Apakah yang lebih menggoda daripada sepotong talam yang lembut dan manis untuk menyenangkan lidah anda? Resepi talam Tokyo sukatan cawan ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan pencuci mulut yang memuaskan. Dengan kombinasi sempurna antara kelembutan dan kekayaan rasa, talam ini pasti akan memikat selera anda.
Talam Tokyo merupakan hidangan yang popular di Jepun. Ia terdiri daripada lapisan beras pulut manis di bahagian bawah, diikuti dengan lapisan krim kelapa yang kaya dan lembut di bahagian atas. Gabungan rasa ini memberikan kepuasan yang luar biasa kepada penggemar pencuci mulut manis. Resepi talam Tokyo sukatan cawan ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dengan mudah dan keluarga anda pasti akan menyukainya.
Berikut adalah resepi talam Tokyo sukatan cawan yang unik, terperinci, dan komprehensif:
Bahan-bahan:
1 cawan beras pulut
1 cawan air
1 cawan santan pekat
1/2 cawan gula
1/4 cawan tepung beras
1/4 cawan air
1/2 sudu kecil garam
1 cawan kelapa parut
Daun pandan secukupnya
Persiapan Bahan:
Pertama-tama, sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi talam Tokyo sukatan cawan ini. Pastikan anda memiliki beras pulut, air, santan pekat, gula, tepung beras, garam, kelapa parut, dan daun pandan. Semua bahan ini boleh didapati di pasar raya atau kedai runcit terdekat.
Merendam Beras Pulut:
Langkah pertama dalam menyediakan talam Tokyo ini adalah merendam beras pulut dalam air. Tuangkan beras pulut ke dalam mangkuk dan tambahkan air yang cukup untuk merendamnya. Rendam beras pulut selama 4-6 jam untuk memastikan beras pulut menjadi lembut dan mudah dikukus.
Mengukus Beras Pulut:
Setelah beras pulut direndam dengan baik, tapis air rendaman dan letakkan beras pulut dalam periuk kukus. Kukus beras pulut selama 30 minit atau sehingga beras pulut menjadi lembut. Pastikan anda mengukus beras pulut dengan api yang sederhana untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
Menyediakan Campuran Santan:
Manakala beras pulut sedang dikukus, anda boleh menyediakan campuran santan untuk lapisan krim kelapa. Dalam periuk kecil, campurkan santan pekat, gula, tepung beras, air, dan garam. Kacau rata campuran ini sehingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan di dalamnya.
Memasak Campuran Santan:
Setelah semua bahan campuran santan tercampur dengan baik, panaskan periuk kecil di atas api sederhana. Masukkan campuran santan ke dalam periuk dan masak sehingga ia menjadi pekat dan kental. Penting untuk terus mengaduk campuran santan supaya tidak melekat di dasar periuk. Pastikan anda memasak campuran santan sehingga ia mencapai kepekatan yang diinginkan.
Memanaskan Kelapa Parut:
Sementara campuran santan sedang dimasak, anda boleh memanaskan kelapa parut dalam kuali. Panaskan kelapa parut dalam kuali dengan api sederhana dan kacau secara berterusan sehingga kelapa parut menjadi kuning keemasan. Memanaskan kelapa parut akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih sedap pada talam Tokyo ini.
Menyiapkan Dulang atau Bekas:
Untuk menyediakan talam Tokyo, anda perlu menyiapkan dulang atau bekas yang sesuai. Pilih dulang atau bekas yang sesuai dengan saiz talam yang anda inginkan. Letakkan beberapa daun pandan di dasar dulang untuk memberikan aroma yang harum dan meningkatkan rasa talam.
Menyusun Lapisan Talam:
Setelah semua bahan dan persiapan selesai, anda boleh mula menyusun lapisan talam. Tuangkan separuh daripada beras pulut yang telah dikukus ke dalam dulang. Ratakan permukaan beras pulut supaya menjadi rata dan sekata. Kemudian, tuangkan campuran santan yang telah dimasak di atas beras pulut. Ratakan permukaan campuran santan supaya lapisan menjadi merata. Akhir sekali, tuangkan baki beras pulut ke dalam dulang dan ratakan lagi permukaannya.
Taburan Kelapa Parut:
Untuk memberikan sentuhan akhir pada talam Tokyo ini, taburkan kelapa parut yang telah dipanaskan di atas talam. Taburkan kelapa parut secara merata supaya setiap gigitan talam akan memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang sedap. Kelapa parut yang telah dipanaskan akan memberikan rasa yang lebih lezat dan aroma yang harum pada talam ini.
Pengukusan Talam:
Setelah semua lapisan talam disusun, anda boleh memasukkan dulang ke dalam pengukus. Kukus talam selama 20-25 minit atau sehingga talam masak dengan sempurna. Pastikan anda mengukus talam dengan api yang sederhana supaya talam masak secara merata dan tidak terlalu keras.
Penyediaan dan Penyajian:
Setelah talam Tokyo masak, keluarkan dari pengukus dan biarkan talam sejuk dan keras sebelum dipotong dan dihidangkan. Potong talam menjadi kepingan yang sesuai dan hidangkan pada suhu bilik atau sejuk. Talam Tokyo sukatan cawan ini boleh disajikan sebagai hidangan pencuci mulut selepas makan malam atau sebagai hidangan manis di tengah hari. Nikmati talam ini bersama keluarga dan teman-teman anda!
Informasi Nutrisi:
Satu hidangan talam Tokyo sukatan cawan mengandungi kira-kira 250 kalori. Ia juga mengandungi karbohidrat, protein, dan lemak yang diperlukan oleh tubuh.
Resepi Talam Tokyo Sukatan Cawan - Resepi Talang Jepun Mudah dan Sedap
Resepi talam Tokyo sukatan cawan ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan pencuci mulut yang memuaskan. Dengan kombinasi sempurna antara kelembutan dan kekayaan rasa, talam ini pasti akan memikat selera anda. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dengan mudah dan keluarga anda pasti akan menyukainya. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan seperti beras pulut, air, santan pekat, gula, tepung beras, garam, kelapa parut, dan daun pandan. Rendam beras pulut dalam air selama 4-6 jam dan kukus beras pulut selama 30 minit atau sehingga beras pulut menjadi lembut. Sementara itu, sediakan campuran santan dengan mencampurkan santan pekat, gula, tepung beras, air, dan garam dalam periuk kecil. Panaskan campuran santan sehingga menjadi pekat dan kental.
Panaskan kelapa parut dalam kuali sehingga menjadi kuning keemasan. Sediakan dulang atau bekas yang sesuai untuk talam dan letakkan daun pandan di dasar dulang. Susun lapisan talam dengan menuangkan separuh beras pulut ke dalam dulang, diikuti dengan campuran santan, dan terakhir, tuangkan baki beras pulut. Taburkan kelapa parut yang telah dipanaskan di atas talam. Kukus talam selama 20-25 minit atau sehingga talam masak dengan sempurna. Biarkan talam sejuk dan keras sebelum dipotong dan dihidangkan. Nikmati talam Tokyo sukatan cawan ini sebagai hidangan pencuci mulut yang lezat dan memuaskan.
Posting Komentar
0 Komentar