yang tepat agar kek matang dengan baik.
2. Panggang dalam Oven
Taruh loyang yang berisi adonan kek Milo dalam oven yang sudah dipanaskan. Biarkan kek dipanggang selama 30-35 menit atau hingga matang. Waktu ini dapat bervariasi tergantung pada oven masing-masing, jadi periksa kek secara teratur untuk memastikan tidak terlalu matang atau mentah.
3. Tes Kematangan
Untuk memastikan kek Milo sudah matang, lakukan tes tusuk gigi. Sisipkan tusuk gigi di tengah kek dan keluarkan. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti kek sudah matang dan siap diangkat dari oven.
Dinginkan dan Potong
Setelah kek Milo matang, biarkan sebentar di dalam loyang untuk sedikit mendingin sebelum dipindahkan ke rak pendingin. Setelah dingin, Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera.
1. Dinginkan Sebentar di dalam Loyang
Setelah kek Milo matang, biarkan kek tetap berada di dalam loyang selama beberapa menit. Ini akan membantu kek sedikit mendingin dan memudahkan proses pemindahan ke rak pendingin.
2. Pindahkan ke Rak Pendingin
Setelah kek Milo agak dingin, gunakan spatula untuk memindahkan kek dari loyang ke rak pendingin. Rak pendingin akan membantu kek mendingin sepenuhnya dan menjadi lebih mudah untuk dipotong.
Sajikan
Sekarang saatnya untuk menikmati kek Milo 3 bahan tanpa telur yang lezat. Anda dapat menyajikan kek ini sebagai camilan di sore hari atau hidangan penutup setelah makan malam.
1. Potong sesuai Selera
Potong kek Milo menjadi potongan-potongan sesuai selera. Anda dapat membuatnya dalam bentuk persegi, segitiga, atau bentuk lain yang kreatif.
2. Hias dan Sajikan
Anda dapat menambahkan sentuhan kreatif dengan menambahkan hiasan tambahan seperti saus cokelat, taburan gula bubuk, atau buah-buahan segar di atas kek Milo. Sajikan kek Milo 3 bahan tanpa telur dengan teh atau kopi hangat untuk menikmati sensasi rasa yang luar biasa.
Variasi Rasa
Meskipun kek Milo 3 bahan tanpa telur ini sudah lezat dengan rasa cokelatnya yang khas, Anda juga dapat menambahkan variasi rasa untuk menciptakan kek yang lebih menarik.
1. Cokelat Chip
Anda dapat menambahkan cokelat chip ke dalam adonan untuk memberikan sensasi cokelat yang lebih kaya pada setiap gigitan kek Milo.
2. Kacang
Tambahkan kacang cincang ke dalam adonan kek Milo untuk memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang sedikit gurih.
3. Buah-buahan Segar
Jika Anda ingin menambahkan rasa segar pada kek Milo, tambahkan potongan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau blueberry ke dalam adonan sebelum dipanggang.
Penyimpanan
Jika Anda tidak menghabiskan seluruh kek Milo 3 bahan tanpa telur dalam satu kali makan, Anda dapat menyimpannya untuk dinikmati nanti.
1. Wadah Kedap Udara
Simpan kek dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembaban dan kesegarannya. Pastikan wadah benar-benar tertutup rapat.
2. Suhu Ruangan
Simpan kek Milo di suhu ruangan agar tetap lezat. Hindari menyimpannya di tempat yang terlalu panas atau terkena sinar matahari langsung.
3. Konsumsi dalam Waktu 2-3 Hari
Kek Milo 3 bahan tanpa telur dapat bertahan selama 2-3 hari dalam kondisi penyimpanan yang tepat. Pastikan Anda mengonsumsinya sebelum melewati batas waktu tersebut untuk menjaga kualitasnya.
Saran Penyajian
Untuk memberikan pengalaman makan yang lebih menarik, Anda dapat menyajikan kek Milo 3 bahan tanpa telur dengan beberapa tambahan yang kreatif.
1. Saus Cokelat
Sajikan kek Milo dengan saus cokelat lezat di atasnya. Siramkan saus cokelat yang hangat dan nikmati paduan rasa cokelat yang lezat dengan kek Milo.
2. Taburan Gula Bubuk
Taburkan sedikit gula bubuk di atas kek Milo untuk memberikan sentuhan manis dan tampilan yang lebih menarik.
3. Buah Segar
Tambahkan potongan buah segar di samping kek Milo untuk memberikan sentuhan segar dan seimbang pada rasa cokelatnya.
Nutrisi:
Satu sajian kek Milo 3 bahan tanpa telur mengandung sekitar 150 kalori, 5 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 2 gram protein. Kek ini juga kaya akan kandungan kalsium dan vitamin D dari susu cair. Namun, perlu diingat bahwa nilai nutrisi dapat bervariasi tergantung pada merek dan jumlah bahan yang digunakan.
Kesimpulan
Kek Milo 3 bahan tanpa telur adalah pilihan camilan yang praktis dan lezat. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba variasi kek yang sederhana dan tidak memerlukan telur. Dengan hanya menggunakan tepung kek Milo, susu cair, dan baking powder, Anda dapat membuat kek yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar