Apakah Anda mencari resep kek yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, maka resep kek butter cheese Azlina Ina adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba. Kek ini memiliki kombinasi sempurna antara kelembutan butter dan kelezatan keju yang membuatnya menjadi hidangan penutup yang nikmat.
Resep kek butter cheese Azlina Ina ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Anda dapat menikmatinya dalam berbagai kesempatan, seperti saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman. Dengan mengikuti langkah-langkah yang terperinci dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat dengan mudah membuat kek ini di rumah.
Bahan-bahan:
1. 250 gram mentega tawar
2. 250 gram keju cheddar parut
3. 250 gram tepung terigu serbaguna
4. 250 gram gula pasir
5. 5 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1/2 sendok teh garam
9. 200 ml susu cair
Pilihan Bahan:
Anda dapat menggunakan mentega tawar atau mentega unsalted. Mentega tawar memiliki rasa yang lebih kaya, sedangkan mentega unsalted dapat memberikan fleksibilitas dalam mengatur tingkat keasinan kek.
Untuk keju cheddar, Anda dapat menggunakan keju cheddar biasa atau keju cheddar sharp untuk memberikan rasa yang lebih intens pada kek. Jika Anda menginginkan kek yang lebih lembut, Anda juga dapat mencampurkan keju parut dengan keju krim.
Susu cair dapat diganti dengan susu rendah lemak atau susu almond untuk variasi rasa.
Peralatan yang Dibutuhkan:
1. Mixer atau pengocok telur
2. Loyang bulat dengan diameter 22 cm
3. Spatula
4. Tusuk gigi
Langkah-langkah:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 22 cm dan olesi dengan mentega.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Ayak campuran tersebut dan masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
4. Tambahkan keju parut dan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
6. Panggang kek dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kek sudah matang dengan menusuknya ke bagian tengah kek. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang.
7. Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Tips saat Membuat Kek Butter Cheese Azlina Ina:
1. Pastikan semua bahan dalam suhu ruang sebelum memulai proses pembuatan kek.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga benar-benar lembut dan mengembang. Hal ini akan mempengaruhi tekstur kek yang dihasilkan.
3. Tambahkan telur satu per satu dan pastikan setiap telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya.
4. Ayak campuran tepung, baking powder, vanili bubuk, dan garam agar adonan kek lebih ringan dan terhindar dari adanya gumpalan tepung.
5. Jika Anda menginginkan kek yang lebih moist, tambahkan 50 ml minyak nabati ke dalam adonan.
Informasi Nutrisi:
Sajian: 1 potong
Kalori: 300 kkal
Karbohidrat: 30 gram
Protein: 8 gram
Lemak: 18 gram
Serat: 1 gram
Ringkasan:
Mengenal Resep Kek Butter Cheese Azlina Ina
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Pilihan Bahan
Peralatan yang Dibutuhkan
Langkah-langkah Membuat Kek Butter Cheese Azlina Ina
Tips saat Membuat Kek Butter Cheese Azlina Ina
Informasi Nutrisi Kek
Dalam kesimpulan, resep kek butter cheese Azlina Ina adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang menginginkan hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah yang terperinci dan menggunakan bahan-bahan yang tepat, Anda dapat dengan mudah membuat kek ini di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kek butter cheese Azlina Ina bersama orang-orang terdekat Anda.
Posting Komentar
0 Komentar