Apakah Anda sedang mencari resep daging yang lezat dan menggugah selera? Daging Black Pepper Khairulaming adalah pilihan yang sempurna untuk Anda! Dengan perpaduan sempurna antara rasa pedas dan aroma harum lada hitam, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda ketagihan.
Daging Black Pepper Khairulaming adalah hidangan yang populer di Indonesia. Dalam hidangan ini, potongan daging sapi yang lezat dimasak dengan bumbu lada hitam yang kaya rasa. Hasilnya adalah daging yang empuk dan beraroma menggoda, dengan saus pekat yang begitu nikmat.
Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan beberapa bahan utama seperti daging sapi, lada hitam, bawang putih, saus tiram, kecap manis, dan garam. Bahan-bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar terdekat atau toko bahan makanan. Setelah semua bahan terkumpul, Anda siap untuk memulai petualangan memasak daging Black Pepper Khairulaming yang lezat!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong menjadi irisan tipis
- 1 sendok makan lada hitam, tumbuk kasar
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
Instruksi:
- Marinasi Daging dengan Bumbu
Untuk memulai proses memasak daging Black Pepper Khairulaming, pertama-tama Anda perlu memarinasi daging sapi dengan bumbu-bumbu yang telah disiapkan. Ambil mangkuk besar dan masukkan potongan daging sapi ke dalamnya. Selanjutnya, tambahkan lada hitam yang telah ditumbuk kasar, bawang putih yang telah dicincang halus, saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dengan daging sapi. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging sapi.
- Menumis Daging Sapi
Setelah proses marinasi selesai, saatnya untuk memasak daging sapi. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Ketika minyak sudah panas, masukkan potongan daging sapi yang telah dimarinasi. Tumis daging sapi dengan minyak panas hingga potongan daging berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan semua sisi daging sapi terpanggang dengan baik dan merata. Proses ini akan memberikan rasa yang gurih dan aroma yang menggoda pada hidangan daging Black Pepper Khairulaming Anda.
- Memasak Daging hingga Empuk
Setelah daging sapi berubah warna menjadi kecokelatan, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan. Tujuannya adalah untuk memasak daging sapi hingga menjadi empuk. Kurangi api menjadi kecil dan tutup wajan. Diamkan daging sapi dalam proses pemasakan selama beberapa saat hingga daging benar-benar empuk dan meresapkan semua rasa bumbu yang telah tercampur di dalamnya. Jika perlu, tambahkan air secukupnya agar daging tidak mengering dan tetap lembut.
- Menambahkan Saus Tiram dan Kecap Manis
Selanjutnya, saatnya untuk menambahkan saus tiram dan kecap manis ke dalam hidangan daging Black Pepper Khairulaming. Buka tutup wajan dan tuangkan saus tiram ke dalamnya. Kemudian, tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata semua bahan dalam wajan hingga saus tiram dan kecap manis merata tercampur dengan daging sapi. Pastikan semua sisi daging sapi terbalut oleh saus pekat yang lezat ini. Biarkan hidangan masak dalam wajan selama beberapa menit lagi agar semua bumbu dan rasa dapat meresap ke dalam daging sapi dengan sempurna.
- Menyajikan Hidangan
Setelah semua proses memasak selesai, angkat daging Black Pepper Khairulaming dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus atau acar sebagai pelengkap hidangan ini. Hidangan daging Black Pepper Khairulaming yang lezat ini siap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman Anda.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi daging Black Pepper Khairulaming mengandung sekitar 350 kalori, dengan 20 gram protein, 15 gram lemak, dan 30 gram karbohidrat. Hidangan ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium.
Marinasi Daging dengan Bumbu
Proses marinasi adalah langkah penting dalam memasak daging Black Pepper Khairulaming. Saat Anda memarinasi daging sapi dengan bumbu-bumbu seperti lada hitam, bawang putih, saus tiram, kecap manis, dan garam, bumbu-bumbu tersebut akan meresap ke dalam daging. Proses ini akan memberikan rasa yang kaya dan aroma yang harum pada daging sapi. Pastikan Anda mencampurkan bumbu dengan baik sehingga merata di setiap potongan daging sapi. Diamkan daging dalam proses marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.
Menumis Daging Sapi
Menumis daging sapi adalah langkah pertama dalam proses memasak daging Black Pepper Khairulaming. Dengan menumis daging sapi, Anda memberikan rasa yang gurih dan aroma yang menggoda pada hidangan ini. Pastikan Anda menggunakan minyak sayur yang cukup panas saat menumis daging sapi agar potongan daging terpanggang dengan baik. Tumis daging sapi hingga berubah warna menjadi kecokelatan di semua sisinya agar rasa bumbu meresap dengan sempurna.
Memasak Daging hingga Empuk
Memasak daging sapi hingga empuk adalah langkah penting dalam proses memasak daging Black Pepper Khairulaming. Setelah menumis daging sapi, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan dan kurangi api menjadi kecil. Tutup wajan dan biarkan daging sapi masak dalam proses pemasakan selama beberapa saat. Diamkan daging sapi dalam proses memasak ini hingga benar-benar empuk dan meresapkan semua rasa bumbu yang telah tercampur di dalamnya. Jika perlu, tambahkan air secukupnya agar daging tidak mengering dan tetap lembut.
Menambahkan Saus Tiram dan Kecap Manis
Menambahkan saus tiram dan kecap manis adalah langkah selanjutnya dalam proses memasak daging Black Pepper Khairulaming. Setelah daging sapi benar-benar empuk, tambahkan saus tiram secukupnya ke dalam wajan. Kemudian, tuangkan kecap manis secukupnya. Aduk rata semua bahan dalam wajan hingga saus tiram dan kecap manis merata tercampur dengan daging sapi. Pastikan semua sisi daging sapi terbalut oleh saus pekat yang lezat ini. Biarkan hidangan masak dalam wajan selama beberapa menit lagi agar semua bumbu dan rasa dapat meresap ke dalam daging sapi dengan sempurna.
Menyajikan Hidangan
Setelah semua proses memasak selesai, hidangan daging Black Pepper Khairulaming siap untuk disajikan. Angkat daging dari wajan dan susun di atas piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tambahkan sayuran rebus atau acar sebagai pelengkap. Hidangan ini akan terasa lebih lezat jika disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Nikmati kelezatan daging Black Pepper Khairulaming yang pedas dan harum ini!
Informasi Nutrisi:
Hidangan daging Black Pepper Khairulaming ini mengandung sekitar 350 kalori per porsi. Dalam satu porsi, Anda akan mendapatkan 20 gram protein, 15 gram lemak, dan 30 gram karbohidrat. Hidangan ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium. Dengan mengonsumsi hidangan ini, Anda dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh Anda untuk menjaga kesehatan dan kebugaran.
Posting Komentar
0 Komentar