Apakah Anda sedang mencari resep kek span vanilla yang lezat dan tanpa menggunakan ovellete? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kek span vanilla yang lezat, lengkap dengan bahan-bahan, instruksi, dan informasi gizi. Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat kek span vanilla yang lezat dan lembut ini.
Kek span merupakan salah satu jenis kek yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, seringkali resep kek span mengandung bahan seperti ovellete yang sulit ditemukan atau mungkin tidak diinginkan untuk digunakan. Oleh karena itu, kami telah merancang resep kek span vanilla tanpa ovellete yang akan memastikan Anda tetap bisa menikmati kelezatan kek span dengan bahan-bahan yang lebih mudah didapatkan.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai, pastikan Anda menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 100 gram mentega, lelehkan
- 1 sendok teh vanila bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml susu cair
Untuk membuat kek span vanilla tanpa ovellete, Anda akan membutuhkan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar kek, sedangkan gula pasir memberikan rasa manis pada kek. Telur berfungsi sebagai pengikat dan memberikan kelembutan pada adonan kek. Mentega yang dilelehkan memberikan kekayaan rasa dan tekstur yang lembut. Vanila bubuk memberikan aroma dan rasa vanila yang khas pada kek span. Baking powder digunakan sebagai bahan pengembang untuk membuat kek mengembang dengan baik. Garam memberikan keseimbangan rasa pada kek. Susu cair digunakan untuk melarutkan bahan-bahan kering dan memberikan kelembutan pada adonan.
Instruksi
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek span vanilla tanpa ovellete:
1. Panaskan Oven dan Siapkan Loyang
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang yang akan digunakan untuk memanggang kek. Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti agar kek tidak lengket saat diangkat.
2. Ayak Tepung, Vanila Bubuk, Baking Powder, dan Garam
Ambil mangkuk besar, lalu ayak tepung terigu, vanila bubuk, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk tersebut. Ayak bahan-bahan tersebut untuk menghilangkan gumpalan dan membuat adonan kek lebih halus dan lembut.
3. Kocok Telur dan Gula Pasir
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Proses pengocokan ini akan membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit. Pastikan untuk mengocok dengan kecepatan sedang agar adonan tidak terlalu berbusa.
4. Tambahkan Susu Cair dan Mentega Leleh
Tambahkan susu cair dan mentega leleh ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula atau whisk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan mentega sudah dalam keadaan leleh sebelum ditambahkan ke adonan.
5. Tambahkan Campuran Tepung
Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, gula, susu, dan mentega. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur secara merata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa dalam adonan. Aduk perlahan agar adonan tidak kehilangan udara yang sudah terperangkap dalam adonan.
6. Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar kek nanti bisa mengembang secara merata. Jika Anda ingin memberikan variasi pada kek, Anda juga dapat menambahkan potongan buah-buahan atau kacang-kacangan sesuai selera di atas permukaan adonan.
7. Panggang Kek dalam Oven
Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-35 menit atau hingga matang sempurna. Untuk memastikan kek telah matang, gunakan tusuk gigi atau lidi dan tusukkan ke tengah kek. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adanya adonan yang lengket, berarti kek sudah matang. Jika masih ada adonan yang lengket pada tusuk gigi, panggang kek dalam oven beberapa menit lagi.
8. Dinginkan dan Angkat dari Loyang
Keluarkan loyang dari oven dan biarkan kek dingin sebentar di dalam loyang. Setelah itu, gunakan pisau untuk melepaskan kek dari sisi-sisi loyang yang lengket. Balikkan loyang dan keluarkan kek dengan hati-hati. Lepaskan kertas roti dari bagian bawah kek dengan hati-hati agar tidak merusak permukaan kek yang sudah matang.
9. Potong dan Sajikan
Potong kek menjadi bagian-bagian sesuai selera. Anda dapat memotong kek menjadi potongan persegi atau memotongnya menjadi bentuk lain yang lebih unik. Sajikan kek span vanilla tanpa ovellete ini sebagai hidangan penutup yang lezat dan nikmat. Anda juga dapat menambahkan topping seperti gula bubuk atau saus cokelat untuk memberikan sentuhan ekstra pada kek.
Informasi Gizi
Berikut adalah informasi gizi per sajian kek span vanilla tanpa ovellete:
- Kalori: 250 kalori
- Protein: 5 gram
- Lemak: 10 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Serat: 1 gram
Setiap sajian kek span vanilla tanpa ovellete mengandung sekitar 250 kalori. Protein yang terkandung dalam kek sebanyak 5 gram, sementara lemaknya sebanyak 10 gram. Karbohidrat yang terdapat dalam kek mencapai 35 gram, sedangkan seratnya sebanyak 1 gram. Perlu diingat bahwa informasi gizi ini mungkin dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan kek yang Anda sajikan.
Dalam kesimpulan, resep kek span vanilla tanpa ovellete ini adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan kek span dengan bahan-bahan yang lebih mudah didapatkan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda akan mendapatkan kek span yang lezat, lembut, dan pasti disukai oleh keluarga dan teman-teman Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kek span vanilla yang tak tertandingi!
Posting Komentar
0 Komentar