Siapa yang tidak suka dengan kek lapis? Kek lapis adalah salah satu kek yang populer dan disukai banyak orang. Namun, jika Anda ingin memberikan sentuhan khusus pada kek lapis Anda, cobalah membuat resepi kek lapis cheese premium. Kek ini memiliki rasa keju yang lezat dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk acara spesial atau hanya untuk dinikmati bersama keluarga.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepi kek lapis cheese premium yang unik, terperinci, dan komprehensif. Kami akan memberikan daftar bahan, petunjuk langkah demi langkah, dan informasi nutrisi. Mari kita mulai menciptakan kelezatan ini!
Bahan-bahan:
Untuk kek:
- 250 gram keju cheddar parut
- 200 gram mentega tawar
- 200 gram gula kastor
- 6 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 1 sendok teh vanila ekstrak
Untuk lapisan keju:
- 200 gram keju cheddar parut
- 100 gram gula kastor
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
Membuat Adonan Kek:
Pertama-tama, kita akan membuat adonan kek yang lezat. Ambil mangkuk besar dan kocok mentega tawar yang telah dilelehkan bersama gula kastor hingga lembut dan berwarna cerah. Pastikan gula benar-benar larut dalam mentega. Kemudian, tambahkan keju cheddar parut dan kocok hingga tercampur rata. Keju cheddar akan memberikan rasa keju yang kaya pada kek lapis ini.
Selanjutnya, masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya. Setelah telur tercampur, masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder. Aduk adonan perlahan hingga tepung terigu benar-benar tercampur tanpa adanya gumpalan.
Terakhir, tambahkan susu cair dan vanila ekstrak ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Susu cair akan memberikan kelembutan pada kek lapis, sedangkan vanila ekstrak akan memberikan aroma yang harum. Pastikan semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi lembut dan kental.
Membuat Lapisan Keju:
Selain adonan kek, kita juga perlu membuat lapisan keju yang lezat. Dalam mangkuk terpisah, kocok keju cheddar parut bersama gula kastor hingga tercampur rata. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah. Pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
Setelah telur tercampur, tuangkan susu cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Lapisan keju ini akan memberikan kelembutan dan kelezatan tambahan pada kek lapis cheese premium. Pastikan semua bahan tercampur rata sehingga adonan menjadi lembut dan kental.
Instruksi:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung tipis-tipis untuk mencegah kek lengket.
2. Ambil sebagian adonan kek dan tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula agar adonan terdistribusi secara merata di loyang.
3. Tuangkan adonan lapisan keju di atas adonan kek yang telah dituangkan sebelumnya. Ratakan permukaannya dengan spatula untuk memastikan lapisan keju merata di atas adonan kek.
4. Ulangi langkah 2 dan 3 hingga adonan habis. Pastikan lapisan keju terakhir berada di bagian paling atas.
5. Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 50-60 menit atau hingga kek matang sempurna dan berwarna keemasan di bagian atas. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, kek sudah matang.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi kek lapis cheese premium mengandung:
- Kalori: 300 kalori
- Protein: 8 gram
- Lemak: 20 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Serat: 1 gram
Kesimpulan:
Resepi kek lapis cheese premium adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin menciptakan kek yang lezat dan mewah. Dengan kombinasi keju yang lezat dan tekstur yang lembut, kek ini pasti akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Ikuti resepi di atas dan nikmati kelezatan kek lapis cheese premium ini bersama orang-orang tercinta!
Meta deskripsi: Ciptakan kelezatan dengan resepi kek lapis cheese premium yang lezat dan mewah. Nikmati kombinasi keju yang lezat dan tekstur yang lembut dalam setiap gigitannya.
Meta kata kunci: resepi kek lapis cheese premium, kek lapis keju, resepi kek keju, kek premium, kek lapis mewah
Posting Komentar
0 Komentar