Apakah Anda mencari resepi kek butter yang mudah dan enak? Jika iya, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepi kek butter sukatan cawan Azlina Ina yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Tidak hanya itu, kami juga akan memberikan panduan langkah demi langkah, daftar bahan, dan informasi gizi untuk membantu Anda membuat kek butter yang sempurna.
Kek butter merupakan salah satu hidangan penutup yang sangat populer di seluruh dunia. Rasanya yang kaya dan lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang memiliki banyak waktu atau keterampilan untuk membuat kek yang rumit. Itulah mengapa resepi kek butter sukatan cawan ini sangat sempurna untuk Anda. Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat membuat kek butter yang lezat dengan mudah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat kek butter ini. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda perlukan:
1. Tepung Gandum
Tepung gandum adalah salah satu bahan utama dalam resepi kek butter ini. Pastikan Anda menggunakan tepung gandum yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik. Tepung gandum memberikan tekstur yang lembut dan mengikat semua bahan menjadi satu adonan yang sempurna.
2. Gula Pasir
Gula pasir memberikan rasa manis pada kek butter ini. Anda dapat menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan selera Anda. Jika Anda menyukai kek yang lebih manis, tambahkan sedikit gula tambahan. Namun, pastikan Anda tidak menambahkan terlalu banyak gula agar kek tidak terlalu manis.
3. Mentega Tawar
Mentega tawar adalah bahan utama dalam resepi kek butter ini. Pastikan Anda menggunakan mentega tawar yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang lezat pada kek. Mentega tawar memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada kek butter ini.
4. Telur
Telur adalah bahan pengikat dalam resepi kek butter ini. Telur membantu mengikat semua bahan menjadi satu adonan yang kohesif. Pastikan Anda menggunakan telur segar untuk hasil yang terbaik.
5. Esen Vanila
Esen vanila memberikan aroma dan rasa yang lezat pada kek butter ini. Pastikan Anda menggunakan esen vanila berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Anda juga dapat menambahkan esen vanila ekstra jika Anda menyukai rasa vanila yang lebih kuat.
6. Baking Powder
Baking powder adalah bahan pengembang dalam resepi kek butter ini. Baking powder membantu kek mengembang dan menghasilkan tekstur yang lembut. Pastikan Anda menggunakan baking powder yang segar dan tidak kedaluwarsa.
7. Susu Segar
Susu segar memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada kek butter ini. Anda dapat menggunakan susu sapi atau susu lain yang Anda sukai. Pastikan susu yang Anda gunakan segar dan tidak terlalu dingin atau panas.
Instruksi
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek butter sukatan cawan Azlina Ina:
1. Panaskan Oven
Langkah pertama adalah panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Panaskan oven selama beberapa menit agar oven mencapai suhu yang tepat sebelum memasukkan adonan ke dalamnya. Suhu oven yang tepat sangat penting untuk memastikan kek matang dengan sempurna.
2. Persiapkan Loyang Kek
Selanjutnya, siapkan loyang kek dengan melumuri mentega pada permukaannya dan taburi dengan tepung. Hal ini akan mencegah kek lengket pada loyang saat dipanggang. Pastikan seluruh permukaan loyang terlapisi dengan baik agar kek tidak rusak saat dikeluarkan dari loyang setelah matang.
3. Campurkan Mentega dan Gula
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan mentega tawar yang telah dilelehkan dengan gula pasir. Kocok kedua bahan dengan mixer listrik hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut dan berwarna kekuningan. Pastikan Anda menggunakan kecepatan rendah pada mixer agar adonan tidak terlalu berbusa.
4. Tambahkan Telur
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula, sambil terus dikocok dengan mixer listrik. Kocok adonan hingga telur tercampur rata dengan adonan. Pastikan Anda mengocok adonan dengan lembut dan tidak terlalu keras agar kek tidak keras setelah matang.
5. Masukkan Tepung dan Baking Powder
Masukkan tepung gandum dan baking powder ke dalam adonan secara bertahap. Saring tepung sebelum dimasukkan ke dalam adonan untuk menghindari adanya gumpalan tepung dalam kek. Aduk adonan dengan spatula atau sendok kayu hingga tepung tercampur rata dengan adonan. Pastikan Anda tidak mengaduk adonan terlalu lama agar kek tidak mengembang terlalu banyak dan menjadi keras.
6. Tambahkan Esen Vanila dan Susu
Tuangkan esen vanila dan susu segar ke dalam adonan. Aduk adonan dengan lembut hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan dalam adonan. Pastikan Anda tidak mengaduk adonan terlalu lama agar kek tidak mengembang terlalu banyak dan menjadi keras.
7. Tuangkan Adonan ke dalam Loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau sendok kayu. Pastikan adonan terdistribusi dengan merata di seluruh loyang agar kek matang dengan sempurna. Jika Anda ingin menambahkan hiasan atau taburan di atas kek, lakukan sekarang sebelum memanggangnya.
8. Panggang Kek dalam Oven
Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga kek matang dan berwarna kecokelatan di bagian atasnya. Untuk memastikan kek matang dengan sempurna, gunakan tusuk gigi atau lidi dan tusukkan ke bagian tengah kek. Jika tusuk gigi atau lidi keluar bersih tanpa adanya adonan yang lengket, berarti kek sudah matang.
9. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang. Dinginkan kek sepenuhnya di atas rak kawat sebelum disajikan. Potong kek menjadi potongan yang diinginkan dan sajikan dengan cara yang Anda suka. Anda dapat menambahkan hiasan atau taburan di atas kek sebelum disajikan, seperti gula bubuk, krim kocok, atau buah segar.
Informasi Gizi
Sebelum menikmati kek butter ini, berikut adalah informasi gizi yang perlu Anda ketahui:
Total Kalori
Setiap potongan kek butter sukatan cawan Azlina Ina mengandung sekitar 250 kalori. Namun, jumlah kalori dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan kek yang Anda sajikan.
Lemak
Setiap potongan kek butter mengandung sekitar 15 gram lemak. Lemak dalam kek butter berasal dari mentega tawar yang digunakan dalam resepi ini.
Karbohidrat
Setiap potongan kek butter mengandung sekitar 25 gram karbohidrat. Karbohidrat dalam kek butter berasal dari tepung gandum dan gula pasir yang digunakan dalam resepi ini.
Protein
Setiap potongan kek butter mengandung sekitar 4 gram protein. Protein dalam kek butter berasal dari telur yang digunakan dalam resepi ini.
Dengan menggunakan resepi kek butter sukatan cawan Azlina Ina ini, Anda dapat membuat hidangan penutup yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba!
Posting Komentar
0 Komentar