Apakah kek minyak sukatan cawan Azlina Ina? Ia adalah sejenis kek yang sangat popular di kalangan penikmat kek di Malaysia. Kek ini dikatakan mudah untuk disediakan dan amat sedap dimakan. Di sini, saya akan berkongsi dengan anda resepi kek minyak sukatan cawan Azlina Ina yang unik dan lengkap.
Resepi ini tidak memerlukan pemakaian penimbang memandangkan semua bahan disukat menggunakan cawan. Ini sangat memudahkan anda yang tidak mempunyai penimbang di rumah. Jadi, jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyelerakan, resepi kek minyak sukatan cawan Azlina Ina ini adalah pilihan yang tepat!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 1 cawan minyak masak
- 1 cawan susu cair
- 4 biji telur
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh esen vanila
- Secubit garam
Untuk menyediakan kek minyak sukatan cawan Azlina Ina, anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di dapur anda. Bahan-bahan ini adalah tepung gandum, gula, minyak masak, susu cair, telur, soda bikarbonat, serbuk penaik, esen vanila, dan sedikit garam. Pastikan semua bahan ini ada di dalam stok dapur anda sebelum memulakan proses penyediaan kek.
Tepung gandum adalah bahan utama dalam resepi ini. Anda boleh menggunakan tepung gandum biasa yang ada di pasaran untuk menyediakan kek ini. Gula digunakan untuk memberikan rasa manis kepada kek. Anda boleh menggunakan gula pasir biasa atau gula kastor untuk resepi ini. Minyak masak digunakan sebagai pengganti mentega atau marjerin dalam resepi kek ini. Minyak masak memberikan kek kelembutan dan kelembapan yang unik. Susu cair digunakan untuk memberikan kek kelembutan dan kekayaan rasa. Telur adalah bahan penting dalam kek ini kerana ia memberikan struktur dan kekentalan kepada kek. Soda bikarbonat dan serbuk penaik digunakan untuk memastikan kek naik dengan baik. Esen vanila memberikan aroma yang harum dan sedap kepada kek. Garam digunakan untuk menambah selera dan mengimbangi rasa manis dalam kek.
Cara-cara:
- Sediakan semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Didalam mangkuk besar, pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna kuning cerah.
- Tambahkan minyak masak dan susu cair ke dalam adunan telur dan gula. Kacau rata menggunakan whisk.
- Ayak tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik, dan garam ke dalam adunan telur tadi.
- Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sebati.
- Tambahkan esen vanila dan kacau lagi sehingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas minyak.
- Bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 40-45 minit atau sehingga kek masak dengan baik.
- Angkat kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Untuk menyediakan kek minyak sukatan cawan Azlina Ina, ikuti langkah-langkah berikut:
1. Persiapan
Sebelum memulakan penyediaan kek, pastikan anda telah menyediakan semua bahan yang diperlukan. Pastikan juga oven anda sudah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan mangkuk besar untuk mengadun bahan-bahan kek.
2. Pukul telur dan gula
Pukul telur dan gula dalam mangkuk besar sehingga kembang dan berwarna kuning cerah. Anda boleh menggunakan mixer atau pengadun tangan untuk memudahkan proses ini. Pastikan adunan telur dan gula ini tercampur rata dan kembang dengan baik.
3. Tambahkan minyak masak dan susu cair
Tambahkan minyak masak dan susu cair ke dalam adunan telur dan gula. Kacau rata menggunakan whisk atau pengadun tangan. Pastikan semua bahan tercampur sebati dan tidak ada ketulan yang terlepas.
4. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik, dan garam
Ayak tepung gandum, soda bikarbonat, serbuk penaik, dan garam ke dalam adunan telur tadi. Ayakkan bahan-bahan ini untuk memastikan tidak ada ketulan atau gumpalan yang terselit dalam adunan. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur sebati.
5. Tambahkan esen vanila
Tambahkan esen vanila ke dalam adunan kek. Esen vanila memberikan aroma yang harum dan sedap kepada kek. Kacau lagi sehingga semua bahan tercampur sebati dan adunan menjadi licin.
6. Tuang adunan ke dalam loyang
Tuang adunan kek ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan kertas minyak. Pastikan adunan teragih dengan rata di dalam loyang. Anda boleh menggunakan spatula untuk meratakan permukaan adunan jika perlu.
7. Bakar dalam oven
Bakar kek dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 40-45 minit atau sehingga kek masak dengan baik. Pastikan anda memeriksa kek secara berkala untuk mengelakkan kek daripada hangus. Setelah kek masak, angkat dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Informasi Nutrisi:
Sajian: 1 keping kek
Kalori: 250
Lemak: 15g
Karbohidrat: 30g
Protein: 4g
Dalam kesimpulannya, kek minyak sukatan cawan Azlina Ina adalah pilihan yang sangat baik jika anda ingin mencuba resepi kek yang mudah dan sedap. Dengan menggunakan cawan sebagai sukatan, anda tidak perlu penimbang untuk menyediakan kek ini. Jangan lupa untuk memastikan semua bahan disediakan dengan betul dan ikut langkah-langkah yang diberikan untuk mendapatkan kek yang sempurna. Selamat mencuba!
Posting Komentar
0 Komentar