Apakah yang lebih memuaskan daripada menikmati sepotong kek yang lembut dan harum? Kuih lapis sukatan cawan adalah kek yang sempurna untuk memanjakan lidah anda. Dengan kombinasi yang unik dan rasa yang enak, kuih lapis sukatan cawan pasti akan memuaskan semua pencinta kek di luar sana.

Resepi ini adalah cara yang mudah dan cepat untuk menghasilkan kuih lapis sukatan cawan yang lezat dan menawan. Anda hanya perlu mengukur bahan-bahan menggunakan cawan sebagai sukatannya, dan dalam beberapa langkah mudah, anda akan mempunyai kek yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan resepi yang terperinci dan lengkap untuk kuih lapis sukatan cawan. Kami akan membahas bahan-bahan yang diperlukan, langkah-langkah yang harus diikuti, dan informasi nutrisi yang berguna. Jadi, mari kita mulai membuat kek yang lezat ini!

Bahan-Bahan

Pertama-tama, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuih lapis sukatan cawan:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan susu segar
  • 1 cawan minyak masak
  • 4 biji telur
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu makan serbuk koko
  • 1 sudu makan pewarna makanan merah (opsional)

Tepung Gandum

Gunakan tepung gandum yang berkualitas untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut dan halus. Tepung gandum mengandung gluten yang memberikan elastisitas pada adonan, sehingga kek akan mengembang dengan baik saat dipanggang.

Gula Pasir

Gula pasir memberikan rasa manis pada kek dan membantu menghasilkan tekstur yang lembut. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera anda. Jika anda ingin kek yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula.

Susu Segar

Susu segar memberikan kelembutan dan kelembutan pada kek. Pastikan menggunakan susu segar yang baru agar kualitas rasa dan tekstur kek terjaga. Jika tidak memiliki susu segar, anda juga dapat menggunakan susu skim atau susu evaporasi.

Minyak Masak

Minyak masak memberikan kelembutan pada kek dan membuatnya lebih tahan lama. Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak jagung sebagai pengganti.

Telur

Telur berfungsi sebagai pengikat untuk adonan kek. Telur juga memberikan kekayaan dan kelembutan pada struktur kek. Pastikan telur yang digunakan segar untuk hasil yang terbaik.

Esen Vanila

Esen vanila memberikan aroma dan rasa yang kaya pada kek. Gunakan esen vanila tulen untuk hasil yang terbaik. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah esen vanila sesuai dengan selera anda.

Baking Powder

Baking powder adalah bahan pengembang yang memberikan kek mengembang saat dipanggang. Pastikan baking powder yang digunakan masih aktif dan tidak kadaluarsa agar kek dapat mengembang dengan baik.

Serbuk Koko

Serbuk koko memberikan kekayaan rasa coklat pada lapisan kek. Pastikan menggunakan serbuk koko berkualitas tinggi untuk hasil yang terbaik. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah serbuk koko sesuai dengan selera anda.

Pewarna Makanan Merah (Opsional)

Jika anda ingin memberikan lapisan merah pada kek, anda dapat menggunakan pewarna makanan merah. Pewarna makanan ini akan memberikan keindahan visual pada kek dan membuatnya lebih menarik.

Langkah-Langkah

Sekarang, mari ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk membuat kuih lapis sukatan cawan:

  1. Sediakan bekas pengukur cawan dan semua bahan yang diperlukan.
  2. Panaskan oven anda pada suhu 180 darjah Celsius.
  3. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga sebati.
  4. Tambahkan susu segar, minyak masak, dan esen vanila ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata.
  5. Setelah itu, masukkan tepung gandum dan baking powder ke dalam campuran basah. Gaul rata sehingga tidak ada gumpalan tepung.
  6. Jika anda ingin membuat lapisan coklat, ambil setengah daripada adunan dan tambahkan serbuk koko. Kacau rata.
  7. Jika anda ingin menggunakan pewarna makanan merah, ambil sedikit daripada adunan yang tidak berwarna dan tambahkan pewarna makanan merah. Kacau rata.
  8. Minyakkan loyang yang sesuai untuk membuat kek.
  9. Tuang sedikit adunan coklat ke dalam loyang dan ratakan. Kemudian tuang sedikit adunan yang tidak berwarna di atasnya dan ratakan. Ulangi proses ini sehingga adunan habis. Anda boleh menuang adunan dengan sendok atau menggunakan piping bag untuk hasil yang lebih rapi.
  10. Letakkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira 20-25 minit atau sehingga kek masak dan permukaannya keemasan.
  11. Setelah masak, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kek sejuk sebelum dipotong dan disajikan.

Informasi Nutrisi

Sebelum kita menikmati kuih lapis sukatan cawan ini, mari kita lihat informasi nutrisinya:

  • Kalori: 180 kalori
  • Protein: 3g
  • Lemak: 9g
  • Karbohidrat: 22g
  • Serat: 1g

Dengan resepi ini, anda akan mendapatkan kuih lapis sukatan cawan yang lezat dan menawan. Kuih ini sempurna untuk dimakan sebagai hidangan penutup setelah makan malam, untuk minum petang bersama teh atau kopi, atau untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman pada apa jua acara istimewa.

Sekarang anda tahu bagaimana cara membuat kuih lapis sukatan cawan yang sempurna, jangan ragu untuk mencuba resepi ini di rumah. Anda pasti akan terpesona oleh hasil akhirnya. Selamat mencuba!

Related video of Resepi Kuih Lapis Sukatan Cawan: Kekayaan Rasa dalam Setiap Gigitan

Tags: