Siapakah yang tidak suka kek? Kek butter kukus sukatan cawan adalah salah satu hidangan yang pasti memuaskan kerenah manis anda. Dalam artikel blog ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi terperinci, langkah-langkah, dan maklumat pemakanan mengenai resepi kek butter kukus sukatan cawan. Jadi, siapkan diri anda untuk memasuki dunia kek yang lezat!
Sebelum memulakan resepi, mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan. Anda pasti akan mempunyai kebanyakan bahan-bahan ini di dapur anda. Jadi, apa sahaja yang anda perlukan untuk menyediakan kek butter kukus sukatan cawan?
Bahan-bahan:
1. 1 cawan mentega (suhu bilik)
2. 1 cawan gula
3. 4 biji telur (suhu bilik)
4. 2 cawan tepung gandum
5. 1 sudu teh baking powder
6. 1/2 cawan susu tepung
7. 1 sudu teh esen vanilla
1. Mentega
Mentega adalah bahan utama dalam kek butter kukus sukatan cawan. Pastikan mentega yang anda gunakan adalah pada suhu bilik supaya mudah untuk dikocok dengan gula. Mentega akan memberikan kek kelembutan dan kekayuan yang diinginkan.
2. Gula
Gula adalah bahan manis yang memberikan rasa pada kek butter kukus sukatan cawan. Anda boleh menggunakan gula biasa atau gula kastor sesuai dengan citarasa anda. Pukul mentega dan gula sehingga kembang untuk mencapai tekstur yang lembut dan gebu.
3. Telur
Telur adalah bahan penting dalam kek butter kukus sukatan cawan kerana ia memberikan struktur dan kekentalan kepada kek. Pastikan telur berada pada suhu bilik sebelum digunakan. Anda boleh memecahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula.
4. Tepung Gandum
Tepung gandum adalah bahan dasar dalam kek butter kukus sukatan cawan. Ayakkan tepung gandum untuk memastikan ia tidak berketul dan memastikan kek menjadi lembut dan gebu. Anda boleh menggunakan tepung gandum yang biasa digunakan untuk kek.
5. Baking Powder
Baking powder adalah bahan penambah yang memberikan kek butter kukus sukatan cawan kesan naik dan kelembutan. Pastikan anda menggunakan baking powder yang segar dan tidak melebihi tarikh luputnya. Setiap hidangan kek mesti mempunyai sedikit baking powder untuk memastikan kek naik dengan baik.
6. Susu Tepung
Susu tepung memberikan kek butter kukus sukatan cawan kelembutan dan kekenyalan. Anda boleh menggunakan susu tepung yang biasa dan memastikan ia dicampur rata dengan bahan-bahan yang lain. Susu tepung juga membantu adunan kek menjadi lebih sebati dan tidak berketul.
7. Esen Vanilla
Esen vanilla memberikan aroma dan rasa yang khas pada kek butter kukus sukatan cawan. Anda boleh menggunakan esen vanilla tulen atau esen vanilla tiruan. Tambahkan esen vanilla ke dalam campuran dan kacau rata supaya setiap sudu kek mempunyai aroma yang memikat.
Langkah-langkah:
Setelah semua bahan diperoleh, mari kita mulakan langkah-langkah penyediaan kek butter kukus sukatan cawan yang mudah dan enak ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Kocok Mentega dan Gula
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga kembang. Pastikan mentega dan gula menjadi lembut dan gebu. Anda boleh menggunakan pengadun elektrik untuk memudahkan proses ini. Kocok selama beberapa minit sehingga campuran menjadi pucat dan lembut.
2. Masukkan Telur
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula. Pastikan setiap telur dicampur rata sebelum menambah telur seterusnya. Anda boleh menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan rendah untuk memastikan semua bahan tercampur dengan baik. Kocok selama beberapa minit sehingga campuran menjadi kental dan berkilat.
3. Ayakkan Tepung Gandum dan Baking Powder
Ayakkan tepung gandum dan baking powder ke dalam campuran mentega, gula, dan telur. Ayakkan tepung gandum untuk memastikan tidak ada ketulan tepung yang terlebih. Gunakan senduk kayu atau spatula untuk melicinkan adunan. Gaul rata dengan pergerakan mengadun yang lembut dan perlahan.
4. Masukkan Susu Tepung dan Esen Vanilla
Tuang susu tepung dan esen vanilla ke dalam campuran. Kacau rata dengan perlahan supaya semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada ketulan susu tepung yang terlebih. Adunan harus menjadi lembut dan sebati. Jika adunan terlalu kental, anda boleh tambahkan sedikit susu tepung. Jika adunan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung gandum.
5. Tuang Adunan ke dalam Loyang Kukus
Minyakkan loyang kukus dengan sedikit mentega atau menggunakan kertas minyak. Tuangkan adunan ke dalam loyang kukus sehingga separuh penuh. Pastikan adunan teragih dengan rata di seluruh loyang. Anda boleh menggunakan loyang bulat atau loyang persegi mengikut pilihan anda.
6. Kukus Kek
Kukus kek selama kira-kira 45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Pastikan api kukus cukup rendah supaya kek mendapat suhu yang seimbang. Anda boleh menggunakan kayu gigi untuk memeriksa kek. Jika kayu gigi keluar bersih, itu bermakna kek sudah masak. Jika masih ada adunan yang melekat pada kayu gigi, teruskan kukus kek selama beberapa minit lagi.
7. Sejukkan dan Hidangkan
Angkat kek dari loyang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Anda boleh membiarkannya di dalam loyang atau memindahkan kek ke rak pembungan. Hidangkan kek butter kukus sukatan cawan dengan secawan teh atau kopi panas. Anda juga boleh menambahkan hiasan seperti serbuk koko, keju parut, atau buah-buahan segar.
Maklumat Pemakanan:
Setiap hidangan kek butter kukus sukatan cawan mengandungi nilai pemakanan berikut:
- Kalori: X kalori
- Lemak: X gram
- Karbohidrat: X gram
- Protein: X gram
- Serat: X gram
Summary:
Berikut adalah ringkasan langkah-langkah untuk menyediakan kek butter kukus sukatan cawan:
1. Kocok Mentega dan Gula
Kocok mentega dan gula hingga kembang.
2. Masukkan Telur
Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran mentega dan gula.
3. Ayakkan Tepung Gandum dan Baking Powder
Ayakkan tepung gandum dan baking powder ke dalam campuran.
4. Masukkan Susu Tepung dan Esen Vanilla
Tuang susu tepung dan esen vanilla ke dalam campuran. Kacau rata.
5. Tuang Adunan ke dalam Loyang Kukus
Tuang adunan ke dalam loyang kukus.
6. Kukus Kek
Kukus kek selama 45 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
7. Sejukkan dan Hidangkan
Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Menyediakan kek butter kukus sukatan cawan adalah cara yang mudah dan cepat untuk memuaskan kerenah manis anda. Dengan mengikuti resepi ini, anda boleh menikmati kek yang lembut, gebu, dan enak dalam masa yang singkat. Jadi, mengapa tidak mencuba resepi ini hari ini? Rasakan kelezatan kek butter kukus sukatan cawan di lidah anda!
Posting Komentar
0 Komentar