Apakah Anda mencari resep kek coklat moist yang lezat dan mudah untuk dibuat? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap kek coklat moist bakar Azlina Ina yang pasti akan menggoda selera Anda. Mari kita mulai!
Resep kek coklat moist bakar Azlina Ina ini sangat unik dan spesial. Kek ini memiliki tekstur yang lembut dan lezat dengan rasa coklat yang kaya. Tidak hanya itu, kek ini juga mudah untuk dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang umum dan mudah ditemukan. Jadi, Anda tidak perlu khawatir tentang kesulitan mencari bahan-bahan yang langka.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kek coklat moist bakar Azlina Ina, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
- 200 gram coklat pekat, dilelehkan
- 200 gram mentega, suhu ruangan
- 250 gram gula pasir
- 4 butir telur, kocok lepas
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
Anda dapat menemukan semua bahan ini di supermarket terdekat atau toko bahan kue. Pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai proses pembuatan kek.
Cara Membuat Kek Coklat Moist Bakar Azlina Ina
Sekarang, mari kita mulai membuat kek coklat moist bakar Azlina Ina yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang sempurna:
Tahap 1: Menyiapkan Oven dan Loyang
Pertama, preheat oven Anda pada suhu 180 derajat Celsius. Hal ini akan memastikan oven tercapai suhu yang tepat saat Anda memasak kek. Selanjutnya, olesi loyang dengan mentega dan taburkan tepung terigu untuk mencegah kek menempel pada loyang. Pastikan loyang yang Anda gunakan sesuai dengan ukuran yang tertera dalam resep.
Tahap 2: Membuat Adonan Kek
Dalam sebuah mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mencapai hasil yang terbaik. Setelah itu, tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Pastikan telur benar-benar tercampur dengan baik sebelum melanjutkan proses berikutnya.
Selanjutnya, tambahkan coklat pekat yang telah dilelehkan ke dalam adonan mentega dan telur. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan coklat yang tersisa dalam adonan.
Tahap 3: Menambahkan Tepung dan Bahan Kering Lainnya
Pada mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tujuannya adalah untuk memastikan tidak ada gumpalan dalam tepung dan bahan kering lainnya. Setelah itu, masukkan campuran tepung ke dalam adonan coklat secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata. Hal ini akan memastikan semua bahan tercampur dengan baik dan menghasilkan kek yang lezat.
Tahap 4: Menambahkan Susu Cair
Tuang susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna. Pastikan susu tercampur dengan baik dalam adonan sehingga kek menjadi lembut dan lezat. Anda dapat menggunakan spatula atau sendok kayu untuk melakukan ini.
Tahap 5: Memasak Kek dalam Oven
Sekarang, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya dengan spatula atau punggung sendok. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata di dalam loyang. Hal ini akan memastikan kek matang secara merata saat dimasak dalam oven.
Tahap 6: Memeriksa Kematangan Kek
Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga kek matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kek telah matang. Jika masih ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, panggang kek selama beberapa menit lagi dan periksa kematangannya kembali.
Tahap 7: Mengeluarkan Kek dari Oven
Setelah kek matang, angkat loyang dari oven menggunakan sarung tangan tahan panas atau kain lap. Letakkan loyang di atas rak pendingin dan biarkan kek mendingin selama beberapa menit. Setelah itu, gunakan pisau untuk mengelupas kek dari loyang dengan hati-hati. Tempatkan kek di atas rak pendingin dan biarkan benar-benar dingin sebelum dihidangkan.
Informasi Nutrisi
Satu potong kek coklat moist bakar Azlina Ina mengandung kira-kira 300 kalori, dengan 15 gram lemak, 40 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Kek ini juga mengandung zat besi, kalsium, dan vitamin B12. Meskipun kek ini mengandung beberapa lemak dan karbohidrat, Anda masih dapat menikmatinya dengan bijak sebagai bagian dari pola makan seimbang.
10 Session Titles:
- Pendahuluan
- Bahan-Bahan yang Diperlukan
- Tahap 1: Menyiapkan Oven dan Loyang
- Tahap 2: Membuat Adonan Kek
- Tahap 3: Menambahkan Tepung dan Bahan Kering Lainnya
- Tahap 4: Menambahkan Susu Cair
- Tahap 5: Memasak Kek dalam Oven
- Tahap 6: Memeriksa Kematangan Kek
- Tahap 7: Mengeluarkan Kek dari Oven
- Informasi Nutrisi
Sebagai kesimpulan, kek coklat moist bakar Azlina Ina adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin mencoba resep kek yang unik dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan instruksi yang jelas, Anda dapat membuat kek ini dengan mudah di rumah. Sajikan kek coklat moist bakar Azlina Ina ini pada acara spesial atau nikmati sebagai camilan lezat di akhir pekan. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar