Sekarang ini, kian banyak orang yang berminat dengan seni memasak dan membuat kuih. Salah satu kuih yang menjadi kegemaran ramai adalah kek buah. Kek buah adalah hidangan yang sering dihidangkan semasa majlis dan perayaan, kerana rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Namun, terkadang resepi kek buah tradisional memerlukan persiapan yang rumit dan masa yang lama untuk disiapkan. Tetapi jangan risau, kerana kami mempunyai resepi kek buah sukatan cawan Azlina Ina yang mudah dan sedap untuk anda cuba.
Resepi kek buah sukatan cawan Azlina Ina ini adalah resepi yang sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak masa untuk disiapkan. Anda hanya perlu mengukur semua bahan menggunakan cawan dan mencampurnya bersama-sama. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah yang terperinci untuk membuat kek buah yang lezat ini. Jadi, mari kita mulakan dan lihat apa yang anda perlukan untuk memulakan proses pembuatan kek buah sukatan cawan Azlina Ina.
Bahan-bahan:
Sebelum kita memulakan proses pembuatan kek buah sukatan cawan Azlina Ina, mari kita lihat terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan susu cair
- 1/2 cawan minyak masak
- 4 biji telur
- 1 cawan buah kering campuran (contohnya kismis, ceri, dan kurma)
- 1/2 cawan kacang walnut cincang
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh kayu manis serbuk
- 1/2 sudu teh garam
Cara-cara:
Berikut adalah langkah-langkah terperinci untuk membuat kek buah sukatan cawan Azlina Ina:
1. Persediaan:
Langkah pertama adalah melakukan persediaan awal. Panaskan oven anda kepada suhu 180 darjah Celsius. Jangan lupa untuk menyediakan loyang kek dengan menyapu mentega dan menaburkannya dengan tepung gandum agar kek tidak melekat.
2. Menyiapkan Adunan:
Kemudian, dalam satu mangkuk besar, pukul gula pasir dan telur hingga kembang dan berwarna kuning pucat. Pastikan anda memukulnya dengan perlahan agar adunan tidak menjadi berketul. Kemudian, tambahkan susu cair dan minyak masak ke dalam campuran telur dan gula pasir. Kacau rata menggunakan whisk atau spatula.
3. Menyusun Bahan Kering:
Di dalam mangkuk yang lain, ayak tepung gandum, baking powder, kayu manis serbuk, dan garam. Ini adalah untuk memastikan bahawa tidak ada ketulan dalam adunan kek. Gaul rata menggunakan senduk atau whisk.
4. Mengadun Bahan:
Perlahan-lahan tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan gula pasir. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan anda mengadun adunan dengan lembut dan perlahan untuk menghasilkan kek yang lembut dan gebu.
5. Menambahkan Buah Kering dan Kacang Walnut:
Setelah itu, masukkan buah kering campuran dan kacang walnut cincang ke dalam adunan kek. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur dengan merata. Buah kering dan kacang walnut akan memberikan rasa dan tekstur yang unik pada kek buah ini.
6. Memasak Kek:
Sedia untuk memasukkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega dan ditaburkan dengan tepung gandum. Pastikan adunan terdistribusi dengan merata di dalam loyang. Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga kek masak dan berwarna keemasan di bahagian atas.
7. Memeriksa Kek:
Untuk memeriksa kek, anda boleh menggunakan tusuk gigi. Masukkan tusuk gigi ke dalam kek dan jika tidak ada adunan yang melekat, bermakna kek sudah masak dengan sempurna. Jika masih ada adunan yang melekat, bakar kek selama beberapa minit lagi dan periksa sekali lagi.
8. Menyejukkan dan Hidangan:
Apabila kek sudah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihiris dan dihidangkan. Anda boleh menyajikannya dengan hiasan seperti gula icing atau buah-buahan segar di atasnya. Sajikan kek buah sukatan cawan Azlina Ina kepada keluarga dan rakan-rakan anda dan saksikan mereka menikmati kelezatan kuih ini.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan kek buah sukatan cawan Azlina Ina ini mengandungi nilai nutrisi berikut:
- Kalori: 200 kalori
- Protein: 4g
- Lemak: 10g
- Karbohidrat: 25g
- Gula: 15g
Demikianlah resepi kek buah sukatan cawan Azlina Ina yang mudah dan sedap ini. Anda boleh mencubanya di rumah dan berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan. Dengan resepi ini, anda dapat menikmati kek buah yang lezat tanpa perlu bersusah payah. Selamat mencuba!
Posting Komentar
0 Komentar