Selamat datang ke blog Azie Kitchen! Pada kali ini, kami ingin berkongsi resepi kek marble jelita sukatan cawan yang pasti akan memikat selera anda. Kek marble ini mempunyai kombinasi yang sempurna antara kek coklat dan kek vanilla, memberikan rasa yang luar biasa. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang lebih terperinci untuk anda menghasilkan kek marble yang enak dan cantik.
Sebelum kita mulai, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi kek marble jelita sukatan cawan ini:
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 cawan serbuk koko
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 cawan susu
- 1 sudu teh esen vanilla
- 2 biji telur
- Pewarna makanan (merah dan kuning)
Cara-cara:
- Langkah pertama adalah memanaskan ketuhar anda pada suhu 180 darjah Celsius.
- Pada satu mangkuk, campurkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan serbuk koko. Gaul rata dan ketepikan.
- Dalam mangkuk lain, pukul gula, minyak masak, susu, esen vanilla, dan telur sehingga sebati.
- Tuangkan campuran bahan-bahan basah ke dalam campuran bahan-bahan kering. Gaul rata sehingga mendapat adunan yang homogen.
- Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama. Pada satu bahagian, tambahkan pewarna merah dan pada bahagian lain, tambahkan pewarna kuning.
- Sekarang, tuangkan adunan secara bergiliran ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Anda boleh membuat corak dan menghasilkan reka bentuk yang unik.
- Gunakan garfu atau lidi untuk mencorakkan adunan dan mencipta kesan marmar.
- Bakar kek dalam ketuhar selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Setelah kek sejuk, potong dan hidangkan dengan kekrima atau hiasan lain mengikut citarasa anda.
Resepi kek marble jelita ini sangat mudah dan menyeronokkan untuk disediakan. Anda pasti akan terpesona dengan keindahannya dan kelazatannya. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Nutrisi:
Setiap hidangan kek marble jelita mengandungi kira-kira 150 kalori, 8g lemak, 18g karbohidrat, dan 2g protein.
Kenapa Pilih Kek Marble Jelita?
Kek marble jelita adalah pilihan yang sempurna untuk setiap acara. Gabungan antara kek coklat dan kek vanilla memberikan rasa yang unik dan memuaskan. Corak marmar yang cantik juga menambahkan elemen visual yang menarik. Anda boleh menghidangkan kek ini pada majlis perkahwinan, hari jadi, atau sebagai makanan penutup di rumah.
Kelebihan Menggunakan Sukatan Cawan
Sukatan cawan adalah cara yang mudah dan cepat untuk mengukur bahan-bahan dalam resepi. Anda tidak perlu menggunakan timbangan atau alat ukur yang rumit. Hanya dengan menggunakan cawan biasa, anda boleh mendapatkan ukuran yang tepat untuk setiap bahan. Ini juga memudahkan penyesuaian resepi jika anda ingin membuat kek dalam jumlah yang lebih besar atau lebih kecil.
Tepung Gandum untuk Kelembutan yang Optimum
Tepung gandum adalah bahan utama dalam kek marble jelita ini. Tepung gandum memberikan kelembutan dan tekstur yang lembut pada kek. Pastikan anda menggunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi untuk mencapai kehasilan yang terbaik.
Peranan Baking Powder dan Soda Bicarbonate
Baking powder dan soda bikarbonat adalah bahan peniup yang digunakan dalam kek marble jelita ini. Bahan-bahan ini membantu kek menjadi lebih gebu dan mengembang dengan baik. Pastikan anda menggunakan baking powder yang masih segar dan tidak melebihi tarikh luputnya untuk hasil yang optimum.
Menambahkan Serbuk Koko untuk Rasa Coklat yang Intens
Serbuk koko memberikan rasa coklat yang intens pada bahagian kek ini. Anda boleh menggunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk mencapai rasa yang lebih enak. Pastikan anda menyukat serbuk koko dengan tepat untuk mengelakkan kek menjadi terlalu pahit atau terlalu manis.
Gula untuk Kemanisan yang Sempurna
Gula adalah bahan yang memberikan kemanisan pada kek marble jelita ini. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda. Jika anda suka kek yang lebih manis, tambahkan lebih gula. Jika anda ingin kek yang lebih kurang manis, kurangkan jumlah gula yang digunakan.
Minyak Masak untuk Kelembutan dan Kekenyangan
Minyak masak adalah bahan yang digunakan dalam kek marble jelita ini untuk memberikan kelembutan dan kekenyangan. Minyak masak juga membantu kek menjadi lebih tahan lama. Pastikan anda menggunakan minyak masak yang berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih baik.
Susu Sebagai Pencuci Mulut yang Lembut
Susu adalah bahan yang memberikan kelembutan dan kelembutan pada kek marble jelita ini. Susu juga memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan. Anda boleh menggunakan susu segar atau susu pekat untuk mencapai hasil yang terbaik.
Esen Vanilla untuk Aroma yang Menggoda
Esen vanilla adalah bahan yang memberikan aroma yang menggoda pada kek marble jelita ini. Anda boleh menggunakan esen vanilla asli atau esen vanilla tiruan. Pastikan anda menambahkan esen vanilla mengikut citarasa anda.
Telur untuk Kelembutan dan Kekenyangan
Telur adalah bahan yang memberikan kelembutan dan kekenyangan pada kek marble jelita ini. Telur juga membantu kek menjadi lebih padat dan tahan lama. Pastikan anda menggunakan telur yang segar dan berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih baik.
Mencipta Corak Marmar yang Cantik
Salah satu ciri unik kek marble jelita ini adalah corak marmar yang cantik. Anda boleh mencipta corak marmar yang kreatif dengan menggunakan garfu atau lidi. Ambil adunan merah dan kuning secara bergiliran dan gunakan garfu atau lidi untuk mencorakkan adunan dan mencipta kesan marmar yang cantik.
Pemanggangan Kek yang Sempurna
Untuk memastikan kek marble jelita ini masak dengan sempurna, penting untuk mengawal suhu dan masa pemanggangan. Panaskan ketuhar anda pada suhu 180 darjah Celsius dan bakar kek selama kira-kira 30-35 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan kayu lidi untuk memeriksa kek jika ia sudah masak. Jika lidi keluar bersih, kek sudah siap.
Kek Marble Jelita Sebagai Hidangan Penutup
Kek marble jelita adalah hidangan penutup yang sempurna untuk sebarang acara. Anda boleh menghidangkannya dengan kekrima, krim keju, atau hiasan lain mengikut citarasa anda. Potong kek menjadi bahagian kecil dan hidangkan kepada tetamu anda. Pasti mereka akan terpesona dengan kecantikan dan kelazatan kek ini.
Nutrisi:
Setiap hidangan kek marble jelita mengandungi kira-kira 150 kalori, 8g lemak, 18g karbohidrat, dan 2g protein.
Posting Komentar
0 Komentar