Apakah Anda mencari resep kek yang lezat dan mudah dibuat? Kek Horlick kukus sukatan cawan adalah pilihan yang sempurna untuk Anda! Dengan menggunakan Horlick sebagai bahan utama, kek ini memiliki rasa gurih dan manis yang tak terlupakan. Tidak hanya itu, kek ini juga sangat mudah dibuat karena menggunakan sukatan cawan sehingga Anda tidak perlu repot-repot mengukur bahan-bahan secara presisi.
Resep kek Horlick kukus sukatan cawan ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat kek yang unik dan berbeda. Anda juga dapat menyesuaikan takaran bahan sesuai dengan selera Anda. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap beserta bahan-bahan yang dibutuhkan, instruksi langkah demi langkah, serta informasi nutrisi yang berguna bagi Anda. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula kastor
- 1/2 cawan Horlick
- 1/2 cawan susu cair
- 4 biji telur
- 1/2 cawan mentega cair
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- Secubit garam
Untuk membuat kek Horlick kukus sukatan cawan ini, Anda akan memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur Anda. Bahan-bahan yang Anda butuhkan adalah tepung gandum, gula kastor, Horlick, susu cair, telur, mentega cair, baking powder, ekstrak vanila, dan garam. Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan sebelum memulai proses pembuatan kek ini.
Instruksi:
- Langkah pertama adalah menyiapkan panci pengukus. Isi air dalam panci hingga separuh penuh dan panaskan hingga mendidih.
- Sambil menunggu air mendidih, dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula kastor hingga mengembang dan berwarna cerah.
- Tambahkan Horlick, susu cair, mentega cair, dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Ayak campuran ini ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna.
- Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Pastikan loyang tertutup rapat dengan aluminium foil agar uap tidak masuk ke dalam adonan.
- Letakkan loyang ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. Kukus kek selama 50-60 menit dengan api sedang. Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti kek sudah matang.
- Setelah matang, angkat kek dari panci dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Anda dapat memotong kek menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai selera.
Setelah Anda menyiapkan semua bahan, mari kita mulai membuat kek Horlick kukus sukatan cawan ini. Pertama-tama, siapkan panci pengukus dan isi air dalam panci hingga separuh penuh. Panaskan air hingga mendidih. Sementara menunggu air mendidih, ambil mangkuk besar dan kocok telur dan gula kastor menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna cerah. Pastikan Anda mengocoknya dengan baik agar adonan menjadi lebih ringan dan lezat.
Menambahkan Horlick dan Bahan Cair
Setelah telur dan gula kastor tercampur dengan baik, tambahkan Horlick, susu cair, mentega cair, dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Anda dapat menggunakan spatula atau sendok kayu untuk mencampurkannya secara perlahan dan merata.
Mencampurkan Tepung dan Baking Powder
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Ayak campuran ini ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Ayakan tepung gandum agar terpisah dari adonan dan membuat kek lebih ringan dan lembut.
Pengukusan Kek
Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Pastikan loyang tertutup rapat dengan aluminium foil agar uap tidak masuk ke dalam adonan. Letakkan loyang ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. Pastikan panci pengukus cukup besar untuk menampung loyang dengan baik. Kukus kek selama 50-60 menit dengan api sedang. Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti kek sudah matang.
Penyajian Kek
Setelah matang, angkat kek dari panci dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Anda dapat memotong kek menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai selera. Sajikan kek Horlick kukus sukatan cawan ini saat hangat atau dingin, rasanya tetap lezat! Anda juga dapat menambahkan hiasan seperti krim kocok, potongan buah, atau cokelat parut untuk mempercantik tampilan kek.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi kek Horlick kukus sukatan cawan mengandung energi sekitar 200 kalori, dengan 10 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Kek ini juga mengandung kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh.
Setelah mengetahui bahan dan langkah-langkah pembuatan kek Horlick kukus sukatan cawan, Anda juga perlu mengetahui informasi nutrisi yang terkandung dalam kek ini. Setiap porsi kek Horlick kukus sukatan cawan mengandung energi sekitar 200 kalori. Kek ini mengandung 10 gram lemak, 25 gram karbohidrat, dan 5 gram protein. Selain itu, kek ini juga mengandung kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Meskipun kek ini mengandung gula, Anda masih dapat menikmatinya dengan bijak sebagai hidangan penutup yang lezat.
Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kek Horlick kukus sukatan cawan. Pastikan Anda memiliki tepung gandum, gula kastor, Horlick, susu cair, telur, mentega cair, baking powder, ekstrak vanila, dan garam. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan berkualitas baik. Jika ada bahan yang kurang atau tidak cocok dengan preferensi Anda, Anda dapat melakukan penyesuaian sesuai kebutuhan.
Mengocok Telur dan Gula
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula kastor hingga mengembang dan berwarna cerah. Pastikan Anda mengocoknya dengan baik agar adonan menjadi lebih ringan dan lezat. Anda dapat menggunakan mixer atau whisk untuk mengocok telur dan gula kastor. Aduk hingga gula larut sepenuhnya dan adonan mengembang dengan baik.
Menambahkan Horlick dan Bahan Cair
Tambahkan Horlick, susu cair, mentega cair, dan ekstrak vanila ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa. Anda dapat menggunakan spatula atau sendok kayu untuk mencampurkannya secara perlahan dan merata. Pastikan bahan cair dicampurkan dengan baik sehingga memberikan rasa dan aroma yang khas pada kek.
Mencampurkan Tepung dan Baking Powder
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam. Ayak campuran ini ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Ayakan tepung gandum agar terpisah dari adonan dan membuat kek lebih ringan dan lembut. Campurkan tepung secara perlahan dan merata ke dalam adonan telur hingga tidak ada lagi gumpalan tepung yang terlihat. Aduk adonan dengan lembut agar kek tidak menjadi keras atau berat setelah matang.
Pengukusan Kek
Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Pastikan loyang tertutup rapat dengan aluminium foil agar uap tidak masuk ke dalam adonan. Letakkan loyang ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih. Pastikan panci pengukus cukup besar untuk menampung loyang dengan baik. Kukus kek selama 50-60 menit dengan api sedang. Gunakan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa kek, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti kek sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel, kukus kembali kek selama beberapa menit hingga matang sempurna.
Penyajian Kek
Setelah matang, angkat kek dari panci dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Anda dapat memotong kek menjadi potongan-potongan kecil atau sesuai selera. Sajikan kek Horlick kukus sukatan cawan ini saat hangat atau dingin, rasanya tetap lezat! Anda juga dapat menambahkan hiasan seperti krim kocok, potongan buah, atau cokelat parut untuk mempercantik tampilan kek. Selamat menikmati!
Posting Komentar
0 Komentar