Kek pelangi telah menjadi kegemaran ramai, terutama di kalangan kanak-kanak. Keunikan warna-warni pada setiap lapisan kek membuatnya menarik dan menggoda selera. Jika anda ingin mencuba resipi kek pelangi yang sedap dan mudah, anda datang ke tempat yang betul! Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi kek pelangi Azie Kitchen yang unik, terperinci dan komprehensif.

Sebelum kita terus ke resepi, mari kita lihat apa yang anda perlukan untuk membuat kek pelangi ini. Bahan-bahan yang diperlukan adalah tepung gandum, gula, serbuk penaik, telur, susu cair, minyak sayuran, pewarna makanan, dan perasa vanilla. Anda juga memerlukan bekas pengukur, mangkuk besar, dan loyang kek bundar.

Bahan-bahan:

Di sini adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk kek pelangi:

  • 2 cawan tepung gandum: Tepung gandum adalah bahan asas dalam kek pelangi. Pastikan anda menggunakan tepung gandum yang berkualiti untuk hasil yang lebih baik.
  • 1 1/2 cawan gula: Gula memberikan manis kepada kek pelangi. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda.
  • 2 1/2 sudu teh serbuk penaik: Serbuk penaik adalah penting untuk memastikan kek anda naik dengan baik dan mempunyai tekstur yang lembut.
  • 4 biji telur: Telur memberikan struktur dan kelembutan kepada kek pelangi.
  • 1 cawan susu cair: Susu cair memberikan kelembutan dan kelembapan kepada kek. Anda boleh menggunakan susu lembu atau susu tumbuhan mengikut pilihan anda.
  • 1/2 cawan minyak sayuran: Minyak sayuran adalah sumber lemak dalam kek pelangi. Pastikan anda menggunakan minyak sayuran yang berkualiti tinggi.
  • Pewarna makanan dalam pelbagai warna: Pewarna makanan memberikan warna-warni kepada setiap lapisan kek pelangi. Anda boleh menggunakan pewarna makanan cecair atau gel mengikut kesesuaian anda.
  • 1 sudu teh perasa vanilla: Perasa vanilla memberikan aroma yang sedap kepada kek pelangi.

Arahan:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek pelangi yang lazat:

  1. Praparas mangkuk besar: Praparas mangkuk besar dengan melapisi alasnya dengan kertas minyak dan menyapu sedikit mentega di atasnya. Ini akan memastikan kek tidak melekat pada loyang.
  2. Pukul gula dan telur: Dalam mangkuk besar, pukul gula dan telur sehingga sebati. Pastikan gula larut sepenuhnya dan campuran menjadi kental dan berkilat.
  3. Tambahkan susu cair, minyak sayuran, perasa vanilla, dan serbuk penaik: Tambahkan susu cair, minyak sayuran, perasa vanilla, dan serbuk penaik ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
  4. Bahagikan campuran ke dalam bekas pengukur: Ambil 6 bekas pengukur dan bahagikan campuran ke dalam setiap bekas secara saksama. Pastikan setiap bekas mempunyai jumlah campuran yang sama.
  5. Tambahkan pewarna makanan: Tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap bekas pengukur dan gaul rata. Anda boleh menggunakan warna-warna yang berbeza untuk setiap lapisan kek.
  6. Tuangkan setiap lapisan campuran ke dalam loyang kek: Tuangkan setiap lapisan campuran ke dalam loyang kek yang telah disediakan, mula dengan warna yang paling gelap hingga warna yang paling terang. Pastikan setiap lapisan terdistribusi dengan rata.
  7. Panggang kek: Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius dan panggang kek selama 25-30 minit. Semak kek dengan mencucuknya dengan lidi. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
  8. Hidangkan kek: Setelah kek sejuk, keluarkan dari loyang dan hidangkan. Potong kek menjadi saiz yang dikehendaki dan hidangkan dengan kopi atau teh.

Nutrisi:

Bagi mereka yang ingin mengetahui kandungan nutrisi dalam kek pelangi ini, berikut adalah maklumat nutrisi kasar bagi setiap hidangan:

  • Kalori: Setiap hidangan kek pelangi mengandungi kira-kira 250 kalori.
  • Protein: Setiap hidangan kek pelangi mengandungi kira-kira 5g protein.
  • Lebihan Lemak: Setiap hidangan kek pelangi mengandungi kira-kira 10g lemak.
  • Karbohidrat: Setiap hidangan kek pelangi mengandungi kira-kira 35g karbohidrat.
  • Gula: Setiap hidangan kek pelangi mengandungi kira-kira 20g gula.

Dengan resepi kek pelangi Azie Kitchen ini, anda pasti akan mendapat kek yang lezat, menarik dan pastinya akan memukau sesiapa sahaja yang mencobanya. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan hidangkan kepada keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Related video of Resepi Kek Pelangi Azie Kitchen - Kek Pelangi yang Lezat dan Menarik

Tags: