Siapa yang tidak suka kek lapis? Kelembutan dan kelezatannya memang dapat memuaskan siapa saja. Kali ini, kami akan berbagi resepi kek lapis horlick sukatan cawan yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Dengan tambahan Horlick sebagai bahan utama, kek ini akan memberikan rasa yang unik dan memuaskan. Mari ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini untuk mencoba resepi ini sendiri.
Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resepi ini sangat mudah didapatkan dan disukat menggunakan cawan sebagai ukurannya. Hal ini akan memudahkan Anda dalam mengukur bahan-bahan dan memastikan kek yang berhasil. Jadi, mari kita lihat apa saja yang Anda perlukan untuk memulai pembuatan kek lapis horlick yang lezat ini.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung jagung
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 cawan Horlick
- 1 cawan gula
- 1 cawan mentega cair
- 4 biji telur
- 1 cawan susu cair
- 1 sudu teh vanilla ekstrak
Prosedur Pembuatan:
1. Persiapan Bahan-bahan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan Anda memiliki tepung gandum, tepung jagung, baking powder, Horlick, gula, mentega cair, telur, susu cair, dan ekstrak vanilla. Pastikan semua bahan ini telah disiapkan dan siap digunakan.
2. Pemanasan Oven dan Penyiapan Loyoang
Langkah selanjutnya adalah memanaskan oven Anda terlebih dahulu hingga mencapai suhu 180 derajat Celsius. Sementara itu, oleskan mentega pada loyang kek lapis dan taburkan tepung di atasnya untuk menghindari kek yang lengket. Hal ini akan memudahkan Anda dalam mengeluarkan kek dari loyang setelah selesai dipanggang.
3. Ayak Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, ayak bersama-sama tepung gandum, tepung jagung, dan baking powder. Pastikan semua bahan kering ini tercampur rata dan tidak ada gumpalan di dalamnya. Ayakan tepung ini akan membantu membuat kek menjadi lebih lembut dan menghilangkan gumpalan yang tidak diinginkan.
4. Kocok Telur dan Gula
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna lebih terang. Kocok menggunakan mixer hingga campurannya menjadi lembut dan berbusa. Hal ini akan memberikan struktur yang baik pada kek dan membuatnya lebih lezat.
5. Campurkan Bahan Basah dan Bahan Kering
Tuangkan mentega cair, susu cair, dan ekstrak vanila ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Selanjutnya, masukkan campuran bahan kering secara perlahan ke dalam campuran basah. Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan tidak ada gumpalan tepung.
6. Tambahkan Horlick
Langkah selanjutnya adalah menambahkan Horlick ke dalam adonan kek. Aduk rata hingga Horlick tercampur merata dengan adonan. Horlick akan memberikan rasa yang unik dan lezat pada kek lapis ini.
7. Panggang dalam Oven
Setelah adonan tercampur dengan baik, tuangkan ke dalam loyang kek lapis yang telah Anda siapkan sebelumnya. Ratakan permukaan adonan untuk mendapatkan kek dengan tekstur yang merata. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 40-45 menit atau hingga kek matang sepenuhnya. Anda dapat menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang.
8. Dinginkan dan Sajikan
Setelah kek selesai dipanggang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit. Kemudian, keluarkan kek dari loyang dan biarkan sepenuhnya dingin di atas rak kawat. Setelah kek benar-benar dingin, potong kek lapis horlick sukatan cawan ini menjadi potongan-potongan yang sesuai dan siap untuk disajikan.
Informasi Nutrisi:
Setiap hidangan kek lapis horlick sukatan cawan mengandung sekitar 250 kalori, 10 gram lemak, 35 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Angka ini hanya perkiraan dan jumlah nutrisi dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan dan jenis bahan yang digunakan.
Tambahkan Kreativitas Anda!
Resep ini hanya panduan dasar untuk membuat kek lapis horlick sukatan cawan. Anda dapat menambahkan sentuhan pribadi dan kreativitas Anda untuk membuat kek ini lebih spesial. Misalnya, Anda dapat menambahkan taburan keju parut di atasnya sebelum dipanggang atau menambahkan lapisan krim keju di antara lapisan kek. Cobalah berbagai variasi dan temukan rasa yang paling Anda sukai!
Posting Komentar
0 Komentar