Apakah Anda pencinta kek lapis? Bagi pecinta kek dan cokelat, kek lapis nutella cheese adalah pilihan yang sempurna untuk menyenangkan lidah Anda. Kombinasi antara rasa lezat nutella dan keju yang creamy akan membuat Anda ketagihan. Kali ini, kami akan berbagi resepi kek lapis nutella cheese yang unik, detail, dan komprehensif.
Sebelum kita mulai, berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kek lapis nutella cheese ini:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram mentega tawar
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml susu cair
- 100 gram nutella
- 100 gram keju cheddar parut
Cara Membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil mangkuk besar, kocok mentega tawar dengan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan homogen.
- Ambil 1/3 bagian adonan, campurkan dengan nutella hingga rata.
- Sisihkan adonan nutella. Pada 2/3 bagian adonan yang tersisa, tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Siapkan loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Tuang adonan keju ke dalam loyang secara merata.
- Di atas adonan keju, tuangkan adonan nutella secara merata.
- Ulangi langkah 9 dan 10 hingga adonan habis.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum di potong-potong.
Informasi Nutrisi:
Setelah menikmati kelezatan kek lapis nutella cheese ini, berikut informasi nutrisi yang perlu Anda ketahui:
- Kalori: 250 kalori per potong
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 5 gram
- Gula: 15 gram
Tentang Kek Lapis Nutella Cheese
Kek lapis nutella cheese adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan nutella dan keju cheddar dalam lapisan yang lembut dan lezat. Kombinasi rasa manis dan gurih membuat kek ini menjadi favorit banyak orang. Kek lapis nutella cheese sering dijadikan hidangan penutup yang sempurna untuk acara-acara spesial atau sebagai camilan di waktu senggang. Resepi ini akan memberikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat kek lapis nutella cheese yang sempurna.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kek lapis nutella cheese, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu: 200 gram
- Mentega tawar: 150 gram
- Gula pasir: 150 gram
- Butir telur: 4 buah
- Baking powder: 1 sendok teh
- Garam: 1/2 sendok teh
- Susu cair: 200 ml
- Nutella: 100 gram
- Keju cheddar parut: 100 gram
Pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan ini sebelum memulai proses pembuatan kek lapis nutella cheese.
Langkah-langkah Membuat Kek Lapis Nutella Cheese
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek lapis nutella cheese yang lezat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Ini akan memastikan kek matang dengan baik dan menghasilkan tekstur yang sempurna.
- Ambil mangkuk besar dan kocok mentega tawar dengan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang. Pastikan untuk mengocoknya dengan kecepatan sedang hingga adonan mencapai konsistensi yang halus dan homogen.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan untuk mengocok setiap telur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan homogen. Pastikan untuk menuangkan susu secara perlahan dan aduk terus menerus agar adonan tidak menggumpal.
- Ambil 1/3 bagian adonan dan campurkan dengan nutella hingga rata. Pastikan nutella tercampur sempurna dengan adonan.
- Sisihkan adonan nutella. Pada 2/3 bagian adonan yang tersisa, tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata hingga keju tercampur merata dengan adonan.
- Siapkan loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang.
- Tuang adonan keju ke dalam loyang secara merata. Gunakan spatula atau sendok untuk meratakan permukaan adonan.
- Di atas adonan keju, tuangkan adonan nutella secara merata. Pastikan lapisan nutella merata di atas adonan keju.
- Ulangi langkah 9 dan 10 hingga adonan habis. Anda dapat membuat beberapa lapisan kek lapis nutella cheese sesuai selera.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga matang. Periksa kek dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang sempurna.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum di potong-potong. Hal ini akan memastikan kek memiliki tekstur yang lembut dan mudah dipotong.
Tips agar Kek Lapis Nutella Cheese Mengembang Sempurna
Untuk mendapatkan kek lapis nutella cheese yang mengembang sempurna, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Panaskan Oven dengan Suhu yang Tepat
Pastikan oven Anda sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius sebelum memanggang kek. Suhu oven yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan menghindari kek yang gosong atau terlalu lembek.
Kocok Mentega dan Gula dengan Baik
Proses mengocok mentega dan gula pasir adalah kunci untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut. Pastikan Anda mengocoknya dengan kecepatan sedang hingga adonan mencapai konsistensi yang halus dan mengembang.
Tambahkan Telur Satu per Satu
Pastikan untuk menambahkan telur satu per satu dan mengocoknya dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya. Hal ini akan memastikan telur tercampur rata dengan adonan dan menghasilkan kek yang lezat.
Aduk Tepung dan Cairan dengan Lembut
Setelah menambahkan tepung terigu dan cairan ke dalam adonan, aduklah dengan lembut hingga semua bahan tercampur merata. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kek tidak menjadi keras dan kering.
Gunakan Lohyang yang Tepat
Pilihlah loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang, sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkan kek setelah matang.
Alternatif Pengganti Bahan-bahan
Jika Anda tidak memiliki semua bahan-bahan yang tercantum dalam resepi ini, Anda dapat mencoba beberapa alternatif pengganti berikut:
Tepung Terigu
Jika Anda tidak memiliki tepung terigu, Anda dapat menggunakan tepung gandum sebagai pengganti. Namun, perlu diingat bahwa tekstur kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan tepung gandum.
Mentega Tawar
Jika Anda tidak memiliki mentega tawar, Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasanya mungkin sedikit berbeda.
Gula Pasir
Jika Anda tidak memiliki gula pasir, Anda bisa menggunakan gula kelapa atau gula palem sebagai pengganti. Namun, tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda.
Telur
Jika Anda tidak memiliki telur, Anda bisa menggunakan pengganti telur seperti pisang matang yang dihaluskan atau bubur kacang polong. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan pengganti telur.
Keju Cheddar Parut
Jika Anda tidak memiliki keju cheddar parut, Anda dapat menggunakan keju mozarella atau keju edam sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasa dan tekstur kek mungkin sedikit berbeda.
Memilih Susu Cair yang Tepat
Dalam resepi ini, kami menggunakan susu cair sebagai salah satu bahan utama. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pilihlah susu cair yang segar dan berkualitas baik. Anda dapat menggunakan susu sapi murni atau susu rendah lemak sesuai preferensi Anda.
Memilih Nutella yang Berkualitas
Nutella adalah bahan penting dalam resepi kek lapis nutella cheese ini. Pastikan Anda menggunakan nutella yang asli dan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lezat. Hindari menggunakan produk nutella palsu yang mungkin memiliki kualitas yang lebih rendah.
Menggunakan Keju Cheddar yang Lezat
Keju cheddar parut memberikan rasa gurih dan creamy dalam kek lapis nutella cheese ini. Pilihlah keju cheddar yang berkualitas baik dan memiliki rasa yang lezat. Anda juga dapat mencoba variasi dengan menggunakan keju cheddar dengan rasa yang berbeda, seperti keju cheddar pedas atau keju cheddar dengan rempah-rempah tambahan.
Memilih Waktu dan Suhu yang Tepat dalam Memanggang Kek
Pada langkah 12, penting untuk memperhatikan waktu dan suhu saat memanggang kek lapis nutella cheese. Waktu pemanggangan yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan tidak terlalu lembek. Suhu oven yang terlalu tinggi dapat membuat kek gosong, sedangkan suhu oven yang terlalu rendah dapat membuat kek tidak matang dengan baik.
Cara Menyimpan Kek Lapis Nutella Cheese yang Tahan Lama
Jika Anda tidak menghabiskan seluruh kek lapis nutella cheese ini sekaligus, Anda dapat menyimpannya untuk dinikmati nanti. Untuk menyimpan kek lapis nutella cheese, ikuti langkah-langkah berikut:
Biarkan Kek Mendingin Sepenuhnya
Setelah kek selesai dipanggang, biarkan kek mendingin sepenuhnya sebelum menyimpannya. Hal ini akan mencegah kek menjadi lembab saat disimpan.
Potong Kek menjadi Bagian-bagian
Setelah kek benar-benar dingin, potong kek menjadi bagian-bagian sesuai keinginan Anda. Ini akan memudahkan Anda untuk mengambil potongan kek yang diinginkan saat Anda ingin menyantapnya.
Simpan di dalam Wadah Tertutup
Simpan potongan kek dalam wadah tertutup yang rapat. Pastikan wadahnya bersih dan kering sebelum menyimpan kek. Wadah yang kedap udara akan membantu menjaga kelezatan kek dan mencegah kek menjadi keras atau terlalu lembap.
Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Simpan wadah kek di tempat yang sejuk dan kering, seperti dalam lemari es atau di suhu kamar. Hindari menyimpan kek di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di tempat yang lembap, karena hal ini dapat mengubah tekstur dan rasa kek.
Tentang Kek Lapis Nutella Cheese
Kek lapis nutella cheese adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan nutella dan keju cheddar dalam lapisan yang lembut dan lezat. Kombinasi rasa manis dan gurih membuat kek ini menjadi favorit banyak orang. Kek lapis nutella cheese sering dijadikan hidangan penutup yang sempurna untuk acara-acara spesial atau sebagai camilan di waktu senggang. Resepi ini akan memberikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat kek lapis nutella cheese yang sempurna.
Kek Lapis dengan Nutella yang Lezat
Nutella, selai cokelat dan hazelnut yang terkenal, memberikan sentuhan manis dan kaya pada kek lapis ini. Ketika nutella dipanggang, rasanya semakin karamel dan lezat. Kombinasi nutella dengan lapisan keju cheddar yang creamy menciptakan kek dengan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Pilihan yang Sempurna untuk Pecinta Kek dan Cokelat
Bagi pecinta kek dan cokelat, kek lapis nutella cheese adalah pilihan yang tak terbantahkan. Dengan lapisan nutella yang lezat dan keju cheddar yang creamy, setiap gigitan akan memberikan kepuasan yang tak tertandingi. Kek lapis nutella cheese juga cocok untuk semua kesempatan, baik itu acara spesial atau hanya sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kek lapis nutella cheese, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu: 200 gram
- Mentega tawar: 150 gram
- Gula pasir: 150 gram
- Butir telur: 4 buah
- Baking powder: 1 sendok teh
- Garam: 1/2 sendok teh
- Susu cair: 200 ml
- Nutella: 100 gram
- Keju cheddar parut: 100 gram
Pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan ini sebelum memulai proses pembuatan kek lapis nutella cheese.
Pilihan Bahan yang Berkualitas
Pilihlah bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan kek lapis nutella cheese yang lezat. Gunakan tepung terigu yang segar dan berkualitas baik, mentega tawar yang tidak mengandung garam, gula pasir yang halus, telur yang segar, baking powder yang masih aktif, susu cair yang segar, nutella asli, dan keju cheddar parut yang berkualitas dengan rasa yang lezat.
Langkah-langkah Membuat Kek Lapis Nutella Cheese
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek lapis nutella cheese yang lezat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Ini akan memastikan kek matang dengan baik dan menghasilkan tekstur yang sempurna.
- Ambil mangkuk besar dan kocok mentega tawar dengan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang. Pastikan untuk mengocoknya dengan kecepatan sedang hingga adonan mencapai konsistensi yang halus dan homogen.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan untuk mengocok setiap telur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan homogen. Pastikan untuk menuangkan susu secara perlahan dan aduk terus menerus agar adonan tidak menggumpal.
- Ambil 1/3 bagian adonan dan campurkan dengan nutella hingga rata. Pastikan nutella tercampur sempurna dengan adonan.
- Sisihkan adonan nutella. Pada 2/3 bagian adonan yang tersisa, tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata hingga keju tercampur merata dengan adonan.
- Siapkan loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang.
- Tuang adonan keju ke dalam loyang secara merata. Gunakan spatula atau sendok untuk meratakan permukaan adonan.
- Di atas adonan keju, tuangkan adonan nutella secara merata. Pastikan lapisan nutella merata di atas adonan keju.
- Ulangi langkah 9 dan 10 hingga adonan habis. Anda dapat membuat beberapa lapisan kek lapis nutella cheese sesuai selera.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga matang. Periksa kek dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang sempurna.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum di potong-potong. Hal ini akan memastikan kek memiliki tekstur yang lembut dan mudah dipotong.
Panduan yang Rinci dan Mudah diikuti
Resepi ini memberikan panduan langkah demi langkah yang rinci dan mudah diikuti untuk membuat kek lapis nutella cheese yang lezat. Setiap langkah dijelaskan dengan jelas dan detail, sehingga bahkan pemula dalam memasak pun dapat mengikuti resepi ini dengan mudah. Dari pengocokan adonan hingga proses pemanggangan, semua langkah penting dijelaskan dengan baik.
Informasi Nutrisi:
Setelah menikmati kelezatan kek lapis nutella cheese ini, berikut informasi nutrisi yang perlu Anda ketahui:
- Kalori: 250 kalori per potong
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 5 gram
- Gula: 15 gram
Tips agar Kek Lapis Nutella Cheese Mengembang Sempurna
Untuk mendapatkan kek lapis nutella cheese yang mengembang sempurna, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Panaskan Oven dengan Suhu yang Tepat
Pastikan oven Anda sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius sebelum memanggang kek. Suhu oven yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan menghindari kek yang gosong atau terlalu lembek.
Kocok Mentega dan Gula dengan Baik
Proses mengocok mentega dan gula pasir adalah kunci untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut. Pastikan Anda mengocoknya dengan kecepatan sedang hingga adonan mencapai konsistensi yang halus dan mengembang.
Tambahkan Telur Satu per Satu
Pastikan untuk menambahkan telur satu per satu dan mengocoknya dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya. Hal ini akan memastikan telur tercampur rata dengan adonan dan menghasilkan kek yang lezat.
Aduk Tepung dan Cairan dengan Lembut
Setelah menambahkan tepung terigu dan cairan ke dalam adonan, aduklah dengan lembut hingga semua bahan tercampur merata. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kek tidak menjadi keras dan kering.
Gunakan Lohyang yang Tepat
Pilihlah loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang, sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkan kek setelah matang.
Variasi Lapisan Kek
Anda dapat melakukan variasi pada lapisan kek lapis nutella cheese sesuai selera. Selain lapisan nutella dan keju cheddar, Anda juga dapat menambahkan lapisan lain seperti selai kacang, cokelat putih, atau keju cream. Bermainlah dengan rasa dan tekstur untuk menciptakan kek lapis nutella cheese yang unik dan lezat.
Alternatif Pengganti Bahan-bahan
Jika Anda tidak memiliki semua bahan-bahan yang tercantum dalam resepi ini, Anda dapat mencoba beberapa alternatif pengganti berikut:
Tepung Terigu
Jika Anda tidak memiliki tepung terigu, Anda dapat menggunakan tepung gandum sebagai pengganti. Namun, perlu diingat bahwa tekstur kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan tepung gandum.
Mentega Tawar
Jika Anda tidak memiliki mentega tawar, Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasanya mungkin sedikit berbeda.
Gula Pasir
Jika Anda tidak memiliki gula pasir, Anda bisa menggunakan gula kelapa atau gula palem sebagai pengganti. Namun, tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda.
Telur
Jika Anda tidak memiliki telur, Anda bisa menggunakan pengganti telur seperti pisang matang yang dihaluskan atau bubur kacang polong. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan pengganti telur.
Keju Cheddar Parut
Jika Anda tidak memiliki keju cheddar parut, Anda dapat menggunakan keju mozarella atau keju edam sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasa dan tekstur kek mungkin sedikit berbeda.
Memilih Susu Cair yang Tepat
Dalam resepi ini, kami menggunakan susu cair sebagai salah satu bahan utama. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pilihlah susu cair yang segar dan berkualitas baik. Anda dapat menggunakan susu sapi murni atau susu rendah lemak sesuai preferensi Anda.
Memilih Nutella yang Berkualitas
Nutella adalah bahan penting dalam resepi kek lapis nutella cheese ini. Pastikan Anda menggunakan nutella yang asli dan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lezat. Hindari menggunakan produk nutella palsu yang mungkin memiliki kualitas yang lebih rendah.
Menggunakan Keju Cheddar yang Lezat
Keju cheddar parut memberikan rasa gurih dan creamy dalam kek lapis nutella cheese ini. Pilihlah keju cheddar yang berkualitas baik dan memiliki rasa yang lezat. Anda juga dapat mencoba variasi dengan menggunakan keju cheddar dengan rasa yang berbeda, seperti keju cheddar pedas atau keju cheddar dengan rempah-rempah tambahan.
Memilih Waktu dan Suhu yang Tepat dalam Memanggang Kek
Pada langkah 12, penting untuk memperhatikan waktu dan suhu saat memanggang kek lapis nutella cheese. Waktu pemanggangan yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan tidak terlalu lembek. Suhu oven yang terlalu tinggi dapat membuat kek gosong, sedangkan suhu oven yang terlalu rendah dapat membuat kek tidak matang dengan baik.
Cara Menyimpan Kek Lapis Nutella Cheese yang Tahan Lama
Jika Anda tidak menghabiskan seluruh kek lapis nutella cheese ini sekaligus, Anda dapat menyimpannya untuk dinikmati nanti. Untuk menyimpan kek lapis nutella cheese, ikuti langkah-langkah berikut:
Biarkan Kek Mendingin Sepenuhnya
Setelah kek selesai dipanggang, biarkan kek mendingin sepenuhnya sebelum menyimpannya. Hal ini akan mencegah kek menjadi lembab saat disimpan.
Potong Kek menjadi Bagian-bagian
Setelah kek benar-benar dingin, potong kek menjadi bagian-bagian sesuai keinginan Anda. Ini akan memudahkan Anda untuk mengambil potongan kek yang diinginkan saat Anda ingin menyantapnya.
Simpan di dalam Wadah Tertutup
Simpan potongan kek dalam wadah tertutup yang rapat. Pastikan wadahnya bersih dan kering sebelum menyimpan kek. Wadah yang kedap udara akan membantu menjaga kelezatan kek dan mencegah kek menjadi keras atau terlalu lembap.
Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Simpan wadah kek di tempat yang sejuk dan kering, seperti dalam lemari es atau di suhu kamar. Hindari menyimpan kek di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di tempat yang lembap, karena hal ini dapat mengubah tekstur dan rasa kek.
Tentang Kek Lapis Nutella Cheese
Kek lapis nutella cheese adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan nutella dan keju cheddar dalam lapisan yang lembut dan lezat. Kombinasi rasa manis dan gurih membuat kek ini menjadi favorit banyak orang. Kek lapis nutella cheese sering dijadikan hidangan penutup yang sempurna untuk acara-acara spesial atau sebagai camilan di waktu senggang. Resepi ini akan memberikan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat kek lapis nutella cheese yang sempurna.
Kek Lapis dengan Nutella yang Lezat
Nutella, selai cokelat dan hazelnut yang terkenal, memberikan sentuhan manis dan kaya pada kek lapis ini. Ketika nutella dipanggang, rasanya semakin karamel dan lezat. Kombinasi nutella dengan lapisan keju cheddar yang creamy menciptakan kek dengan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Pilihan yang Sempurna untuk Pecinta Kek dan Cokelat
Bagi pecinta kek dan cokelat, kek lapis nutella cheese adalah pilihan yang tak terbantahkan. Dengan lapisan nutella yang lezat dan keju cheddar yang creamy, setiap gigitan akan memberikan kepuasan yang tak tertandingi. Kek lapis nutella cheese juga cocok untuk semua kesempatan, baik itu acara spesial atau hanya sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kek lapis nutella cheese, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu: 200 gram
- Mentega tawar: 150 gram
- Gula pasir: 150 gram
- Butir telur: 4 buah
- Baking powder: 1 sendok teh
- Garam: 1/2 sendok teh
- Susu cair: 200 ml
- Nutella: 100 gram
- Keju cheddar parut: 100 gram
Pastikan Anda memiliki semua bahan-bahan ini sebelum memulai proses pembuatan kek lapis nutella cheese.
Pilihan Bahan yang Berkualitas
Pilihlah bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan kek lapis nutella cheese yang lezat. Gunakan tepung terigu yang segar dan berkualitas baik, mentega tawar yang tidak mengandung garam, gula pasir yang halus, telur yang segar, baking powder yang masih aktif, susu cair yang segar, nutella asli, dan keju cheddar parut yang berkualitas dengan rasa yang lezat.
Langkah-langkah Membuat Kek Lapis Nutella Cheese
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek lapis nutella cheese yang lezat:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Ini akan memastikan kek matang dengan baik dan menghasilkan tekstur yang sempurna.
- Ambil mangkuk besar dan kocok mentega tawar dengan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang. Pastikan untuk mengocoknya dengan kecepatan sedang hingga adonan mencapai konsistensi yang halus dan mengembang.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata. Pastikan untuk mengocok setiap telur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan homogen. Pastikan untuk menuangkan susu secara perlahan dan aduk terus menerus agar adonan tidak menggumpal.
- Ambil 1/3 bagian adonan dan campurkan dengan nutella hingga rata. Pastikan nutella tercampur sempurna dengan adonan.
- Sisihkan adonan nutella. Pada 2/3 bagian adonan yang tersisa, tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata hingga keju tercampur merata dengan adonan.
- Siapkan loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang.
- Tuang adonan keju ke dalam loyang secara merata. Gunakan spatula atau sendok untuk meratakan permukaan adonan.
- Di atas adonan keju, tuangkan adonan nutella secara merata. Pastikan lapisan nutella merata di atas adonan keju.
- Ulangi langkah 9 dan 10 hingga adonan habis. Anda dapat membuat beberapa lapisan kek lapis nutella cheese sesuai selera.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga matang. Periksa kek dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang sempurna.
- Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum di potong-potong. Hal ini akan memastikan kek memiliki tekstur yang lembut dan mudah dipotong.
Panduan yang Rinci dan Mudah diikuti
Resepi ini memberikan panduan langkah demi langkah yang rinci dan mudah diikuti untuk membuat kek lapis nutella cheese yang lezat. Setiap langkah dijelaskan dengan jelas dan detail, sehingga bahkan pemula dalam memasak pun dapat mengikuti resepi ini dengan mudah. Dari pengocokan adonan hingga proses pemanggangan, semua langkah penting dijelaskan dengan baik.
Informasi Nutrisi:
Setelah menikmati kelezatan kek lapis nutella cheese ini, berikut informasi nutrisi yang perlu Anda ketahui:
- Kalori: 250 kalori per potong
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 5 gram
- Gula: 15 gram
Tips agar Kek Lapis Nutella Cheese Mengembang Sempurna
Untuk mendapatkan kek lapis nutella cheese yang mengembang sempurna, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Panaskan Oven dengan Suhu yang Tepat
Pastikan oven Anda sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius sebelum memanggang kek. Suhu oven yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan menghindari kek yang gosong atau terlalu lembek.
Kocok Mentega dan Gula dengan Baik
Proses mengocok mentega dan gula pasir adalah kunci untuk mendapatkan tekstur kek yang lembut. Pastikan Anda mengocoknya dengan kecepatan sedang hingga adonan mencapai konsistensi yang halus dan mengembang.
Tambahkan Telur Satu per Satu
Pastikan untuk menambahkan telur satu per satu dan mengocoknya dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya. Hal ini akan memastikan telur tercampur rata dengan adonan dan menghasilkan kek yang lezat.
Aduk Tepung dan Cairan dengan Lembut
Setelah menambahkan tepung terigu dan cairan ke dalam adonan, aduklah dengan lembut hingga semua bahan tercampur merata. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar kek tidak menjadi keras dan kering.
Gunakan Lohyang yang Tepat
Pilihlah loyang berukuran 20x20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang, sehingga Anda dapat dengan mudah mengeluarkan kek setelah matang.
Variasi Lapisan Kek
Anda dapat melakukan variasi pada lapisan kek lapis nutella cheese sesuai selera. Selain lapisan nutella dan keju cheddar, Anda juga dapat menambahkan lapisan lain seperti selai kacang, cokelat putih, atau keju cream. Bermainlah dengan rasa dan tekstur untuk menciptakan kek lapis nutella cheese yang unik dan lezat.
Alternatif Pengganti Bahan-bahan
Jika Anda tidak memiliki semua bahan-bahan yang tercantum dalam resepi ini, Anda dapat mencoba beberapa alternatif pengganti berikut:
Tepung Terigu
Jika Anda tidak memiliki tepung terigu, Anda dapat menggunakan tepung gandum sebagai pengganti. Namun, perlu diingat bahwa tekstur kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan tepung gandum.
Mentega Tawar
Jika Anda tidak memiliki mentega tawar, Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasanya mungkin sedikit berbeda.
Gula Pasir
Jika Anda tidak memiliki gula pasir, Anda bisa menggunakan gula kelapa atau gula palem sebagai pengganti. Namun, tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda.
Telur
Jika Anda tidak memiliki telur, Anda bisa menggunakan pengganti telur seperti pisang matang yang dihaluskan atau bubur kacang polong. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan pengganti telur.
Keju Cheddar Parut
Jika Anda tidak memiliki keju cheddar parut, Anda dapat menggunakan keju mozarella atau keju edam sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasa dan tekstur kek mungkin sedikit berbeda.
Memilih Susu Cair yang Tepat
Dalam resepi ini, kami menggunakan susu cair sebagai salah satu bahan utama. Untuk mendapatkan hasil terbaik, pilihlah susu cair yang segar dan berkualitas baik. Anda dapat menggunakan susu sapi murni atau susu rendah lemak sesuai preferensi Anda.
Memilih Nutella yang Berkualitas
Nutella adalah bahan penting dalam resepi kek lapis nutella cheese ini. Pastikan Anda menggunakan nutella yang asli dan berkualitas baik untuk mendapatkan rasa yang lezat. Hindari menggunakan produk nutella palsu yang mungkin memiliki kualitas yang lebih rendah.
Menggunakan Keju Cheddar yang Lezat
Keju cheddar parut memberikan rasa gurih dan creamy dalam kek lapis nutella cheese ini. Pilihlah keju cheddar yang berkualitas baik dan memiliki rasa yang lezat. Anda juga dapat mencoba variasi dengan menggunakan keju cheddar dengan rasa yang berbeda, seperti keju cheddar pedas atau keju cheddar dengan rempah-rempah tambahan.
Memilih Waktu dan Suhu yang Tepat dalam Memanggang Kek
Pada langkah 12, penting untuk memperhatikan waktu dan suhu saat memanggang kek lapis nutella cheese. Waktu pemanggangan yang tepat akan memastikan kek matang secara merata dan tidak terlalu lembek. Suhu oven yang terlalu tinggi dapat membuat kek gosong, sedangkan suhu oven yang terlalu rendah dapat membuat kek tidak matang dengan baik.
Cara Menyimpan Kek Lapis Nutella Cheese yang Tahan Lama
Jika Anda tidak menghabiskan seluruh kek lapis nutella cheese ini sekaligus, Anda dapat menyimpannya untuk dinikmati nanti. Untuk menyimpan kek lapis nutella cheese, ikuti langkah-langkah berikut:
Biarkan Kek Mendingin Sepenuhnya
Setelah kek selesai dipanggang, biarkan kek mendingin sepenuhnya sebelum menyimpannya. Hal ini akan mencegah kek menjadi lembab saat disimpan.
Potong Kek menjadi Bagian-bagian
Setelah kek benar-benar dingin, potong kek menjadi bagian-bagian sesuai keinginan Anda. Ini akan memudahkan Anda untuk mengambil potongan kek yang diinginkan saat Anda ingin menyantapnya.
Simpan di dalam Wadah Tertutup
Simpan potongan kek dalam wadah tertutup yang rapat. Pastikan wadahnya bersih dan kering sebelum menyimpan kek. Wadah yang kedap udara akan membantu menjaga kelezatan kek dan mencegah kek menjadi keras atau terlalu lembap.
Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Simpan wadah kek di tempat yang sejuk dan kering, seperti dalam lemari es atau di suhu kamar. Hindari menyimpan kek di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di tempat yang lembap, karena hal ini dapat mengubah tekstur dan rasa kek.
Tentang Kek Lapis Nutella Cheese
Kek lapis nutella cheese telah menjadi salah satu hidangan yang populer di kalangan pecinta kue dan cokelat. Dengan kombinasi yang sempurna antara nutella yang manis dan lezat serta keju cheddar yang creamy, kek ini menawarkan cita rasa yang menggugah selera. Kek lapis nutella cheese merupakan hidangan yang serbaguna, cocok untuk disantap sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau sebagai camilan di sore hari bersama secangkir teh atau kopi.
Pilihan yang Sempurna untuk Acara Spesial
Kek lapis nutella cheese adalah pilihan yang sempurna untuk acara-acara spesial seperti ulang tahun, perayaan, atau pertemuan keluarga. Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat, kek ini akan menjadi sorotan di setiap acara. Tambahkan hiasan seperti cokelat serut atau buah segar di atasnya untuk memberikan sentuhan ekstra pada penampilan kek.
Resepi yang Unik dan Komprehensif
Resepi kek lapis nutella cheese yang kami bagikan ini unik dan komprehensif, memberikan petunjuk langkah demi langkah yang detail untuk memastikan keberhasilan pembuatan kek. Dengan mengikuti resepi ini, Anda akan dapat membuat kek lapis nutella cheese yang lezat dengan lapisan yang sempurna dan tekstur yang lembut.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan kek lapis nutella cheese, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- Tepung terigu: 200 gram
- Mentega tawar: 150 gram
- Gula pasir: 150 gram
- Butir telur: 4 buah
- Baking powder: 1 sendok teh
- Garam: 1/2 sendok teh
- Susu cair: 200 ml
- Nutella: 100 gram
- Keju cheddar parut: 100 gram
Pilihlah bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Pastikan semua bahan telah terukur dengan tepat sebelum memulai proses pembuatan kek.
Langkah-langkah Membuat Kek Lapis Nutella Cheese
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kek lapis nutella cheese yang sempurna:
- Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven telah mencapai suhu yang tepat sebelum memanggang kek.
- Ambil mangkuk besar dan kocok mentega tawar dengan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang untuk mencapai konsistensi yang baik.
- Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula pasir. Pastikan setiap telur tercampur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Campurkan bahan-bahan ini secara merata.
- Tuang adonan tepung secara perlahan ke dalam adonan mentega dan telur sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan homogen.
- Ambil 1/3 bagian adonan dan campurkan dengan nutella hingga tercampur rata. Sisihkan adonan nutella ini untuk digunakan nanti.
- Pada adonan yang tersisa, tambahkan keju cheddar parut dan aduk rata hingga tercampur merata. Adonan ini akan menjadi lapisan keju dalam kek.
- Siapkan loyang berukuran 20x20 cm dan olesi dengan mentega, lalu taburi dengan tepung tipis-tipis untuk mencegah kek lengket pada loyang.
- Tuang adonan keju ke dalam loyang dan ratakan permukaannya dengan spatula.
- Di atas adonan keju, tuangkan adonan nutella secara merata. Anda dapat menggunakan pisau atau spatula untuk membantu meratakan adonan nutella.
- Ulangi langkah 9 dan 10 hingga adonan habis. Anda dapat membuat beberapa lapisan kek sesuai selera.
- Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 40-45 menit atau hingga matang. Periksa kek dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang sempurna.
- Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong. Hal ini akan memastikan kek memiliki tekstur yang lembut dan mudah dipotong.
Panduan yang Rinci dan Mudah diikuti
Resepi ini menyediakan panduan yang rinci dan mudah diikuti untuk memastikan keberhasilan dalam membuat kek lapis nutella cheese. Setiap langkah dijelaskan dengan jelas dan detail, sehingga Anda dapat mengikuti instruksi dengan mudah. Dari pengocokan adonan hingga proses pemanggangan, semua langkah penting dijelaskan dengan baik.
Informasi Nutrisi:
Setelah menikmati kelezatan kek lapis nutella cheese ini, berikut informasi nutrisi yang perlu Anda ketahui:
- Kalori: 250 kalori per potong
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 25 gram
- Protein: 5 gram
- Gula: 15 gram
Tips agar Kek Lapis Nutella Cheese Mengembang Sempurna
Untuk memastikan kek lapis nutella cheese Anda mengembang sempurna, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Panaskan Oven dengan Suhu yang Tepat
Pastikan oven telah dipanaskan dengan suhu yang tepat sebelum memasukkan kek. Suhu yang terlalu rendah dapat membuat kek tidak matang secara merata, sementara suhu yang terlalu tinggi dapat membuat kek gosong di bagian atas.
Kocok Mentega dan Gula hingga Mengembang
Pastikan untuk mengocok mentega dan gula dengan baik hingga mengembang dan lembut. Proses ini akan membantu kek mengembang dengan baik dan memiliki tekstur yang lembut.
Tambahkan Telur Satu per Satu
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan dan pastikan setiap telur tercampur dengan baik sebelum menambahkan telur berikutnya. Hal ini akan memastikan kek memiliki tekstur yang lembut dan merata.
Aduk Tepung dan Cairan dengan Lembut
Setelah menambahkan tepung terigu dan cairan ke dalam adonan, aduklah dengan lembut hingga semua bahan tercampur rata. Hindari mengaduk terlalu lama agar kek tidak menjadi keras dan berat.
Panggang Kek dengan Waktu yang Tepat
Panggang kek selama waktu yang disarankan dalam resepi atau hingga kek matang sempurna. Jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar suhu tidak turun dan mengganggu proses pengembangan kek.
Alternatif Pengganti Bahan-bahan
Jika Anda tidak memiliki semua bahan-bahan yang tercantum dalam resepi ini, Anda dapat mencoba beberapa alternatif pengganti berikut:
Tepung Terigu
Jika Anda tidak memiliki tepung terigu, Anda dapat menggunakan tepung gandum sebagai pengganti. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda.
Mentega Tawar
Jika Anda tidak memiliki mentega tawar, Anda bisa menggunakan margarin sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasanya mungkin sedikit berbeda.
Gula Pasir
Jika Anda tidak memiliki gula pasir, Anda bisa menggunakan gula kelapa atau gula palem sebagai pengganti. Namun, tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda.
Telur
Jika Anda tidak memiliki telur, Anda bisa menggunakan pengganti telur seperti pisang matang yang dihaluskan atau bubur kacang polong. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa kek mungkin sedikit berbeda jika menggunakan pengganti telur.
Keju Cheddar Parut
Jika Anda tidak memiliki keju cheddar parut, Anda dapat menggunakan keju mozarella atau keju edam sebagai pengganti. Namun, perhatikan bahwa rasa dan tekstur kek mungkin sedikit berbeda.
Memilih Susu Cair yang Tepat
Dalam resepi ini, kami menggunakan susu cair sebagai salah satu bahan utama. Pastikan Anda menggunakan susu cair yang segar dan berkualitas baik. Anda dapat memilih susu sapi murni atau susu rendah lemak sesuai dengan preferensi Anda.
Memilih Nutella yang Berkualitas
Untuk mendapatkan rasa yang lezat pada kek lapis nutella cheese, pastikan Anda menggunakan nutella yang asli dan berkualitas baik. Nutella yang berkualitas tinggi akan memberikan rasa cokelat dan hazelnut yang lezat pada kek Anda.
Menggunakan Keju Cheddar yang Lezat
Pilihlah keju cheddar yang berkualitas tinggi untuk memberikan rasa gurih dan creamy pada kek lapis nutella cheese Anda. Keju cheddar yang berkualitas tinggi akan memberikan tekstur yang lezat dan kaya pada kek Anda.
Memilih Waktu dan Suhu yang Tepat dalam Memanggang Kek
Perhatikan waktu dan suhu yang tepat saat memanggang kek lapis nutella cheese. Jika suhu terlalu rendah, kek mungkin tidak matang sempurna, sedangkan suhu yang terlalu tinggi dapat membuat kek gosong di bagian atas. Jangan lupa untuk memeriksa kek dengan tusuk gigi untuk memastikan kek matang secara merata.
Cara Menyimpan Kek Lapis Nutella Cheese yang Tahan Lama
Jika Anda tidak menghabiskan seluruh kek lapis nutella cheese sekaligus, Anda dapat menyimpannya untuk dinikmati nanti. Berikut adalah cara menyimpan kek lapis nutella cheese agar tetap segar dan lezat:
Biarkan Kek Mendingin Sepenuhnya
Sebelum menyimpan kek, pastikan kek telah mendingin sepenuhnya. Biarkan kek di dalam loyang selama beberapa saat, kemudian keluarkan dari loyang dan biarkan dingin di atas rak kawat.
Potong Kek menjadi Bagian-bagian
Agar lebih mudah disimpan dan dihidangkan, potong kek menjadi bagian-bagian sesuai keinginan Anda. Anda dapat menggunakan pisau bersih dan tajam untuk memotong kek dengan rapi.
Simpan di dalam Wadah Tertutup
Simpan potongan kek dalam wadah kedap udara yang bersih dan kering untuk menjaga kelembapan dan kelezatan kek. Pastikan wadah tertutup rapat agar kek tidak terkena udara dan kehilangan tekstur serta rasa yang lezat.
Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering
Tempatkan wadah yang berisi kek lapis nutella cheese di tempat yang sejuk dan kering, seperti dalam lemari es atau di dalam lemari dapur yang tidak terkena sinar matahari langsung. Hindari tempat yang lembap atau terbuka agar kek tetap segar dan tahan lama.
Posting Komentar
0 Komentar