Anda sedang mencari resepi Puteri Ayu tanpa ovalet yang unik, terperinci, dan komprehensif? Jika iya, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel blog ini, kami akan membagikan resepi Puteri Ayu yang lezat dan tidak menggunakan ovalet. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat membuat kue yang lezat dan sehat tanpa harus menggunakan bahan tambahan yang mungkin sulit ditemukan.
Puteri Ayu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Namun, banyak resep Puteri Ayu yang menggunakan ovalet sebagai bahan pengembang. Jika Anda ingin menghindari penggunaan bahan tambahan seperti ovalet, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah pembuatan Puteri Ayu yang lezat tanpa ovalet.
Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 4 butir telur
4. 1 sendok teh emulsifier
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 200 ml santan
8. 50 ml air pandan
9. Daun pandan secukupnya (untuk hiasan)
10. Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, emulsifier, baking powder, dan vanili bubuk dalam satu wadah.
2. Selanjutnya, pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam wadah campuran tepung. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.
3. Setelah itu, tuangkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Tambahkan air pandan dan garam ke dalam adonan. Aduk rata kembali.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang kue dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang kue yang telah diolesi minyak goreng.
7. Hiasi masing-masing adonan dengan sehelai daun pandan.
8. Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang.
9. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
10. Puteri Ayu siap dihidangkan!
Informasi Gizi:
Sajian: 10 potong
Kalori per potong: 150 kalori
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 25 gram
Protein: 3 gram
Mengapa Anda harus mencoba resepi Puteri Ayu tanpa ovalet ini? Kue Puteri Ayu adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Namun, banyak resep Puteri Ayu yang menggunakan ovalet sebagai bahan pengembang, yang mungkin sulit ditemukan di beberapa daerah. Dalam resepi ini, kami akan mengajarkan Anda cara membuat Puteri Ayu yang lezat tanpa menggunakan ovalet, sehingga Anda dapat menikmati kue ini kapan saja tanpa harus mencari bahan yang sulit ditemukan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Puteri Ayu tanpa ovalet, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko bahan kue. Bahan-bahan ini termasuk tepung terigu, gula pasir, telur, emulsifier, baking powder, vanili bubuk, santan, air pandan, daun pandan, dan garam. Dalam resepi ini, kami menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasar untuk adonan kue. Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada kue, sedangkan telur berperan sebagai bahan pengikat. Emulsifier dan baking powder digunakan sebagai pengembang alami untuk adonan. Vanili bubuk memberikan aroma yang lezat pada kue. Santan dan air pandan digunakan untuk memberikan rasa dan aroma khas pada Puteri Ayu. Daun pandan digunakan sebagai hiasan pada adonan kue, sedangkan garam digunakan untuk menyeimbangkan rasa adonan.
Langkah-langkah Pembuatan
Untuk membuat Puteri Ayu tanpa ovalet, Anda perlu mengikuti beberapa langkah sederhana. Pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, emulsifier, baking powder, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Selanjutnya, pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam wadah campuran tepung. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur sempurna. Setelah itu, tuangkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan lembut. Tambahkan air pandan dan garam ke dalam adonan, lalu aduk rata kembali. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik sehingga adonan menjadi homogen.
Setelah semua bahan tercampur dengan baik, panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang kue dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam loyang kue yang telah diolesi minyak goreng. Hiasi masing-masing adonan dengan sehelai daun pandan untuk memberikan tampilan yang menarik. Kukus adonan selama 15-20 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat adonan dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Puteri Ayu yang lezat dan tanpa ovalet siap dihidangkan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Informasi Gizi
Setiap potong Puteri Ayu tanpa ovalet mengandung sekitar 150 kalori. Kue ini mengandung 5 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 3 gram protein. Dalam jumlah yang moderat, Puteri Ayu dapat menjadi camilan yang sehat dan lezat. Namun, jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan, perlu diingat bahwa kue ini mengandung gula pasir yang cukup tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang dengan pola makan yang sehat.
Mengapa Anda harus mencoba resepi Puteri Ayu tanpa ovalet ini? Kue ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat karena tidak mengandung bahan tambahan seperti ovalet. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat membuat kue Puteri Ayu yang lezat dan sehat di rumah. Selain itu, resepi ini juga sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula sekalipun. Anda dapat mengajak anggota keluarga atau teman-teman Anda untuk membuat dan menikmati kue ini bersama-sama. Buatlah momen yang menyenangkan dan kenangannya yang manis dengan menghidangkan Puteri Ayu tanpa ovalet ini di acara spesial atau saat berkumpul bersama.
Sekarang Anda memiliki resepi Puteri Ayu tanpa ovalet yang lengkap dan terperinci. Mari segera mencoba membuat kue ini di rumah dan rasakan kenikmatannya. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar